arašídové máslo Bezlepkové Monster Cookies! Žvýkací, bohatý a dekadentní. Snadné sušenky bez mouky, které můžete načíst svými oblíbenými lahůdkami. Přirozeně bezlepkové!
Pokud hledáte více bezlepkových cookies? Vyzkoušejte tyto bezlepkové sušenky s arašídovým máslem!
Toto monstrum cookie recept je mash-up, který obsahuje nejlepší části všech vašich oblíbených sušenek. Recept je spolehlivý, takže víte, že budete vždy péct nejlepší monster cookies možné.
je snadné být kreativní s přísadami a dělat to také své vlastní!
z čeho jsou monster cookies vyrobeny?
chutě této sladké pochoutky jsou nejlepší ze tří oblíbených cookies všech dob. Jsou kombinací sušenek z arašídového másla bez mouky, ovesných sušenek a čokoládových sušenek.
v tomto super snadném receptu monster cookie používám následující složky:
- Máslo
- Hnědého cukru
- Bílý cukr
- Krémová arašídové máslo
- Vejce
- Vanilka
- Rychlé vaření oves– Pokud pečete pro někoho, kdo nemůže tolerovat lepek, ujistěte se, že najít bezlepkové ovsa. Pravidelný oves se často zpracovává v továrnách, které také zpracovávají pšeničnou mouku. Také je nejlepší nepoužívat běžný oves. Žvýkací struktura pochází z použití rychlého ovesu. Sušenky vyrobené z ovesných vloček mají navíc tendenci být drobivé.
- ovesná mouka – mám o tom poznámky níže.
- jedlá soda
- sůl
dalšími složkami tohoto receptu jsou směsi. To je místo, kde můžete nechat svou kreativitu zářit! Čokoládové lupínky jsou prakticky nezbytnou součástí monster cookies. Ale můžete být kreativní, jak chcete. Kromě čokolády, ostatní mix-v myšlenky patří:
- Karamelový čipy
- Arašídové máslo chips
- M&Ms– Pomocí speciální barvy, aby odpovídaly sezóně je super zábava! Červená a zelená na Vánoce, žlutá a zelená na Velikonoce atd.
- tmavé čokoládové lupínky
- kousky mátové čokolády
- kousky Reeses
dokážete vyrobit mouku z ovsa?
Toto je nejlepší recept monster cookie, protože je také bezlepkový! Navíc nemusíte kupovat žádnou těžko dostupnou nebo drahou bezlepkovou mouku, abyste ji vyrobili.
v některých obchodech si můžete koupit ovesnou mouku, ale je stejně snadné si vyrobit vlastní. Stačí umístit rychlé vaření oves do vysokorychlostního mixéru nebo kuchyňského robotu. Poté mlejte nebo zpracovávejte, dokud oves nebude konzistence mouky. Toho byste měli být schopni dosáhnout za méně než 60 sekund.
Jak udělat Bezlepkové Monster Cookies
Jako každá cookie recept, tyto netvor cookie mohou být zdvojnásobil nebo ztrojnásobil. Díky tomu jsou skvělé pro večírky nebo do učebny.
začněte měkčeným máslem při pokojové teplotě. Když je máslo měkké, ale neroztavené, udržuje sušenky nadýchané a zajišťuje rovnoměrné vaření.
- kombinujte máslo, cukry a arašídové máslo s elektrickým stojanovým mixérem nebo ručním mixérem při vysoké rychlosti. Ujistěte se, že cukry jsou zcela začleněny do másla.
- přidejte vejce a vanilkový extrakt a bijte, dokud směs není krémová.
- v samostatné misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Pokud tyto ingredience smícháte do mouky, aniž byste je nejprve zkombinovali, nemusí se rovnoměrně distribuovat. Dále přidejte mouku do mixéru a pokračujte v míchání velmi nízkou rychlostí, dokud není směs dobře kombinována.
- S mixérem stále na nízké otáčky (aby se zabránilo ingredience z létání ven z mísy), přidáme oves a veškeré doplňky, které chcete.
- těsto Rozvařte na kuličky. Můžete měřit to bude cookie Kopeček, aby se ujistil, že jsou všechny o stejné velikosti a bude vařit rovnoměrně.
- umístěte cookies na připravený plech. Můžete použít pergamenový papír, pečicí rohož silpat nebo lehce namazat zásobník. Držte je pár centimetrů od sebe, aby se nerozšířily do sebe. Pečeme 10-12 minut při 350F. měly by být nastaveny a zlaté. Nechte monster cookies vychladnout na pánvi po dobu pěti minut a poté je přeneste do drátěného stojanu, aby zcela vychladl.
Tyto soubory cookie jsou dekadentní, návykový, a ideální, pokud jste nový nebo zkušený bezlepkový pekař. Zde je několik poznámek k tomuto receptu:
žádné fantazie bezlepkové mouky potřebné: Tento recept vyžadoval bezlepkovou ovesnou mouku, kterou rozemelete v mixéru z bezlepkového ovsa. Není třeba kupovat žádné luxusní ingredience! Dělám to pro bezlepkové přátele, jen nezapomeňte použít certifikovaný bezlepkový rychlý oves. Pravidelný rychlý oves může být kontaminován pšeničnou moukou.
používejte rychlý oves bez lepku: tyto sušenky mají úžasnou žvýkací strukturu, ale nerozpadají se kvůli ovesné mouce a použití rychlého ovesu. Tyto cookies se rozpadnou více, pokud je uděláte s běžným ovsem. Takže doporučuji rychlý.
Přidejte libovolné mix-iny, které se vám líbí: Do těchto cookies můžete přidat 1 šálek libovolných mixů, které se vám líbí. Moje oblíbená kombinace je mini arašídové máslo poháry (od Trader Joe) a tmavé čokoládové lupínky. Sezónní barevné M& Ms jsou také zábavné-zkuste červenou a zelenou na Vánoce. Možnosti jsou nekonečné!
Více Lahodné Bezlepkové Sušenky:
čokoládové kokosové cloudové sušenky
čokoládové sušenky z mandlové mouky
Bezlepkové ovesné rozinky
hlad po více? Sledujte mě na Facebook, Instagram, Pinterest, a Twitter pro všechny nejnovější aktualizace.
Lepek-Zdarma Monster Cookies
- Share
- Tweet
- Pin
Ingredients
- ▢ ¼ cup butter, softened
- ▢ ½ cup brown sugar
- ▢ ½ cup white sugar
- ▢ 1 cup creamy peanut butter
- ▢ 2 eggs
- ▢ 1 teaspoon vanilla
- ▢ 1 cup gluten-free quick oats, ground to flour in blender
- ▢ 1 teaspoon baking soda
- ▢ ½ teaspoon salt
- ▢ 1 cup gluten-free quick oats
- ▢ 1 cup mix-ins, any combination of chocolate chips, mini peanut butter cups, peanut butter chips, M&Ms, etc.
Instructions
-
Preheat the oven to 350F.
-
Ve velké míse pomocí ručního elektrického mixéru nebo v misce elektrický stojanový mixér vybaven pádlo přílohu, přidejte máslo, hnědý cukr, bílý cukr a arašídové máslo. Beat spolu, dokud světlo a načechraný po dobu 1-2 minut, škrábání po stranách mísy podle potřeby.
-
Přidejte vejce a vanilku a bil do krémové. Přidejte ovesnou mouku, jedlou sodu a sůl. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
-
přidejte zbývající bezlepkový oves a směsi dle výběru. Míchejte nebo míchejte, dokud se nespojí.
-
Naberte těsto a nakrájejte na 1-nebo 2-palcové kuličky. Umístěte na pergamen nebo silpat-lemované (nebo lehce namazané) velké, lemované plechy na pečení a umístěte je pár centimetrů od sebe. Pečeme po dobu 10-12 minut, dokud mírně zlaté a nastavit.
-
nechte 5 minut vychladnout na pánvi. Přeneste do drátěného stojanu, aby se úplně ochladil. Užijte si to!
Recipe Notes
This post may contain affiliate links to my favorite products.
