6 palcový dort recepty pro malé oslavy! Vytvořte malý recept na dort od nuly, abyste oslavili narozeniny doma nebo výročí!
Když jsem poprvé začal tento web, v roce 2010, prostě jsem měl představu, že většina lidí nepotřebuje obří 3-vrstva dort na pult nebo 4 tucty sušenek zbytky. Věděl jsem, že chci zmenšit oblíbené dezerty všech na menší porce, abychom si je mohli vychutnat častěji.
moje první kuchařka, dezert pro dva, je plná každého dezertu, který všichni známe a milujeme, zmenšen na 2-3 porce. Bylo to absolutní radost vytvořit recepty.
vždycky jsem věděl, že jsem nechtěla čekat na narozeniny, aby si funfetti dort, chtěla jsem 6 palec narozeninový dort plný polevou a podávané s nadýchané bílé polevě, že bych mohl udělat kdykoliv se mi zlíbí.
nechtěl jsem čekat, až budu mít velkou párty, abych si užil obrovský čokoládový dort Texas, tak jsem udělal dort Texas chocolate quarter sheet.
pravděpodobně vidíte, co tím myslím: když jsou koláče menší, můžeme je dělat častěji! Můžeme je vyrobit jako malý dárek příteli nebo spolupracovníkovi.
Když jsem pracoval v podnikovém světě, jsem miloval dělat něčí den tím, že umístí malé šarže koláčky nebo mini 6 palcový dort na stole. Společnost by se koupit bez chuti obří dort pro každého sdílet, a miloval jsem, že speciální narozeninový člověk dostal, aby si své vlastní dort později doma.
6 Palcový Dort Recepty
- mini Vanilkový Dort
- Mini Čokoládový Dort
- Mini Red Velvet Cake
- Mini Lemon Dort
- Mini Funfetti Dort
- Mini Ch dort
- Mini Dr. pečení dort pro O
- Mini Dr. Pepper cake
- Mini prosklené ovesné vločky dort
- mini obr dort
- mini ananas kokosový dort
- mini mrkvový dort
- mini čokoláda zakysanou smetanou dort
- mini tres leches dort
- mini ombre dort
- mini vegan birthda CA
- Čokoládový Mousse Dort
- Mini Cookie Těsta Koláč
- Mini Duhový Dort
- Vegan Čokoládový Dort pro Dva
Všechny tyto recepty jsou vyrobeny v 6 palcový dort, který má 2 palcový displej s vysokým stranách. Když jsem poprvé začal vyvíjet mini dort recepty, to byla jediná pánev k dispozici; nyní, dělají pánev s 3 palce vysoké strany. Tu pánev opravdu nedoporučuji. Extra palec pánve vytváří další odraz tepla během vaření a může způsobit, že se dort umyje!
zde je přesná 6 palcová dortová pánev, kterou jsem používal a miloval 10 let.
Pokud vás zajímá, jaký dort se na fotografii vyrábí, je to můj dort Chai caramel ice box. Má domácí gingersnaps, chai kořeněná šlehačka, a slaná malá dávka karamelové omáčky.
kolik slouží 6 palcový dort?
většina mých 6 palcový dort recepty, aby jedna vrstva dort, který dělá 4-6 plátky dort. Podívejte se na krásný ombre dort níže a uvidíte 6 malých plátků dortu. Několik receptů dělá dvouvrstvý dort, protože jsou slavnější, jako můj červený sametový dort a veganský vanilkový narozeninový dort. Tyto koláče slouží 6-8 lidem, protože plátky jsou silnější.
polevy na těchto dortů se pohybují od standardní Americké máslový krém (jako na mém malém vanilkový dort), čerstvě šlehané smetany na můj mini citron dort a mini tres leches dort. Na mém mini čokoládovém dortu pro dva jsem také použil tekutou čokoládovou ganache, a neobvyklá grilovaná sladká ovesná poleva na mém receptu na ovesný dort.
6 Palců Jeden Dort pro Dvě
Tyto malé koláče jsou ideální pro výrobu doma na každý den, že máte dort chuť. Jsou dostatečně malé, aby se daly snadno a rychle dohromady, a většina z nich vyžaduje pouze jednu misku (zejména můj čokoládový dort s jednou miskou).
kdykoli udělám jeden z těchto koláčů, moje rodina 3 (dítě nejí dort, hah!) obvykle jej dokončete do 2 dnů. Bylo mi známo, že si k snídani s kávou vychutnávám kousek koláče. Každý recept by měl mít pokyny pro ukládání koláčů. Některé potřebují být v chladu (ty s čerstvou šlehačkou polevou a jahodovou šlehačkou sýr poleva, zejména), a některé mohou posedět při pokojové teplotě na mini dort stát tak dlouho, jak je to zabalené do plastové fólie.
Malé 6 Palcový Dort Recepty pro Dvě osoby
malý 6 palcový dort recept je o něco méně než 2 šálky těsto. Pokud jste spíše typem pekařského mixu (stále tě miluji), můžete vždy použít několik 6 palcových dortových pánví, aby se vaše dortové sny splnily. Každý dort pevně zabalte do plastového obalu plus vrstvu fólie a můžete je uložit do mrazničky, dokud chutě nezasáhnou. Rozmrazuji mini vrstvový dort v lednici přes noc a pak na pultu, dokud znovu nezměkne.
přejděte na můj úplný seznam mini dortů pro dva a dejte mi vědět, pokud nevidíte svůj oblíbený dort na seznamu-beru žádosti v komentářích níže!
tady je můj nejzákladnější mini vanilkový dort pro dva:
Složení
- 6 lžic čerstvého másla, měkčené
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1 velké vejce
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 3/4 šálku všechny hladké mouky
- 1/8 lžičky jemné soli
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 6 lžic plnotučného mléka
- 1/2 lžičky jablečného octa*
Pro vanilkovým krémem recept:
- 8 lžic (1 tyč) nesolené máslo, při pokojové teplotě
- 2 šálky moučkového cukru
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 lžíce smetany
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 350, a spray 6″ kulatý dort pánev s 2″ strany s vaření sprej. Vyrovnejte spodní část pánve kruhem pergamenového papíru.
- ve středně velké misce porazte máslo a cukr elektrickým mixérem. Beat velmi dobře, asi 1-2 minuty.
- přidejte vejce a vanilku a porazte, dokud se dobře nespojí, asi 15 sekund.
- v malé misce rozšleháme mouku, sůl a jedlou sodu. Přidejte polovinu tohoto do těsta a porazte jen několik sekund, než zamícháte polovinu mléka a octa. Pokračujte v bití. Přidejte zbývající suché přísady a porazte a poté zamíchejte zbývající mléko.
- dát těsto do připravené nádoby, hladký z horní a péct na malém plech pro 37-39 minut, dokud dort tester vyjde čistý.
- nechte koláč vychladnout na drátěném stojanu v pánvi. Opatrně jej vyjměte z pánve a po vychladnutí vytáhněte pergamenový papír.
- udělat máslový krém, beat máslo ve středně velké misce s elektrický mixér, dokud lehké a načechrané. Přidejte práškový cukr, vanilku a smetanu, a bil do světla a nadýchaný. Pokud se směs zdá příliš tuhá, přidejte splash více těžký krém.
- použijte trochu více než polovinu krémového krému na zmrazení dortu. Pokud jste dort udělali předem a zmrazili ho, je nejlepší aplikovat strouhaný krémový krém před nanesením druhé vrstvy.
- Umístěte zbývající 1/4 krémem v potrubí sáčku vybaven 1M tip, a potrubí růží podél vnějšího okraje dortu. Chcete-li vytvořit růži, potrubí spirálovitý tvar, začíná uvnitř pohybu kolem středu.
Poznámky
*Místo plnotučného mléka a jablečného octa, můžete použít 6 lžic podmáslí.
koláč může být pečený a zmrazený, těsně zabalený po dobu až 1 měsíce. Rozmrazte před polevou.
Doporučené Produkty
Jako Amazon Associate a členské jiných affiliate programy, jsem vydělat z kvalifikace nákupy.
-
6 Palců od 2 Palce Kulatý Dort Pan
Nutriční Informace:
Kapacita:
6
doporučené dávkování:
1
Množství Na Porci:Kalorie: 542Total Tuku: 29gSaturated Tuku: 18gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 10gCholesterol: 107mgSodium: 119mgCarbohydrates: 66gFiber: 0gSugar: 54gProtein: 3g
Udělali jste tento recept?
Prosím, zanechte komentář na blog nebo sdílet fotografie na Instagram,
A tady je moje základní mini čokoládový dort pro dva:
Složení
Pro dort:
- 1/2 šálku all-účel mouky
- 5 lžic neslazený kakaový prášek
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/3 šálku neutrální olej (například řepkový nebo hroznový)
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1/3 šálku plnotučné zakysané smetany
- 1 velké vejce
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 lžíce teplé kávy
Pro ganache:
- 3 gramů polosladké čokolády, nasekané
- 1/4 šálku smetany
- splash light kukuřičný sirup (aby poleva hladká, volitelné)
- granátové jablko semeníků, na ozdobu
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 350 a pozice stojanu v dolní třetině trouby.
- Line 6″ kolo dort pánve (s 2″ stran) s pergamenu na dně, a lehce namažte strany s olejem.
- dále ve střední misce rozšleháme mouku, kakaový prášek a jedlou sodu. Zrušit.
- v malé misce rozšleháme olej, cukr, zakysanou smetanu, vejce, vanilku a kávu.
- Zkombinujte obě misky za stálého míchání.
- Nalijte těsto do dort a pečeme 29-32 minut, nebo dokud párátko zařazen do dortu vyjde čistý. Pokud dort podpečete, mírně se potopí, takže to zkontrolujte! Po dokončení se také začne odtahovat ze stran.
- vyjměte koláč z pánve opatrným nakloněním do jedné ruky, odloupněte pergamen ze dna a poté jej položte na malý stojan na dort.
- v dvojitém kotli nebo misce umístěné na pánvi vroucí vody smíchejte nasekanou čokoládu, smetanu a kukuřičný sirup(pokud používáte). Míchejte na mírném ohni, dokud se neroztaví a nevyhladí. * Alternativně můžete čokoládu a smetanu roztavit v mikrovlnné troubě v 25sekundových pulsech při nízkém výkonu. Míchejte mezi každým pulsem.
- nalijte čokoládu na dort a ozdobte granátovými jablky.
Nutriční Informace:
Kapacita:
2
doporučené dávkování:
1
Množství Na Porci:Kalorie: 1252Total Tuku: 73gSaturated Tuku: 22gTrans Tuku: 1gUnsaturated Tuku: 45gCholesterol: 149mgSodium: 387mgCarbohydrates: 146gFiber: 11gSugar: 103gProtein: 15g
Udělali jste tento recept?
zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Instagram