konzumace všech druhů ovoce a zeleniny může snížit riziko několika zdravotních stavů. Hrušky nejsou výjimkou.
poskytují významné množství vlákniny a dalších nezbytných živin a mohou pomoci snížit riziko srdečních chorob, cukrovky a určitých střevních stavů.
v následujících částech se podíváme na konkrétní přínosy pro zdraví, které mohou hrušky poskytnout.
poskytování vlákniny
Úřad pro prevenci nemocí a podporu zdraví vyvinul pokyny pro adekvátní příjem (AI) pro vlákninu.
doporučují, aby muži mladší 50 let konzumovali 30,8 až 33,6 gramů (g) denně, v závislosti na věku. U žen mladších 50 let je doporučený příjem 25,2 až 28 g denně, v závislosti na věku.
u dospělých starších 50 let je doporučení 28 g denně pro muže a 22, 4 g denně pro ženy.
zvýšení příjmu ovoce a zeleniny je poměrně snadný způsob, jak zvýšit příjem vlákniny. Například Pouze jedna středně velká hruška poskytuje 6 g vlákniny, což je asi 24% Denní AI pro ženy mladší 50 let.
hrušky obsahují rozpustnou vlákninu zvanou pektin, která vyživuje střevní bakterie a zlepšuje zdraví střev.
Ve skutečnosti, Spojené Státy Ministerstvo Zemědělství (USDA) naznačuje, že dostatečný příjem vlákniny podporuje zdravou funkci střev a může zvýšit pocit plnosti po jídle. Může také snížit riziko srdečních chorob a snížit jejich celkovou hladinu cholesterolu.
zvýšená plnost po jídle může podpořit hubnutí, protože člověk se bude cítit méně nutkání k občerstvení mezi jídly. Ve skutečnosti jedna studie z roku 2015 spojovala zvýšený příjem vlákniny se zvýšeným úbytkem hmotnosti u lidí s obezitou.
přehled studií na lidech z roku 2013 také zjistil, že vláknina z potravy může hrát roli při regulaci imunitního systému a zánětu. Může také snížit riziko stavů souvisejících se zánětem, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, cukrovka, rakovina a obezita.
léčba divertikulózy
divertikulitida nastává, když vyboulené vaky ve výstelce tlustého střeva, nazývané divertikulóza, vyvinou infekci a zánět.
prospektivní studie z roku 2014 s 690 075 ženami ve Spojeném království naznačila, že příjem vlákniny může snížit riziko divertikulózy. Autoři studie však objasňují, že různé zdroje vlákniny měly různé účinky na riziko divertikulózy.
dřívější studie z roku 2012 však zjistila, že příjem vlákniny nemá žádný účinek proti existující divertikulóze, která nezpůsobuje příznaky.
není také jasné, kterým mechanismem vlákno snižuje riziko divertikulózy. Je zapotřebí dalšího výzkumu v této oblasti.
Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění
2019 studie na hrušky navrhl, že lidé s metabolickým syndromem, kteří jedli dvě hrušky za den po dobu 12 týdnů viděl, mírný pokles systolického krevního tlaku a pulzního tlaku. Vysoký krevní tlak je rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění.
podpora detoxikace
pravidelné, adekvátní pohyby střev jsou zásadní pro denní vylučování toxinů ve žluči a stolici.
hrušky mají vysoký obsah vody. To pomáhá udržovat stolice měkké a propláchne trávicí systém toxinů.
systematický přehled zdravotních přínosů hrušek z roku 2015 naznačil, že jejich projímavý účinek pochází z jejich vysokého obsahu vlákniny a fruktózy. Fruktóza je přirozeně se vyskytující cukr, který se vyskytuje ve většině plodů.
boj proti volným radikálům
hrušky obsahují vysoké hladiny antioxidantů, včetně vitamínu C, vitamínu K a mědi. Tyto chemikálie působí proti účinkům volných radikálů a chrání buňky před poškozením, které mohou způsobit.
volné radikály se vyvíjejí, když tělo přeměňuje potravu na energii a může přispět k růstu rakoviny.