PIZZA HEAVEN HELL ‚ s KITCHEN: Capizzi byl vytvořen ze vzpomínek majitel Joseph Calcagno dětství v Brooklynu pizza obchody jeho italské, se narodil rodiče a prarodiče, stejně jako jeho „Nonna“ kuchyně.
Capizzi, vyrobený s láskou a hrdostí, kterou se Calcagno naučil od své rodiny, podává mistrovské, ale tradičně dokonalé pizzy ze skutečné pece na dřevo. Tenká kůra je lehká, jemná a mírně křupavá. Je dokonale spálený z horké pece na dřevo, s nádherným nádechem dubové a hickory uzené chuti klíčových ingrediencí, dovážené týdně z Itálie.
Zatímco v New Yorku byla ztělesněním brzy přistěhovalců a splynutí etnik, to je nyní stále progresivní a gentrifikované čtvrti, plné divadla-diváci, sofistikované obyvatelé a okolní podniky z módy a hotelnictví. Capizzi nabízí pohodlí a hominess italské babičky domů — od interiéru osobních rodina kusů na přátelské a osobní služby Josepha Calcagno sám.