1. Jezte více ovoce a zeleniny.
2. Jezte více ryb a kuře. Nahraďte mletou krůtu nebo kuře za mleté hovězí maso. Před vařením odstraňte kůži z kuřete.
3. Jezte štíhlejší kusy hovězího a vepřového masa a před vařením ořízněte co nejvíce viditelného tuku.
4. Pečte, grilujte nebo grilujte maso; vyhněte se smažení. Vyvarujte se obalovaného masa a zeleniny.
5. Místo plnotučného mléka používejte mléko bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku. Místo zakysané smetany zkuste netučný obyčejný jogurt nebo směs jogurtu a nízkotučného tvarohu. Používejte sýry s nízkým obsahem tuku.
6. V receptech použijte dvě vejce namísto jednoho celého vejce.
7. Vyhněte se smetanovým a sýrovým omáčkám nebo připravte recepty s nízkotučným mlékem a sýrem.
8. Místo chipsů svačinu na preclíky nebo rozmačkaný popcorn.
9. Omezte hydrogenované tuky (zkrácení, sádlo) a živočišné tuky (máslo, smetana), pokud je to možné. Používejte tekuté oleje, zejména řepku, olivu, světlici nebo slunečnici.
10. Přečtěte si výživové štítky na všech produktech. Mnoho produktů bez tuku má velmi vysoký obsah uhlohydrátů, což může zvýšit hladinu triglyceridů.
11. Porovnejte obsah tuku v podobných produktech. Nenechte se uvést v omyl pojmy jako „světlo“ a “ lite.“
12. Při jídle v restauraci požádejte, aby omáčky a dresinky byly podávány na boku.
13. Hledejte skrytý tuk. Například sušené fazole mohou obsahovat sádlo nebo snídaňové cereálie mohou mít značné množství tuku.
14. Zkuste vařit s bylinkami, kořením,citronovou šťávou atd., místo másla nebo margarínu.
