nicméně chcete! Mnoho lidí to jedí syrové a někteří lidé rádi vaří jackfruit a používají ho jako přílohu, v salsas nebo jako součást salátu. Jackfruit může být také výplň, zdravé občerstvení díky obsahu vlákniny.
Jackfruit uvolňuje lepkavou mízu, takže odborníci doporučují olejovat nůž a pracovní plochu před řezáním jackfruitu. Vystřihněte jackfruit jako ananas: rozřízněte jej a jádro interiéru. To je nejlepší vytáhnout jackfruit maso z kůry chlebovníku s rukama nebo olejované lžíce; to by se rozpadnout snadno, když zatahal. Surový jackfruit může být hoden do smoothies, smíchán s jogurtem nebo přidán jako sladká poleva do zmrzliny. Vařený jackfruit může být vyroben z hamburgerových placiček, přidán do tacos nebo salátu, nebo dokonce může být vyroben z taženého vepřového masa, a jíst samostatně nebo na sendvičích. Zvažte použití jackfruit podobným způsobem byste použít kuře přijít s některými nápady receptů, které mohou pracovat pro vás a vaši rodinu.
Ale pamatujte, protože to je nízký obsah bílkovin, přidat zdroj bílkovin (jako fazole), je užitečné, aby se jackfruit jídlo kompletní, vyvážené jídlo. Například jackfruit tacos, s vařeným jackfruitem a černými fazolemi, může být chutné jídlo bez masa a jackfruit může být přidán do mnoha vegetariánských receptů. Jackfruit BBQ je obzvláště populární. Aby se jackfruit, jako je vepřové, použijte konzervy, jackfruit (ve vodě nebo ve slaném nálevu, ne sirup) nebo mírně nezralé čerstvé jackfruit, a vyjmout nebo vytáhnout na drcené konzistence. Marinovat ve vaší oblíbené barbecue omáčkou alespoň hodinu, pak osmahneme na sporáku asi třicet minut, za stálého míchání často před podáváním, jako by tradiční vepřové, buď v housce, nebo na jeho vlastní.