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가이드 감귤류의 껍질 칵테일을 장식한

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선셋 스트립 호으로 조각한 감귤류의 껍질을 장식
(내 최초의 성공적인 새겨진 잎 감귤류의 껍질로 장식)

의 모든 훌륭하고 아름다운 장식한 칵테일,감귤류의 트위스트에서 가장 고전적이고 널리 사용됩니다.나는 특히 라임은 껍질에서 오일을 표현하기 어려운 어려울 수 있음을 발견,오렌지와 그레이프 후르츠는 풍부한 기름 및 버터처럼 껍질하는 경향이있는 동안!

을 손질하는 방법 감귤류의 껍질

트리밍 오렌지 껍질
(트리밍 가장자리의 껍질)

가 있으면 섹션의 껍질과 함께 작업할 수 있습에 가장자리를 잘 그것을 줄 수 있습니다. 나는 내 껍질을 똑바로,심지어 측면을주고 각진 점으로 끝을 잘라 좋아.당신이 시도 할 수있는 고급 기술,당신은 품질 날카로운 칼이있는 경우)부드러운,곡선 동작에 다른 한쪽 끝에서 껍질을 잘라하는 것입니다.이것은 일종의 잎의 모양처럼,양쪽 끝과 부드럽게 둥근 모양에 점을 테이퍼 한 껍질을 생산하고 있습니다. 나는 특히 조각 된 껍질을 만들 때이 트리밍 방법을 항상 사용합니다.

(기본적인 손질 오렌지 껍질과 함께 각 지점)

하는 방법을 트위스트와 채널 칼

또 다른 편리한 장식한 도구입니다 채널 칼. 이 껍질 벗기는 사람은 감귤류 껍질의 긴 마른 조각을 제거 할 수 있습니다.이 유형의 껍질은 특히 프랑스 75 와 같은 우아한 거품이 많은 음료 또는 말의 목과 같은 매우 긴 트위스트를 요구하는 음료에 적합합니다.과일의 상단에서 시작,피부에 채널 칼을 눌러 조심스럽게 과일의 둘레 여행,표면을 따라 잡아 당깁니다.약간의 행운으로 거의 모든 과일 껍질을 사용하는 긴 껍질을 제거 할 수 있습니다. 그러나 그것은 단지 몇 인치 길이의 경우 그 확인,너무.오렌지 껍질 스트립 껍질 채널 나이프를 사용하여(오렌지 껍질의 긴 마른 조각을 제거하기 위해 채널 나이프를 사용하여)이제 젓가락 또는 연필 같은 물체 주위에 긴 껍질을 감싸서 꼬임을 만듭니다.모양.칼이나 야채 필러와 감귤 껍질의 조각을 제거하고 당신이 좋아하는 방법을 손질하는 방법 유리 가장자리에 앉아 트위스트를 잘라하는 방법.이제 껍질 중앙에 슬릿을 세로로 자릅니다(아래 사진 참조). 슬릿의 길이는 약 1 인치 정도 여야 껍질이 유리 테두리에 맞을 수 있습니다.유리가 두꺼운 가장자리가있는 경우 개구부가 조금 더 길어야 할 수도 있음을 명심하십시오.

(신중하게 절단 틈새에 감귤류의 껍질 수 있도록 나머지 부분에서 림의 유리제)

다음으로,랩의 껍질을 벗기는 젓가락을 설정하트 모양입니다. 껍질이 꼬임으로 형성되면,당신은 당신의 유리의 테두리에 배치 할 수 있습니다,그것을 고정하기 위해 중앙 슬릿을 사용하여(아래 사진 참조).2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 오렌지 필 하트를 만드는 방법 칵테일 선택에 오렌지 필 하트를 만드는 방법 이것은 가장 귀여운 껍질 장식 중 하나이며 배우기가 전혀 어렵지 않습니다! 긴(약 4 또는 5 인치)껍질을 벗겨서 시작하십시오.껍질을 길고 좁게 다듬은 다음 껍질을 중간 아래로 조심스럽게 자르고 끝나기 전에 약 3/4 인치를 멈 춥니 다(아래 사진 참조).내 사진에서 볼 수 있듯이 완벽 할 필요는 없습니다! 나는 직선을 자르지 않았지만 완성 된 심장은 여전히 잘 작동하고 멋지게 보였다.

절단 오렌지 껍질을 얇은 스트립으로

이제 당신은 스키니 껍질을 가진 두 개의 긴 플랩이 있습니다. 각 플랩을 가지고 껍질의 기초를 향해 그들을 접어,베이스 전에 조금 중지,심장의 모양을 형성. 조심스럽게 측면에 마음을 켜고 부드럽게 칵테일 선택으로 꼬치하기 위해 평면 감귤 층을 누릅니다. 선택은 장소에 모양을 확보하고 지금 당신은 사랑스러운 오렌지 껍질 마음으로 칵테일을 장식 할 수 있습니다!

오렌지 껍질을 모으로 마음에 cocktai 선택
(A 완료 오렌지 껍질을 중심부에 장식 칵테일을 선택)
초콜릿과 함께 칵테일 하트 모양의 오렌지 껍질을 장식

하는 방법들에게 멋진 감귤류의 껍질 팬을 장식

나는 처음 본 이 멋진 스타일의 감귤류의 장식에 Instagram 의 매트@theamateurmixologist. 당신은 칵테일과 놀라운 장식을 즐길 경우,당신은 아마 이미 그를 따라하고.이 화려한 장식은 그리 어렵지 않지만 화이트 레이디와 같은 고전에 많은 시각적 감각을 더합니다. 바닥에 평평한 끝이 있고 다른 쪽에 경 사진 점이 있도록 껍질을 다듬는 것으로 시작하십시오(아래 사진 참조).다음으로,몇 개의 수직(3-5 또는 그 이상)슬릿을 조심스럽게 잘라내어 껍질 끝까지 약 1/3 으로 끝납니다.당신은(아래 두 번째 사진 참조)유리의 가장자리에 앉아 것입니다 튼튼한 기반을 가지고 충분히 포경 껍질을 떠나고 싶어.

이제 절단,수직 슬릿 약 1 인치 센터에서의 포경의 껍질입니다. 이 슬릿은 팬이 유리 테두리에 앉도록합니다.이 장식은 한 번 유리에 자리 잡고 있기 때문에 특히 극적이며 껍질의 상단 부분이 아름답게 부채질됩니다(아래 사진 참조).

a pale cocktail with white foam and a fancy cut orange peel garnish
brown cocktail in a stemmed glass with a lemon twist
A variation on this fancy peel on a classic Remember the Maine rye cocktail

How to make a citrus peel rosette garnish

This is one of my favorite citrus garnishes, and one of the first I learned how 만들기 위해.여기서 유일한 어려운 부분은 슈퍼 긴 껍질 한 조각을자를 수 있다는 것입니다.나는 이것을 달성하기 위해 와이 모양의 야채 껍질 벗기는 사람을 사용하는 것을 좋아합니다,오렌지의 상단에서 시작하여 과일의 둘레를 따라 아래로 내 길을 작업.아래는 당신에게 몇 가지 아이디어를 제공하는 조각의 몇 가지 예입니다. 이 가이드를 즐겼 으면 좋겠고 더 멋진 감귤류 껍질 장식을 만드는 데 도움이되기를 바랍니다!이러한 장식을 즐길 경우,튜토리얼 비디오에서 꼬치 장미 변화를 시도!항상 그렇듯이,이러한 기술을 시도하면 인스 타 그램에 나를@기분 믹ologist 태그해야합니다! 받은 편지함으로 바로 전달되는 더 많은 칵테일,목 테일 및 장식 콘텐츠를 보려면 주간 이메일을 구독하십시오!2015 년 12 월 15 일(금)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)그림 캡션>구식 아일랜드 위스키에 새겨진 클로버 잎 디자인.

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