Středověké a Barokní nádhery na Jadranu
Dubrovnik je jedním z světa je nejvíce nádherné opevněného města, s výhledem na klidné modré Jaderského moře. Kdysi Hlavní město mohutné Námořní republiky Ragusa (1358-1808), to je nyní Chorvatsko nejvíce upmarket destinace. Historicky byla tato drobná republika sofistikovaná, rafinovaná a kultivovaná. Dnes jen pro pěší Staré Město – baleny s aristokratickou palazzi a elegantní Barokní kostely, obsažené v robustní středověké opevnění – přitahuje stovky tisíc návštěvníků ročně, včetně okouzlující jména jako Beyoncé, Roman Abramovič, Sir Roger Moore a Naomi Campbell. Za zdmi, atrakce zahrnují vinárny, elegantní restaurace s mořskými plody a pětihvězdičkové hotely.
a pak je tu nádherné skalní a oblázkové pobřeží s plážemi, potápěním a mořským kajakem. Některé z nejlepších pláží leží na Lapad poloostrov, dvě míle (tři kilometry) na západ od města, nebo můžete zkusit malý ostrůvek Lokrum, s jeho botanické zahrady (můžete získat taxi-lodí od starého města, přístav), nebo borovice-vonící Elaphiti ostrovy (trajekt z Gruz přístavu).
• nejlepší věci dělat v Dubrovníku
Den první
RÁNO
Každá první návštěva Dubrovníku měli začít tím, že chůze kompletní obvod (něco přes kilometr) na nádherné 13. století Městské Hradby. Bude to trvat déle než hodinu, a můžete očekávat neustále se měnící pohledy na terakotové střechy starého města a na moře. Vyhnout se davům, zkontrolujte, kolik výletních lodí bude v Dubrovníku v kterýkoli konkrétní den na Dubrovnik Port Authority, a pak vyberte, co vypadá jako nejtišší Datum.
Poté, procházka podél vápenec-zpevněné Stradun (aka Placa), hlavní pěší tepnou, přes Staré Město, běží od Brány Pile na západě až po Ploče Bráně na východě. Původně mořský kanál, byl vyplněn během 12. století, a nyní je lemován obchody se suvenýry a drahými kavárnami.
Na Gundulićeva Poljana (Gundulić Náměstí), podívejte se na open-air trhu (pouze dopoledne), kde stání držáky prodávají místní sezónní produkty – očekávat, třešně a jahody na jaře, čerstvé fíky a broskve v léto a pomeranče, citrony, granátová jablka a vlašské ořechy v pozdním podzimu. Na oběd si dejte sendvič v bufetové škole (Antuninská ul. 1; 00 38 52 03 21 09 6; otevřené až do 10pm v létě a na 3pm v zimě) v úzké uličce, Stradun – pečou čerstvý chléb a vyplnit desek s místní sýr a pršut (obdoba prosciutta), a také udělat chutné domácí jablečný závin.
ODPOLEDNE
Chcete-li získat představu o tom, jak místní šlechtici kdysi žili, navštívit Kulturní Historie Muzea (Pred Dvorom 3; 00 385 20 321 497). Založen v 15. století, Rektora Palác, to je, kde rektor (město guvernéra) by bydlet během jeho jednoho měsíce funkčního období – k vidění jsou portréty mírně cross-hledat místní šlechtici, stejně jako dobový nábytek, kostýmy a hodiny. To bylo také používáno jako místo pro hru o trůny-pokud jste fanouškem, poznáte to jako atrium do paláce Spice King ‚ s palace v Qarthu.
nedaleko stojí za pozornost také barokní katedrála ze 17. století pro svou působivou pokladnici, která zobrazuje ozdobně vytvořené zlaté relikviáře, včetně lebky svatého Blaise (patrona Dubrovníku). A pro tekuté zlato volejte na Uje na Stradunu (Ul. Dinka Ranjine 1; 00 385 91 605 0111), obchod se specializací na chorvatský olivový olej-majitelé mají své vlastní olivové háje na ostrově Brač a před nákupem můžete požádat o ochutnání jejich olejů.
POZDNĚ
Strávit noc ve Starém Městě, nabitý svíčka osvětlené stoly a opálený hosté na letní večery. Začněte s nápojem při západu slunce v Buža (00 385 9836 1934; Crijevićeva ulica 9), přístupná malými dveřmi v městských hradbách. Stoly jsou uspořádány na řadě úrovní na skalách s výhledem na moře-neformální, ale opravdu magické na klidný večer.
pak se vydejte do romantické Rybí restaurace Proto (široká ul. 1; 00 385 20 323234), hodovat na humrovém rizotu a grilovaném pražma – král Edward VIII a Wallace Simpson zde povečeřeli v roce 1936. Večer zakončete nočním čepicí v baru Azur-objednejte si mojito, lahodně osvěžující v horké letní noci.
• nejlepších restaurací v Dubrovnik
druhý den
ráno
Začněte den návštěvou této pevnosti Lovrijenac ze 13. století (od Tabakarije). Leží mimo Staré Město, poskytuje nádherný výhled na městské hradby, což z něj dělá oblíbené fotografické místo. Vyšplhejte se na 175 schodů, abyste dosáhli horní úrovně, kompletní s kánony a malou kaplí.
pak se vraťte do města nakupovat dárky. Bezprostředně před Pločskou bránou, život podle Kawa (Hvarska ul. 2; 00 385 20 696 958) je příjemný koncept, obchod, specializující se na bizarní chorvatský designer položky, včetně jejich vlastní limited edition Dalmácie-inspiroval trička a hrnky, vkusně balené rakija (silný duch) Mashtel od Nin, a krásně ilustrované chorvatské kuchařské knihy.
Nearby, inside Ploče Gate, Dubrovačka Kuća (Svetog Dominika 2; 00 385 20 322 092) zásoby obrazů a keramiky uznané chorvatských umělců, včetně raku-glazované keramické ryby Ljiljana Barbarić, a keramických svícnů zdobené květinovými motivy Andrea Bassi. Oběd na Barba (Boškovićeva 5; 00 38 59 12 05 34 88), slouží pouliční jídlo založené na čerstvé místní mořské plody – zkuste hamburger, chléb bulce se salátem a majonézou.
ODPOLEDNE
zjistit více o Dubrovníku je historické námořní síly, navštivte Námořní Muzeum (Ul. kneza Damjana Jude 12; 00 385 20 323 904) v pevnosti svatého Jana, s výhledem na starý přístav. V 16. století, město-republika měla jednu z největších flotil, s více než 180 lodí a 4000 námořníků – exponáty zde patří model lodě z té doby, stejně jako navigační zařízení, vlajky a mapy.
Poté, chytit zmrzlinu v nedalekém Gianni (Ulica kneza Damjana Jude bb), pak strávit odpoledne opalování a koupání v hluboké modré Jaderského moře. Pláž Banje (Frana Supila 10b; 00 385 99 314 64 85), okamžitě mimo hradby města, a má bar s nabídkou chlazených nápojů – vzít si vlastní ručník na pláž a ležet na oblázky, nebo připlatit za sluncem-postel a slunečník. Nad pláží je na dřevěné palubě lounge bar, kde se podávají koktejly a občerstvení.
POZDNĚ
Zahájit večer ve Starém Městě s zábavné a informativní Dalmatské víno ochutnávka “ let “ (buď tři červené, nebo tři bílky) na D’Vino vinárna ve Starém Městě (4a Palmotićeva; 00 385 20 321 130) – je to příjemné a útulné, s několika venkovními stoly v úzké boční ulici.
na večeři se vydejte do azuru (Pobijana ul. 10; +385 20 324 806), sloužící neobvyklé, ale neuvěřitelně chutné ‚Cro-Asijských jídel, vymyslel majitel-kuchař, česání Dalmatské ingredience Thajské koření a vonné byliny – zkuste vynikající mečoun filet v černém kari omáčkou.
• nejlepší noční život v Dubrovníku
Luxusní Bydlení
Hotel Excelsior je postaven na kopci nad pobřeží, s výhledem na hluboké modré moře a borovice-oděné ostrůvek Lokrum. Interiéry jsou chladné a minimalistické, se šedými stěnami a retro elegantním nábytkem. Dole u moře, kamenná terasa má schody do vody. Rozsáhlé wellness centrum zahrnuje velký volný bazén a vířivky, Římské lázně a finskou saunu.
zdvojnásobí od 137 eur (123 Kč). Frana Supila 12; 00 385 20 353 000
Značkové Podnájem
elegantní, moderní interiéry Hotelu Kompas Dubrovnik osloví milovníky minimalistického designu. Minimalistické celobílé interiéry jsou moderně zařízené a mají krásný výhled na moře. Má malý krytý bazén, venkovní bazén s výhledem na moře a lázně. Hotel má také koncesi na několik řad lehátek a slunečníků na oblázkové pláži Lapad.
zdvojnásobí se od 99 eur (86 Kč). Kardinala Stepinca 21; 00 385 20 299 000
Rozpočet Krásy
příjemný, rodina-run boutique úkryt v historické kamenné budově. Apartmány Karmen mají Bohémský dekor s eklektickou směsicí starožitností, svérázných bric-A-brac, květinových tkanin a moderního umění. 10 minut chůze od Stradunu se dostanete k Pile Gate, hlavnímu vchodu do Starého Města.
zdvojnásobí se od 55 eur (49 Kč). Bandureva 1; 00 385 20 323 433
• Kompletní průvodce po nejlepších hotelů v Dubrovníku,
Přírodní Rose krém na obličej (krema od ruza) je vyroben na tajné středověké recept na Ljekarna Male Braće (Stradun 2; 00 385 20 321411), sada uvnitř 14. století, Františkánský Klášter.
Uje (Ul. Dinka Ranjine 1; 00 385 91 605 0111) se specializuje na dalmatský olivový olej. Jejich bestseller, Brachia virgin, přichází ve stylové bílé keramické baňce ve tvaru olivy.
Pro většinu lidí, nejlepší měsíce jsou zde Května do června nebo v září do října – myslím, že slunečné dny u moře dostatečně teplé na koupání, a hotely, restaurace a turistické atrakce otevřené, ale s méně davy – i když to bude ještě být obsazeno.
Během vrcholu sezóny, od července do srpna, Dubrovnik je over-run turisty – hotel ceny raketa, restaurace a pláže jsou plné, a tam jsou fronty na všechny hlavní atrakce, ale na druhou stranu dostanete Dubrovnik Letní Festival a blyštivé noční život.
mimo sezónu, listopad až duben, může být krásné, i když většina zařízení jsou uzavřeny a počasí je méně spolehlivé. Nevýhodou cestovního ruchu je, že mnoho místních obyvatel prodalo a přestěhovalo se na předměstí Lapad, takže Staré Město je v zimě částečně opuštěné. Některé hotely a restaurace otevřené na Vánoce a Nový Rok, ale téměř vše je zavřené po zbytek ledna. A zatímco několik míst se znovu otevře pro karneval v únoru, nová sezóna začíná opravdu až o Velikonocích.
off-season highlights
co dělat
• většina z hlavních atrakcí Dubrovníku jsou otevřeny v zimě, ale s omezenou dobu, obvykle zavírání na 3pm. Procházka kolem středověkých městských hradeb může být mimořádně působivá v zimním dni, bez davů, pokud máte to štěstí, že máte modrou oblohu a slunce, ale všimněte si, že vítr bura (severovýchod) může být hořce chladný,takže se dobře zabalte.
• Pokud prší, hlavu na Rektora Palác (bydlení, Kulturní Historie, Muzeum), Katedrála a Námořní Muzeum, každý do dvou minut chůze od sebe, ve Starém Městě. Všimněte si, že většina dobrých hotelů má pro hosty k dispozici deštníky.
kde jíst a pít
* Taj Mahal je jednou z mála restaurací, které zůstávají otevřené po celý rok ve Starém Městě, a nabízí přestávku od všudypřítomných dalmatských mořských plodů. V kuchyni se připravují bosenské speciality s důrazem na maso.
* Bar od Azur nebo D ‚ vino jsou obě dobré možnosti pití-zůstávají otevřené po většinu roku(ale někdy v lednu).
kde se ubytovat
* Hotel Excelsior je skvělou zimní volbou. Rozsáhlé Wellness centrum zahrnuje velký volný bazén a vířivky, Římské lázně, finská sauna a tematické sprchy. Čtyřhra od 137 eur (123 Kč).
jak se tam dostat
• Dubrovník dělá krásnou zimní víkendovou městskou přestávku, ale největším problémem je dostat se tam. Zkontrolujte Croatia Airlines a British Airways, které v zimě provozují sporadické přímé lety z Londýna, i když to může znamenat změnu v Záhřebu.
základní informace
britský konzulát: britský Honorární konzulát Dubrovník je až do odvolání uzavřen. Pokud potřebujete konzulární pomoc v oblasti, se doporučuje, aby volání na Britské Velvyslanectví Záhřeb (Ivana Lučića 4, Záhřeb; 00 385 1 600 9100; gov.uk)
chorvatské záchranné služby: Vytočit 112,
Dubrovnik Turistické Kanceláře: Brsalje 5 (jen mimo staré město, v těsné blízkosti Pile Gate); 00 385 20 312011. Otevřeno Po-So 8am-7pm, ne 9am-3pm. K dispozici je také menší turistická informační kancelář v Obala Ivana Pavla II, br. 1, Gruž (v blízkosti trajektového přístavu); 00 385 20 417983. Otevřeno Po-Pá 8am-3pm, so 8am-1pm, Ne zavřeno.
základy
měna: Kuna (Kn). Chorvatsko vstoupilo do EU 1. července 2013, ale euro v dohledné době nepřijme.
Telefonní předvolba: 00 385
Časový rozdíl: +1
doba Letu: London do Dubrovníku je kolem dvou hodin a 40 minut
Autor bio
Jane žije na Dalmatském Pobřeží a off od roku 1998. V létě zkoumá blažené chorvatské ostrovy, a kulturní atrakce, bary a restaurace pevninských přístavních měst Split a Dubrovník přes zimu.
Telegraph Travel je nejlepší hotely, výlety, plavby a dovolená v Chorvatsku, vyzkoušené, testované a doporučené našimi odborníky v Chorvatsku.