důležité zdravotní přínosy lulo patří jeho schopnost zlepšit imunitní systém, budovat silné kosti, posílení zraku, regulovat trávení, zbavit stresu, poskytují péče o pleť, podporují spánek, snížení hladiny cholesterolu, zvýšení oběhu, detoxikaci organismu a chrání proti některých druhů rakoviny.
co je Lulo?
Lulo je citrusové ovoce, které roste na malém keři nebo stromu. Je původem ze severozápadní oblasti Jižní Ameriky a má několik jmen, pod kterými je známa. V Kolumbii, lulo je přijal jméno, ale v Panamě a Ekvádoru (a částech Spojených Států), tento lahodný, pikantní, trochu ovoce se jmenuje Naranjilla (to je také přezdívaný jako Kolumbijská ovoce). Vědecký název lulo je Solanum quitoense a chuť je velmi výrazná a koláče. Někteří lidé by to přirovnali k ananasu nebo dokonce kombinaci vápna a rebarbory. Různé kultivary v různých zemích mají mírně odlišné chutě, stejně jako různé koncentrace živin. Šťáva lulo je populární zdravý nápoj, ale neobvyklá zelená barva šťávy může některé lidi překvapit.
i když poptávka po lulo po celém světě, je rostoucí protože jeho unikátní, exotická chuť, bohužel, je členem nightshade rodiny, která je notoricky křehké a náchylné k tvorbě modřin, odbarvení, a hmyz/onemocnění. Z tohoto důvodu není masová kultivace pro ni opravdu volbou, takže zůstává drobnou plodinou, která má relativně nízkou úroveň vývozu.
Chcete-li jíst, nakrájejte ovoce na polovinu a vyndejte dvě bílé masité poloviny. Ovoce může být konzumováno syrové nebo může být vařené. Nejčastěji se však přidává do džemů, želé, koláčů a dalších dezertů, stejně jako do příchutí zmrzliny a jako hlavní složka některých ovocných šťáv a vín. Vzhledem k tomu, že lulo je poněkud obtížné získat, mnoho lidí prochází problémy. Je nabitý živinami a organickými sloučeninami, díky nimž je velmi zdravým doplňkem vašeho příjmu ovoce.
Lulo je exotické ovoce s citrusovou chuť, která je populární v Kolumbii. Foto Úvěru:
Velikost Porce : | |
---|---|
Živiny | Hodnota |
Voda | 93.05 |
Energy | 25 |
Energy | 103 |
Protein | 0.44 |
Total lipid (fat) | 0.22 |
Ash | 0.39 |
Carbohydrate, by difference | 5.9 |
Fiber, total dietary | 1.1 |
Sugars, total including NLEA | 3.74 |
Sucrose | 1.72 |
Glucose (dextrose) | 0.99 |
Fructose | 1.04 |
Calcium, Ca | 8 |
Iron, Fe | 0.35 |
Magnesium, Mg | 11 |
Phosphorus, P | 12 |
Potassium, K | 200 |
Sodium, Na | 4 |
Zinc, Zn | 0.1 |
Copper, Cu | 0.03 |
Manganese, Mn | 0.07 |
Selenium, Se | 0.4 |
Vitamin C, total ascorbic acid | 3.2 |
Thiamin | 0.05 |
Niacin | 1.45 |
Pantothenic acid | 0.22 |
Vitamin B-6 | 0.11 |
Folate, total | 3 |
Folate, food | 3 |
Folate, DFE | 3 |
Vitamin A, RAE | 28 |
Carotene, beta | 333 |
Carotene, alpha | 4 |
Cryptoxanthin, beta | 10 |
Vitamin A, IU | 568 |
Lutein + zeaxanthin | 299 |
Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.75 |
Tocopherol, gamma | 0.2 |
Tocotrienol, alpha | 0.01 |
Tocotrienol, gamma | 0.01 |
Vitamin K (phylloquinone) | 14.6 |
Sources include : USDA |
Nutritional Value of Lulo
Lulo fruit has been found to have high levels of vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin K, folate, niacin, and thiamine, as well as calcium, iron, phosphorus, magnesium, sodium, potassium, zinc, and dietary fiber. Kromě sacharidů, bílkovin a cukru obsahuje hodně vody a velmi nízké hladiny tuků a kalorií. Má také mnoho antioxidačních vlastností, i když přesné antioxidační sloučeniny nebyly dostatečně studovány.
zdravotní přínosy Lulo
s jedinečnou chutí poskytuje také širokou škálu zdravotních výhod všem. Podívejme se na ně podrobně.
Posiluje Imunitu
Je vysoko v vitamínu C a vitamínu A, lulo je skvělý způsob, jak zvýšit váš imunitní systém. Vitamin C funguje jako přírodní antioxidant, který odstraňuje volné radikály z vašeho systému. Stimuluje také produkci bílých krvinek, což je první obranná linie těla proti infekčním chorobám a jiným patogenům.
pomáhá trávení
Pepsin je typ vlákniny, který se nachází v lulo a je shledán velmi prospěšným pro trávicí trakt. Všechna vlákna pomáhají podporovat trávení a pepsin je jednou z nejlepších odrůd pro zdraví vašeho gastrointestinálního traktu. Může pomoci odstranit zácpu, křeče, nadýmání a závažnější stavy, jako jsou žaludeční vředy.
Zlepšuje Vidění
karotenoidy nalezené v lulo, včetně vitamínu a a beta-karoten, pomáhají neutralizovat volné radikály, které způsobují oxidační stres v určitých očních buněk, včetně macula lutea. To může snížit vaše šance na makulární degeneraci, kataraktu a další problémy se zrakem.
Snižuje hladinu Cholesterolu
kombinace vlákniny, což může pomoci eliminovat nebezpečné, „špatné“ cholesterolu z těla, a bohatá škála dalších vitaminů a minerálních látek může výrazně zlepšit fungování kardiovaskulárního systému a snížit vaše šance na vzniku aterosklerózy, stejně jako nižší riziko infarktu a mozkové mrtvice.
Zvyšuje krevní Oběh
kombinace vlákniny nalezené v lulo může pomoci k odstranění LDL (špatného) cholesterolu z těla, a bohatá škála dalších vitaminů a minerálních látek může výrazně zlepšit fungování kardiovaskulárního systému. To také snižuje vaše šance na rozvoj aterosklerózy, stejně jako snižuje riziko infarktu a mrtvice.
Zlepšuje Pevnost Kostí
Silné kosti jsou důležité ve všech fázích života, takže ovoce jako lulo, která má bohatou škálu minerálů, včetně vápníku, fosforu a železa, může výrazně zlepšit hustotu kostní tkáně, čímž se zabrání podmínky, jako je osteoporóza a dokonce i artritidu, jak jsme věku.
detoxikuje tělo
Lulo se často používá v tradiční medicíně jako diuretická látka, což znamená, že zvyšuje močení. To může očistit ledviny přebytečných toxinů, zmírnit stres na játrech a odstranit přebytečné soli, vodu a dokonce i tuk z těla. Lidé se často obracejí na diuretické látky, když chtějí zhubnout, nebo detoxikovat své tělo a krev toxinů.
Zmírňuje Stres
Ačkoli výzkum je pokračující, pokud jde o skutečné metoda akce pro tyto zdravotní podmínky, lulo byla spojena s hormonální změny v těle, které může zlepšit náladu, snížit stres, a dokonce i podporu spánku pro lidi, kteří trpí nespavost a neklidný spánek poruchy.
protinádorový potenciál
studie z roku 2016 publikovaná v Indian Journal of Pharmaceutical Sciences zahrnuje výzkum provedený na protinádorovém potenciálu sedmi brazilských jedlých plodů, které také zahrnují lulo. Studie zjistila, že methanolové extrakty z těchto plodů jsou schopny inhibovat růst nádoru. Další výzkum se stále očekává, aby bylo možné posoudit přínosy lulo pro rakovinu.
péče o pleť
Vitamin C je nedílnou součástí vývoje kolagenu, který zvyšuje pružnost pokožky a vyhlazuje pokožku. Podporuje také vývoj pojivové tkáně, krevních cév a orgánů.
kulinářské použití
jedním z hlavních použití lulo je příprava džusů a koktejlů. Tradiční kolumbijský nápoj lulada lze připravit smícháním lulo s vodou a cukrem. Další ve frontě je Champus, který se připraví smícháním lulo s ananas, kukuřice, panela, skořice, hřebíček a oranžové listy stromů. Ovoce se také konzumuje syrové nebo vařené. Používá se také při výrobě džemů, želé a ovocných koláčů. Přidání ovocné buničiny jako zálivky do zmrzlin, koláčů, ovocných salátů a jogurtu je také báječný nápad!