의 Risa Magid 보이어
뉴저지의 주요 거리에 있는 위기와 구제를 위해 일하지 않을 것 레스토랑이 없다면 진짜 변경합니다.레스토랑은 대부분의 교외 다운 타운의 펄스이며,이 몽 클레어에서 특히 사실이다-내가 외식 자란 마을,나는 42 석 레스토랑을 소유 지금. 몽클레어는 100 개 이상의 레스토랑과 13 개의 소비(레스토랑/바)주류 라이센스가있는 마을이며,각각 1 백만 달러가 넘습니다. 작고 독립적 인 식당이 생존하기 위해서는 이제 주에서의 환대 산업의 성장을 방해하는 구식 주류 법을 개혁 할 때입니다.코로나 19 전염병이 시작된 이래,조직과 개인은 소기업을 살아있게하는 것의 중요성을 인식 해 왔습니다. 내 식당은 기프트 카드 및 전자 상거래 구매,외침 아웃 및 기부를 통한 지원을 통해 지역 사회의 관대함을 보았습니다. 아직,나는 너무 많은 동료가 전염병의 부담이 너무 무거운 무게 것을 발표 보았다 그들은 자신이 문을 닫도록 강요 참조;우리는 모두 우리가 반환되지 않습니다 좋아하는 자리를 애도했다.분명히,현재의 주류 라이센스의 소유권에 대한 상당한 금전적 장벽이있다. 작고 독립적 인 식당이 생존 할 수있는 유일한 방법은 작은 파이 조각을 가질 수있는 것입니다. 주류 라이센스를 가진 기업이 야외에서 알코올 음료를 판매하거나 뉴저지 재개의 두 번째 단계에서 갈 수 있도록 허용,그 이익에 공유 할 수없는 저지 레스토랑의 대다수를 유지하는 법을 다시 방문하지 않는 동안,더 불이익에 우리의 작은 가족 소유의 레스토랑을 유지.반복적으로 제안 된 법안(가장 최근에-3494 에서 2018-2019 입법 세션)은 소규모 식당이 연회비로 일부 제한 사항과 함께 와인과 맥주를 판매 할 수 있도록합니다. 이 법안의 최신 버전은 라이센스 값의 감소를 보상하기 위해 기존의 소비 라이센스에 대한 세액 공제를 제공함으로써 지원을 집어 들었다.코로나 19 폐쇄 기간 동안 모든 규모의 레스토랑이 어려움을 겪었습니다. 병으로 알코올을 판매 할 수있는 능력,결국 혼합 칵테일,라이센스와 그 기업에게 추가 수익을 창출 할 수있는 기회를 부여하고있다. 의심 할 여지없이,그것은 당신이 술을 판매 여부 만 테이크 아웃/배달을 제공하여 손익분기 심지어 어떤 레스토랑 어렵다. 제한이 불가피하게 계속되고 우리는 오랜 기간 동안 감소 좌석 용량을 볼 수 있기 때문에,뵵 레스토랑은 수익에 대한 추가 기회를 가치가있다. 모든 레스토랑은 단단한 여백을 가지고 있지만,레스토랑 여백은 역사적으로 한 자리에 있습니다. 다른 국가의 대다수는 소기업을 지원하는 주류 법이 있습니다.우리의 저널리즘은 당신의 지원이 필요합니다. 오늘 구독하십시오 NJ.com.스타 원장/뉴저지 닷컴은 의견 제출을 장려합니다. 즐겨찾기 NJ.com/Opinion.트위터에 우리를 따르라.