z dobrého důvodu, tento ostrý, čistý duch je nejvíce spotřebovaný duch na světě. V letošním roce, lineup nových vodky obsahuje dvojici Pacific Northwest nováčky a hrstka osvěžujících ochucených vodek s hodně ovocná a citrusová odvolání, včetně jednoho z Sean „Diddy“ Combs-vlastnil luxusní značky Cîroc.
Vodka zůstává prázdným plátnem, které vítá všechny druhy inovací. Toto tvrzení by se mohlo vztahovat na zajímavé koktejly postavené na relativně neutrálním základu vodky, ale platí to i pro vodku samotnou. Duch je již dlouho destilován ze široké škály surovin. Mezi níže uvedenými lahvemi jsou láhve založené na kukuřici a jiných zrnech a místních jablkách.
ale jak často vidíte vodku vyrobenou z chleba? Podívejte se blíže na ostrov Mutiny, pocházející ze St. Croix, jednoho z míst, kde roste škrobový „tropický brambor“. (Ovoce se pěstuje celkem v 90 zemích v celé jižní a jihovýchodní Asii, Tichém oceánu, Karibiku, Střední Americe a Africe.) Nebo co vodka, která není vyrobena z jakéhokoli obilí, ovoce nebo jiné suroviny kromě oxidu uhličitého a vody (Air Co)?
producenti jsou s každým rokem kreativnější. A jen si pomyslete, vše, co jako pijáci musíme udělat, je otevřít láhev a nalít.
Air Co ($65)
Brooklyn společnosti Air Co dělá, jaké to je, fakturace jako „svět je první uhlíkově negativní vodka“ z pouze dvou složek, oxid uhličitý a vodu pomocí systému, který běží na elektřinu z obnovitelných zdrojů. To je pravda-žádná zrna, žádné kvasnice. Air Co tvrdí, že není lihovar. Spíše, to říká, je to „technologie a životní styl společnosti“, která plánuje vytvořit širokou škálu produktů s využitím oxidu uhličitého, případně v parfému nebo farmaceutické kategorií. Poznámka: Vodka, vyjel v listopadu roku 2019, je v současné době k dispozici pro nákup pouze na několik obchodů v New York City.
CÎROC Bílých Hroznů ($34)
nejnovější přírůstek francouzské značky vodky co-vlastněný Sean „Diddy“ Combs a Diageo, tato limitovaná edice s příchutí vodky, vydané v říjnu roku 2019, je zabalen v dárkové smýšlející zlatý kanystr a nabízí tóny tropického ovoce, citrusů a šťavnatého ananasu. Značka navrhuje smíchat ji se šumivým vínem a crème de cassis pro variaci na Kir Royale.
Clear Creek ($36)
první přírůstek do Oregonu řemeslo lihovar portfolio v téměř deset let, tato vodka je vyrobena z Pacific Northwest jablka a nakrájíme s ledovcem napájených pramenitá voda z Mt. Hood, nejvyšší vrchol Oregonu. Konkrétně, vodka je vyrobena z 14 různé odrůdy jablek bez GMO pěstovaných v sadech Hood River a Yakima Valley, součást úsilí výrobce o podporu místního zemědělství. „Spotřebitelé se stále více obávají o tom, kde jejich nápoje pochází, ne jen jejich jídlo,“ říká Jeanine Výlev, Clear Creek je rozvoj a marketing manažer.
EFFEN Rosé a Citrusů Yuzu (22 dolarů každý)
Dvě nové příchutě, které byly přidány do Effen lineup: Citrus Yuzu kývne na Japonské-inspiroval kořeny, zatímco Růžové je trendy na populární červenat-barevné víno. Oba výrazy jsou součástí marketingové kampaně značky vodka „Different By Design“, což producent říká „povzbuzuje fanoušky, aby si užili koktejly, které jsou stejně jedinečné jako oni.“Yuzu Citrus bottling má citrusově sladký chuťový profil, který kanály citron a grapefruit; výrobce navrhuje spárování s grapefruitovou sodou. Mezitím je vodka s růžovou příchutí ovocná a květinová, s vhodně světle růžovou barvou; výrobce navrhuje smíchat ji se sodou nebo šumivým vínem.
Protivítr ($22)
Další nový Oregon vodka, tento jeden je vyroben v Portlandu a byla zahájena v říjnu roku 2019. Duch na bázi kukuřice je filtrován šestkrát, s poslední filtrací přes Pacific Northwest timber. Každá láhev nese podpis zakladatele společnosti Jason Dyke, Veterán lihovin, jehož kariéra zahrnovala tenures v Diageo, souhvězdí, Bacardi a, naposledy, Hood River Distillers.
Vzpoura Ostrov ($25)
Tato vodka se destiluje z chlebovník, který roste na několika Karibských ostrovů, včetně St. Croix, kde se jedná o inaugurační destilátem a balenou na Sion Farm Distillery. Byl vyvinut Toddem Manleym, který dříve byl šéfkuchařem v několika restauracích ve Virginii a nyní je výkonným šéfkuchařem a partnerem v několika restauracích na St.Croix. Podle výrobce lze chlebovník považovat za“ tropický brambor “ díky své struktuře podobné bramborám a souvisí s ovocem včetně fíků a moruše.
Smugglers‘ Notch Marocké Růže & s Příchutí Grapefruitu ($29)
tato Ochucená vodka od Vermont craft distiller Smugglers‘ Notch je vyrobena bez umělých příchutí, sladidel nebo cukru. Je to osvěžující přírůstek do sestavy, šněrovací, s hodně světlé citrusy odvolání na nos a patra, a právě pro míchání s tonikem nebo sodovku na smyslný letní dny.