No-roll, ne-cut, a ne-chill Amish cukroví se stane vaším go-recept pro vaši příští párty nebo péct prodej. Tato moderní adaptace cukrovinek Amish produkuje nejměkčí, bezstarostné cukrové sušenky, které kdy vyjdou z vaší trouby,stejně jako babička! Hledáte výřez cukru cookie recept? Nebo Snickerdoodle? Tyto recepty jsou vysoce hodnoceny!
Amish cukrové sušenky
dostal jsem tolik otázek o tomto receptu, myslel jsem, že odpovím hned!
Amiši nepoužívají elektřinu, proč má tento recept stojanový mixér? Jednoduše řečeno, miluji konzistenci a snadnost využití mého stojanového mixéru. Tyto cukrové sušenky můžete absolutně vyrobit ručně, bude to vyžadovat jen trochu loketního tuku.
proč nazýváte tyto „Amish“? Moje rodina je vyrábí roky. Tento specifický recept na cukrovou sušenku Amish původně pocházel z kuchařské knihy Amish, tak to je místo, kde dostane své jméno. Verze cukru cookie byly asi od roku 1700 a říká se, že vznikl v Pensylvánii.
Tipy, Triky a Variace:
Lze zmrazit cukroví před pečením? Ano! Tento recept funguje krásně ze zmrazeného. Jednoduše připravte recept podle pokynů, naberte těsto na plech na pečení lemovaný pergamenem (mohou být umístěny blízko sebe) a poté zmrazte asi hodinu. Po hodině vyjměte z mrazničky a vložte všechny kuličky těsta z pevného cukru do vzduchotěsné nádoby nebo uzavíratelného plastového sáčku. (odstraňte co nejvíce vzduchu) označte sáček datem a vložte do mrazničky. (Pokud často zmrazujete soubory cookie, můžete také označit sáček názvem receptu a pokyny k vaření.) Tyto cookies můžete péct přímo z mrazničky, jen nezapomeňte přidat 1-3 minuty do doby pečení.
mohu po pečení zmrazit? Jasná věc. Jen se ujistěte, že jsou cookies chlazeny, a poté je vložte do vzduchotěsné nádoby v jednotlivých vrstvách. (Líbí se mi použití voskovaný papír mezi každou vrstvou) mám uložené na pár měsíců v mrazáku a zatímco oni jsou ještě dobrý, já raději tuto cookie, čerstvé nebo zmrazení je před pečením.
můžete zmrznout Amish cukrové sušenky? Moje slovo ano. Naprosto je zbožňuji třešňovým krémem. Připomíná mi to sušenku! Můžete také použít vanilku, podmáslí, čokoládu nebo jakoukoli polevu, kterou dáváte přednost. Můj manžílek je má rád s jahodovými konzervami nahoře!
fungují tyto cookies pro zdobení svátků? Miluji tyto Amish cukroví válcované v červené nebo zelené sypání na dovolenou! Jednoduše válejte těsto do koule, převalte míč v barevném cukru (nebo sypání) podle vašeho výběru a poté pečte podle pokynů.
Tisk
AMISH CUKROVÍ
No-roll, ne-cut, a ne-chill Amish cukroví se stane vaším go-recept pro vaši příští párty nebo péct prodej. Tato moderní adaptace cukrovinek Amish produkuje nejměkčí, bezstarostné cukrové sušenky, které kdy vyjdou z vaší trouby,stejně jako babička!
Složení
- 4 1/2cupsall hladké mouky
- 1teaspoonbaking soda
- 1teaspooncream z kamene
- 1cupbuttersoftened
- 1cupvegetable oleje
- 1cupsugar
- 1cupconfectioners cukru
- 2large eggsroom teploty
- 1teaspoonMcCormick vanilkový extrakt
Návod k použití
-
Pre-teplo troubu na 375°C a plech s pergamenu.
-
ve velké misce rozšleháme mouku, jedlou sodu a smetanu zubního kamene. Zrušit.
-
V míse stand mixer vybaven pádlo přílohu, smetana společně máslo, olej a cukry na středně vysoké rychlosti, dokud lehké a načechrané, škrábání stranách, jak je třeba.
-
Snižte rychlost na střední a přidejte vejce, jedno po druhém, míchání, dokud kombinovat. Přidejte vanilku a míchejte, dokud se nespojí.
-
snižte rychlost na nízkou a přidejte mouku ve třech přídavcích, podle potřeby škrábejte po stranách.
-
položte těsto po dvou polévkových lžících na plech a rozestupujte dva palce od sebe.
-
Pečeme 8 až 10 minut, dokud okraje začnou tmavnout. Nechte vychladnout na plechu.
Recept Video
Fotografie u PKP.