tato Cajun krevety těstoviny se vyrábí s dušenou kořeněné krevety podávané na krémové těstoviny, pak skončil s čerstvými rajčaty. Snadná večeře, která chutná, jako by pocházela z restaurace!
moje rodina miluje, když podávám vydatné těstoviny na večeři. Některé z jejich oblíbených patří penne alla vodka, pizza těstoviny a tento pikantní Cajun krevety těstoviny.
často dělám krevety na večeři, protože vaří tak rychle a je plná bílkovin. Tento Cajun krevety těstoviny je jedním z mých velmi oblíbených způsobů, jak sloužit mořské plody. Nejlepší ze všeho je, že toto jídlo chutná, jako by pocházelo z luxusní restaurace, ale můžete si ho vychutnat v pohodlí svého domova.
jak si vyrobit Cajun krevety těstoviny?
prvním krokem v tomto receptu je dát těstoviny do varu v hrnci slané vody. Zatímco těstoviny vaří, můžete si smažit krevety a vybičovat jednoduchou parmazánovou smetanovou omáčku. Hodit vařené těstoviny s omáčkou, pak uspořádat krevety na vrcholu. Přidejte kropení rajčat a petrželky, pak budete připraveni k jídlu.
Tipy pro Cajun krevety těstoviny
- rád používám menší krevety pro tento recept, abych dostal chuť v každém kousnutí. Obvykle používám 31-40 počet krevet, i když větší nebo menší krevety budou také fungovat dobře.
- můžete odstranit ocasy z krevet nebo je nechat, je to věc osobních preferencí. Zjistil jsem, že prezentace je hezčí s ocasy na, ale to dělá krevety trochu těžší jíst.
- tento recept bude fungovat s krátkými těstovinami, jako jsou rotini, farfalle a rigatoni.
- krémová omáčka chutná nejlépe, pokud používáte čerstvě nastrouhaný parmazán.
jak loupat a DEVEIN krevety
tento recept vyžaduje syrové krevety, které jsou vařené v pánvi. Obvykle si kupuji syrové krevety jen s připojeným ocasem, ale mnoho krevet také přichází stále ve skořápce. Pokud mají vaše krevety na sobě skořápky, můžete je snadno odstranit vytažením hlavní části skořápky prsty a odstraněním ocasního konce skořápky. Možná budete muset Devin své krevety. Pokud vidíte tmavé linie běží přes horní části krevety, můžete jej odstranit pomocí frézování nůž, aby řez štěrbiny podél horní části krevety, pak použijte nůž nebo dřevěnou špejlí odstranit žílu.
jak vyrobit koření Cajun
pro recept můžete použít koření Cajun zakoupené v obchodě nebo si vytvořit vlastní. Aby Cajun koření smíchejte 2 1/2 polévkové lžíce papriky, 1 1/2 polévkové lžíce soli, 1 1/2 lžíce česneku v prášku, 1 lžíce černý pepř, 1 lžíce cibule v prášku, 1 lžíce sušeného oregana, 2 lžičky kajenský pepř a 1 1/2 lžičky sušeného tymiánu. Vše smíchejte a uložte do vzduchotěsné nádoby, dokud nebudete připraveni ji použít.
variace těstovin Cajun krevety
do těstovin Cajun můžete přidat všechny různé druhy zálivek a vytvořit si vlastní tvorbu.
- Protein: kromě krevet můžete přidat 1 šálek vařeného nakrájeného kuřete, uzené klobásy nebo rozdrcené slaniny.
- zelenina: když vaříte krevety, můžete do směsi přidat zeleninu, jako je červená cibule nebo paprika.
- byliny: zatímco obvykle dělám tyto těstoviny s petrželkou, další skvělé možnosti zahrnují zelenou cibuli, bazalku nebo pažitku.
Tento Cajun krevety těstoviny je dost snadné pro rušné weeknight, ale dostatečně elegantní, aby sloužil společnosti. Je to recept, který najdete znovu a znovu.
VÍCE TĚSTOVINY RECEPTY, které BUDETE MILOVAT
- Ořešák Squash Těstoviny
- Philly sýrový steak Těstoviny
- Cheeseburger Těstoviny
- Klobásu a Pepř Těstoviny
- Taco Těstoviny
Tisk Pin
Cajun Krevety Těstoviny
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1 pound shrimp peeled and deveined, I use 31-40 count
- 2 teaspoons Cajun seasoning plus more for garnish
- 10 ounces penne pasta
- 1 cup heavy cream
- 2 tablespoons butter
- 1/2 cup shredded parmesan cheese
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon pepper
- 2/3 šálku na kostičky nakrájené rajčata
- , 2 lžíce nasekané petrželky
Návod k použití
-
Vařit těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu.
-
zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Posypeme kořením Cajun na krevety.
-
krevety vařte 2-3 minuty na stranu nebo do růžové a neprůhledné.
-
V malém hrnci smíchejte těžký krém, máslo, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře přes středně-vysoké teplo. Přiveďte k varu a vařte za stálého míchání, dokud není dostatečně hustá, aby pokryla lžíci, asi 4 minuty.
-
vmíchejte parmazán do omáčky, vařte, dokud se neroztaví.
-
vypusťte těstoviny. Vyhoďte těstoviny s omáčkou a uspořádejte krevety nahoře.
-
posypeme kořením Cajun, rajčaty a petrželkou a poté podáváme.