tento chutný grilovaný květák je slathered v pikantní domácí BBQ omáčkou. Podávejte jej jako snadnou přílohu nebo na sendvič!
jste květák závislí jako my? Květák dostal zásadní člověka v posledních několika letech. Vyrůstání, Alex a já jsme to viděli jen syrové na podnosy se zeleninou. Ale v dnešní době existuje tolik kreativních způsobů, jak jíst tuto chutnou křupavou zeleninu. Na léto, můžeme doporučit tento grilovaný květák? To naplňuje neodolatelnou kouřovou chuť do této chutné vegetarián: a malování s naší pikantní domácí BBQ omáčkou dává to přes vrchol. Podávejte jako přílohu nebo v sendviči,jako je náš grilovaný buvolí květák!
Jak udělat zapečený květák (základní kroky)
Bohužel dělat grilovaný květák recept není tak jednoduché, jak objevovat syrový květák na grilu! Vzhledem k tomu, že má tvrdou strukturu, budete muset vařit kvítky před grilováním. Pokud se pokusíte grilovat syrový květák, vyjde zčernalý, ale stále velmi tvrdý. Nejlepší způsob, jak vařit před grilem, je vaření v páře. Používáme techniku vaření zeleniny před grilováním pro tvrdé zeleniny, jako jsou brambory a mrkev. Zde je návod, jak udělat pečený květák na grilu (nebo jít přímo do receptu):
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
- nakrájejte květák na kvítky.
- umístěte květák do pánve s vodou, přikryjte a napařte jej asi 5 minut, dokud vidlička nezměkne.
- položte kvítky na plech a pokapejte olivovým olejem a posypte košer solí.*
- grilujte asi 4 minuty na každé straně, dokud nezměkne.
*Poznámka: Pokud chcete použít BBQ omáčka smažený květák, barvou BBQ omáčkou květák kvítky místo olivového oleje, než se dát je na grilu. Poté, co jsou grilovány, je vyjměte a natřete další vrstvu.
Jak sloužit grilovaný květák
Jak sloužit této grilovaný květák? Zde je to, co děláme:
- je to skvělý snadný recept na přílohu pro letní cookouts a potlucks! Podáváme spolu s grilovanými krevetami, řecké portobello hamburgery, nebo nejlepší grilované vegetariánské hamburgery.
- udělejte z něj hlavní jídlo: podávejte ho jako sendvič! Nahraďte jej květákem v tomto sendviči buvolí květák, který přidává omáčku z modrého sýra a celerové listy. Nebo ji jednoduše položte na housku a slather ji s naším modrým sýrovým dresinkem.
Jak snížit květák
Zajímá vás, jak snížit kvítky na tento grilovaný květák, ale nejste si jisti, nejlepší způsob, jak? Alex a já používáme geniální metodu pro řezání květáku, který neskončí rozpadem po celém pultu! (Někdo má tento problém?) Používáme tuto metodu po celou dobu, jako když děláme naše křupavé květák tacos nebo naše lahodné Party oblíbené buvolí květák s modrým sýrem dipem. Co dělat:
- odstraňte velké listy ze základny květáku tak, aby byl stonek vystaven; zlikvidujte listy.
- pomocí řezacího nože odřízněte stonek květáku.
- rozlomte květák prsty na velké kvítky.
- odstraňte všechny velké stonky a nakrájejte květák na menší kvítky podle potřeby pro recept.
to je vše: vše, co potřebujete vědět, abyste vyrobili lahodný grilovaný květák! Dejte nám vědět, pokud to uděláte v komentářích níže.
hledáte recepty na květák?
jste stejně posedlí květákem jako my? Zde je několik dalších květák recepty nemohli jsme žít bez:
- Květák Tacos s Yum Yum Omáčkou Tyto tacos s smažený květák, smažené fazole a hedvábná Yum Yum omáčkou jsou o jednu věc: velká chuť!
- parmazán pečený květák stejně neodolatelný jako hranolky, pečený v horké troubě, dokud není opečený a křupavý.
- perfektní pečený květák nejlepší způsob, jak vařit květák? Pečené v troubě! Tento pečený květák recept dělá to chuť tak neodolatelně dobrý, nemůžete přestat jíst.
- pečené karfiolové těstoviny tato květáková pasta je plná chuti, Plná karamelizovaného praženého květáku, parmazánu a čerstvé bazalky!
Toto grilovaný květák recept je…
Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a mléčné-free.
Tisk
Popis
Tento chutný grilovaný květák je zahrabanej v pikantní domácí BBQ omáčkou. Podávejte jej jako snadnou přílohu nebo v grilovaném květákovém sendviči!
Složení
Scale1x2x3x
- 1 střední květák hlavy
- 1 lžička česnekový prášek
- 1/2 lžička košer sůl
- Čerstvý mletý pepř
- O 1/2 šálku Domácí BBQ Omáčkou (nebo Vegan BBQ Omáčkou nebo bez Cukru BBQ Omáčkou)
Návod k použití
- Teplo gril na středně vysokou (375 stupňů Fahrenheita).
- nakrájejte květák na velké kvítky.
- vložte kvítky do pánve s 1 1/2 šálky vody a zahřejte na vysokou teplotu, dokud nevybublá. Snižte teplotu na střední a přikryjte; pára po dobu 5 minut, dokud se voda nevaří a květák není při propíchnutí vidličkou mírně něžný.
- položte dušený květák na plech. Posypeme česnekovým práškem, košer solí a čerstvým mletým pepřem. Poté pomocí štětce namalujte BBQ omáčku na obou stranách každého kvítku.
- položte květák na gril a vařte do měkka a zčernalé, asi 4 minuty na stranu.
- vyjměte květák z grilu a vložte jej zpět na podnos. Stejným štětcem kartáčujte každou stranu kvítků jinou vrstvou BBQ omáčky. Podávejte okamžitě.
- Kategorie: přílohu
- Metoda: Grilované
- Kuchyně: Vegetariánská
Klíčová slova: Grilovaný květák, Pečený květák na grilu, Grilovaný květák recept, BBQ omáčka, Domácí BBQ omáčkou,
Hledá další grilování nápady?
a pokud hledáte více grilovacích nápadů na vaření, máme vás kryté:
- Grilovanou Zeleninou Těstoviny
- Grilovaný Lilek s Bylinkovým Quinoa
- Grilované Vegetariánské Fajitas
- Pesto Portobello Mushroom Burger
- Rajčata & Grilovaný Lilek Skládaný Sendvič
- Grilované Teriyaki Mango Špejle
- Naložené Grilované Nachos
- Grilovaný Lilek Salát s Jogurtem
- řecké Grilované Zeleninové Špízy
- Grilovaná Mrkev s Limetkou a Koriandrem
- Grilované Římský Salát
- Jednoduché Grilované Paella
- 100 Grilování Recepty
- Mátovým Pestem s Grilovaným Sýrem na Grilu
Poslední aktualizováno: V dubnu roku 2020
O Autoři
Sonja Overhiser
Kuchařka Autor a spisovatel
Sonja Overhiser je autor Docela Jednoduché Vaření, jmenoval jeden z nejlepších zdravé kuchařky z roku 2018. Je hostitelkou potravinového podcastu Small Bites a zakladatelkou potravinového blogu pár kuchařů. Vystupoval z TODAY Show na dobrou chuť, Sonja se snaží inspirovat dobrodružné jídlo, aby se svět stal lepším místem po jednom kousnutí.
Alex Overhiser
Kuchařka Autor a fotograf
Alex Overhiser je uznávaný jídlo fotograf a autor se sídlem v Indianapolis. Je hostitelem potravinového podcastu Small Bites a zakladatelem webu recept a Couple Cooks. Vystupoval z TODAY Show na dobrou chuť, Alex je autorem Pretty Simple Cooking, pojmenovaný jeden z nejlepších vegetariánských kuchařek od Epicurious.