Indie je země plná kulturního dědictví a tolik talentu. Ze slavných umělců, jako M. F. Hussain, a skvělí zpěváci jako Lata Mangeshkar do inspirativní podnikatelé, jako Dhirubhai Ambani a L. N. Mittal. Ale dnes uctíme kuchaře, na které je Indie hrdá. Jejich jedinečné metody vaření daly Indii na globální kulinářskou mapu. Tito Indičtí kuchaři jsou povinni být oslavováni, protože vytvořili historii svým vlastním způsobem. Tady jsou:
Sanjeev Kapoor
Známý pro jeho TELEVIZNÍ show s názvem Khana Khazana, Sanjeev Kapoor se snadno stát jedním z nejznámějších Indických šéfkuchařů po celém světě. Jeho show trvala více než 17 let. Napsal přes 150 nejprodávanějších kuchařek, je restauratérem a držitelem několika kulinářských ocenění.
Vikas Khanna
šéfkuchař Khanna je jedním z nejznámějších indických kuchařů. I když nyní žije v New Yorku a získal Michelinskou hvězdu pro jeho restauraci, Junoon, pracoval v Indii pro docela nějaký čas s mnoha hotelových řetězců, jako Taj, Oberoi, Vítejte, a Leela Skupiny Hotelů. Získal mnoho ocenění včetně GQ India Man of the Year, 2012.
3. Floyd Cardoz
je to velmi zkušený kuchař, který získal mnoho ocenění. Vyhrál třetí sezónu Bravo ‚ s Top Chef Masters. Publikoval také mnoho kuchařských knih a založil vlastní restauraci s názvem Bombay Canteen v Bombaji. Má také několik restaurací v New Yorku.
4. Vineet Bhatia
vítěz michelinské hvězdy, Vineet je talentovaný a mezinárodně uznávaný šéfkuchař. Vlastní několik restaurací po celém světě. Je známý svými progresivními metodami vaření a v průběhu let získal mnoho ocenění.
Atul Kochhar
kromě toho, že je jedním z nejvíce kriticky uznávaných kuchařů na světě, je Atul mimořádně talentovaný kuchař. Je také televizní osobností a byl druhým indickým šéfkuchařem na světě, který za svou restauraci Benares získal michelinskou hvězdu.
Gagan Anand
Gaggan se sídlem v Bangkoku má svou vlastní oceněnou restauraci s názvem Gaggan, která je známá svou progresivní indickou kuchyní. Byl také prvním indickým kuchařem, který získal dvě michelinské hvězdy.
Vicky Ratnani
je jedním z nejtalentovanějších kuchařů v zemi. Udělal spoustu televizních vystoupení a také vařil pro královnu Alžbětu! Kurátorem menu pro mnoho elitních restaurací, jako je projekt Runway od Pizza Express a Korner House.
Manish Mehrotra
Známý jako jeden z nejvíce vzrušujících moderních Indických kuchařů v dnešním světě, Kuchař Manish zahájila Indické Přízvukem, celosvětově uznávaná restaurace, která byla výsledkem Manish je devět-rok kulinářskou cestu. Byl jediným indickým šéfkuchařem, který byl pozván na světový gurmánský Summit 2011 v Singapuru a získal také mnoho ocenění.
Ritu Dalmia
Ritu Dalmia neplánovala být kuchařkou, ale její zájem o ni ji povzbudil, aby byla jednou. Otevřela několik restaurací v Dillí a její současná s názvem Diva byla populární. Hostila také televizní show s názvem Italská Khana, která získala mnoho ocenění.
Vivek Singh
je generálním ředitelem a výkonným šéfkuchařem čtyř londýnských moderních indických restaurací. Začal v Londýně spuštěním Cinnamon Clubu, poté otevřel Cinnamon Kitchen, Cinnamon Soho a Cinnamon Bazaar. Je také vítězem michelinské hvězdy.
všichni tito kuchaři jsou tak talentovaní a jedineční svým vlastním způsobem. Zatímco někteří se vydávají konvenční a klasickou cestou, jiní používají při vaření vědu a moderní techniky. Ať tak či onak, milujeme, jak jsou všichni talentovaní a jak jsme na ně hrdí.
nezapomeňte nás sledovat na @missmalinilifestyle, abyste nikdy nezmeškali rytmus!