co lidé vlastně vědí o kávě? Rádi bychom se podělili o naše znalosti o nejzajímavějších kávových faktech na světě.
existují lidé, kteří nemohou začít svůj den bez čerstvě uvařeného šálku kávy. Milují kávu natolik, že se někdy nazývají „závislými na kávě“. A chápeme to až příliš dobře.
pití denního šálku kávy však nemusí být nutně špatným zvykem. Naopak se ukázalo, že je zdravá, tvrdí vědci. Vaše každodenní ranní káva vám poskytuje více než jen energetickou podporu. Je také prokázáno, že nás chrání proti typu 2 cukrovka a onemocnění jater, stejně jako snížení rizika srdečního selhání. Kromě vlivu na naše zdraví, zde jsou některé z více zajímavých faktů o kávě.
káva je kultura
Vrátíme-li se v čase, viděli jsme, že káva není jen nápoj. Je to prostředek sociální interakce, a byl po dlouhou dobu. V minulosti se lidé shromáždili, aby sdíleli šálek kávy a vyměňovali si informace.
v Severní Americe a mnoha západoevropských zemích ovládly Starbucks a další významné řetězce trh, protože poskytují zákazníkům kompletní zážitek z kávy. Káva a přátelé, káva a práce, káva a občerstvení, káva jít! Je tu Irský mix s whisky s názvem „Irská káva“. V Itálii vynález espresso a espresso stroj dělal to oblíbený celodenní nápoj Italů. V Řecku je“ kafenio“, staromódní kavárna pro staré pány, kde pijí řeckou kávu a vyměňují si politické myšlenky nebo hrají karty a deskovou hru zvanou „tavli“. A v některých zemích, jako je Kolumbie nebo Brazílie, je celá ekonomika založena na kávě.
to nás opravdu zajímá, abychom věděli více zajímavých faktů o kávě jako komoditě, nápoji a jako součásti každodenní kultury.
16 zajímavých faktů o kávě
Druhá na světě
je Káva konzumována v takovém množství, to je svět je 2. největší obchodovanou komoditou, překonaný jediný ropy. Je to náš nejoblíbenější nápoj po vodě. Celosvětově má hodnotu přes 100 miliard dolarů.
Havaj je jediný americký stát, který pěstuje kávu
dobré podmínky pěstování kávy jsou závislé na proměnných, jako jsou vysoké nadmořské výšky, tropické podnebí a bohatá půda.
proto, navzdory všem bohatým a různorodým krajinám kontinentálních Spojených států, je Havaj jediným státem vhodným pro pěstování kávových rostlin. Vyrábí kávu ještě předtím, než byl stát. (Nedávno však farmy v Kalifornii začaly pěstovat kávové keře!)
Káva objevil pastýř koz
To byl řekl, že káva byla objevena a koz v Etiopii v roce 1500. Viděl, jak jeho kozy jíst kávové třešně. Poté pozoroval změnu v jejich chování; získali velké množství energie a v noci nespali. Pastevec sdílel své nálezy s místními mnichy. Poté, co si vyrobili vlastní nápoj z kávových zrn, uvědomili si, že mohou zůstat vzhůru celou noc a modlit se. Slovo se rozšířilo na další Etiopské mnichy a brzy poté se dostalo do celého civilizovaného světa.
Káva pomohl Olympijských sportovců
Brazílie nemohli dovolit poslat své sportovce do Los Angeles v roce 1932 Olympijské hry, tak je poslala vláda v lodi plné kávy, která byla prodána na způsob, jak financovat své cesty.
Mekka zakázala kávu
káva byla zakázána v Mekce v roce 1511, poměrně brzy po svém prvním vystoupení v Etiopii. Věřilo se, že stimuluje radikální myšlení a nečinnost.
přidejte krém, udržujte kávu v teple
káva zůstane teplá o 20% déle, když přidáte krém. Na to se musíte zeptat fyzika. Myslíme si, že by to mohlo mít něco společného s principem, že je horká voda vhodnější pro výrobu kostek ledu, než se studenou vodou, když jste ve spěchu, aby vychladnout vaše čerstvé nápoje.
‚Rozvod na účet hrozné kafe‘
Ve starověké Arabské kultuře, zřejmě ještě použitelné v Saúdská Arábie, žena může údajně najít právní „základ“ (to?) pro rozvod, pokud jí manžel ráno nepřinese čerstvou kávu.
italské „expresso“
slovo espresso pochází z italštiny a znamená „vyjádřeno“ nebo „vytlačeno“. Espresso se vyrábí vytlačováním velmi horké vody pod vysokým tlakem jemně mletou, zhutněnou kávou.
káva je ovoce
kávová zrna rostou na keři. Jsou to vlastně jáma bobule, což z nich dělá ovoce. Existují dvě hlavní odrůdy fazolí: zelená a červená.
červené fazole mají hezčí vůni a jsou méně kyselé. Používají se k výrobě lehčích káv. Čím déle jsou kávová zrna pražena, tím jsou zdravější. Káva bez kofeinu pochází z chemického procesu, kdy se kofein odebírá z fazolí. Kofein se pak často prodává Coca-Cola, významnému Kupci.
Beethoven miloval kávu
Beethoven byl tak horlivým milovníkem kávy, že před vařením počítal 60 fazolí na šálek.
nejdražší káva je vyrobena z kočičího hovínka
„Kopi Luwak“ je nejdražší káva na světě. Pochází z Indonésie a je vyroben z fazolí stravitelné z Asijské Palm Civet. Jinými slovy, pochází z kočičího hovínka. Prodává se za 350 eur a za kilo!
rok pití kávy nebo iPhone X?
Američané v průměru utratí za kávu 1 092 dolarů ročně. To je kolem 20 dolarů týdně. To se také blíží ceně nejnovějšího iPhonu. Mladí lidé obecně utrácejí za kávu více než starší lidé.
Fairtrade káva zlepšuje kvalitu
Fairtrade káva stojí víc, ale to jde dlouhou cestu při zlepšování podmínek pro zemědělce, a utrácet nejméně 25% Fairtrade Premium pro zvýšení produktivity a kvality. V posledních letech získaly kávové výrobky certifikované Fairtrade řadu skvělých chuťových ocenění.
existují dva druhy kávy
káva Arabica byla původně pěstována na Arabském poloostrově, odtud název. Robusta káva je odolnější rostlina, ale obsahuje dvojnásobné množství kofeinu.
Evropa miluje kávu
Podle Mezinárodní Asociace Kávy, Evropa dováží více kávy, než USA. Brazílie je také vedoucí vyvážející zemí v kávě.
velké utrácejí
„Velké čtyřky“ pražení kávy společností – Kraft, P&G, Sara Lee a Nestle – koupit o 50% z kávy vyrobené po celém světě.
Stará fakta, nová fakta
tolik zajímavých faktů o kávě a její bohaté historii. Milovat všechny věci spojené s kávou přinesl velké i malé společnosti, do světa kávy, výrobě a obchodování, což je velmi moderní produkt stejně. Technologie a zlepšení v odvětví obchodování s kávou jsou dva z hlavních faktorů, které pomáhají mnoha těmto společnostem konkurovat v nestálém prostředí obchodování s kávou.
kávová kultura se neustále mění, protože pijáci kávy hledají nové způsoby, jak si vychutnat svůj oblíbený nápoj. Výrobní, obchodní a distribuční metody se vyvinuly tak, aby vyhovovaly těmto novým potřebám, ale ještě je třeba provést mnohem více vylepšení. Takže další výzkum a vývoj kávy bude muset být pokračující činností.
jako obchodník s kávou je třeba učinit správná rozhodnutí v nastavení vašeho podnikání pro pokračující růst a zisk. Organizování všech aspektů vaší každodenní rutiny vám v budoucnu určitě pomůže. A i když jste neměli dostatečný rozpočet, když jste začali a nyní chtějí přijmout své stávající podnikání používat konkrétní software, s cílem zvládnout všechny vaše kávy obchodní činnosti, stále můžete. Nikdy není pozdě.
Agiblocks je Obchodování s Komoditami a Řízení Rizik, software, navržený speciálně pro řízení kávy obchodování komoditních transakcí. Je navržen tak, aby byl vaším přítelem pro vaše podnikání a pomůže vám vytvořit značku přidáním vlastních „zajímavých faktů“ do našeho skvělého kávového průmyslu! Zjistěte, co Agiblocks může udělat pro vaše podnikání.