Francouzská sendvičová kultura je věcí slávy.
Francie je hrdá, staletí staré kultury jídla, která je považována za nejprestižnější na světě. A přesto, ztracený v mnoha diskusích o haute kuchyni je uznání skromných, ale nádherných sendvičů v zemi. Univerzální podobě chleba, náplně, chleba trvá jedinečný tvar ve Francii, zemi, kde najdete některé z nejlepších šunku, máslo a sýr na planetě, stejně jako bageta zdokonalil v průběhu generací posedlost a řemeslné zpracování.
pokud míříte do Francie, neodcházejte bez jídla těchto sendvičů. Pokud nemáte žádné okamžité plány na cestu do Francie, Naplánujte si sendvičovou pouť.
1. Jambon Beurre
začneme jednoduše, protože slávy francouzské kuchyně, je to, že jednoduchost se hodí triumf, když ingredience jsou perfektní. A tak, tento třísložkový sendvič, který najdete nanejvýš boulangerie, je nejjednodušší ze všech: bageta, šunka, máslo. Co víc byste mohli potřebovat?
2. Croque Madame
Jíst s nožem a vidličkou, to béchemel zalité brasserie classic je ideální výkladní skříní pro marvel, který je francouzská vejce.
3. Pan Bagnat
Tento perfektní piknikový sendvič z regionu Provence ve Francii je plněná rajčata, černé olivy niçoise, papriky, ančovičky a tuňáka, což je go-na skus ve městech jako Nice (kde tyto ingredience jsou jejich nejlepší.)
4. Sendvič v Chez Alain Miam Miam
Argumentoval tím, že mnoho být nejlepší v zemi, ne—svět, slavný vyrobený-k-objednat sendviče jsou podávány od stánku se nachází v Marché des Enfants Rouges, nejstarší krytý trh v Paříži. Jednoduché výtvory šéfkuchaře Alaina Roussela, podávané na čerstvě upečeném chlebu, přitahují od otevření v roce 2005 hodiny dlouhé linky; vyberete si sýr (Comté nebo Cantal) a náplně a je to kouzlo.
5. Doner Kebab
Jeden z největších přírůstků do Francie prosperující sendvič scéna byla döner kebab, jádro najdete ve městech po celé zemi díky vlny tureckých přistěhovalců začíná v roce 1990. Podávané horké a často spolu s hustými hranolky, vydatný masový sendvič je pozdní noční go-to, když je vše uzavřeno, ale hole-in-the-wall kebob klouby.
6. Falafel
vynikající falafel najdete po celé Francii, ale verze, kterou si nemůžete nechat ujít, se podává v L ‚ As du Fallafel, na fluffy housemade pita, v pařížské čtvrti Marais. Spíše než se nechat odradit dlouhými liniemi, buďte hrdí na to, že jste na správném místě.
7. Sandwich de Merguez
chilli-špičatý jehněčí klobása ze Severní Afriky stala národní pochoutka, parfémování open-air trhy, jako jsou prskání na grilu pro sendviče. Mimochodem, plnění hranolků uvnitř není nikdy špatný nápad.
8. Saucisson Sec
když už Mluvíme o klobásy, žádný výlet do Francie je kompletní bez několika občerstvení a jídla a noční promenády představovat suchý salám. Jednoduchá bageta naplněna máslo a na tenké plátky saucisson sec dělá trik, nebo se rozhodnout pro obložené ozdobené cornichon a hořčice.
9. Croissant Jambon Fromage
protože nejlepší snídaňové pečivo si zaslouží i ošetření šunkou a sýrem.
10. Hamburger
dobře, vyslechněte nás. Zatímco hamburger tradici ve Francii je kratší životnost, než, řekněme, croissant, je stále mimořádný, protože a) hovězí maso je vynikající b) sýr je vynikající a c) francouzi vařit velmi, velmi vzácné.
Všechna Témata ve Zpravodajství
Přihlásit Se na Jídlo
Zůstaňte v obraze s denní dávkou nejlepší sezónní recepty!