Maybaygiare.org

Blog Network

Dobrý Ol‘ Základní Mexická Rýže

Obrázek (1) 4021656171_142fd0de1f_o.jpg pro post 11532

jsem sloužit této rýže s mým Bílé Kuřecí Enchiladas a oni opravdu jsou perfektním doplňkem. To je velmi základní Mexická rýže recept, a vy můžete přizpůsobit ji s tím, co přísady nebo koření, aby vám šťastný—na kostičky nakrájené jalapeňos, nasekané černé olivy, Cotija sýr, kurkuma,…všechno jde!

udělejme to, baby!

a myslím to tím nejuznávanějším způsobem.

Obrázek (2) 4022407390_9619eaa2ae_o.jpg pro post 11532

Začněte s půl velké cibule (nebo celou střední cibule…ale ty pravděpodobně nepotřebuješ, abych vám, že kus logiky.) Kostky to nahoru.

Obrázek (3) 4021647629_25ed15f84c_o.jpg pro post 11532

Oloupeme několik stroužků česneku. Použil jsem čtyři.

Image (4) 4021647915_d23c484d85_o.jpg for post 11532

And mince it up!

Image (5) 4021648201_15b2bc73b4_o.jpg for post 11532

Heat a large skillet over medium heat, then drizzle in a little canola (or olive) oil.

Image (6) 4022408508_8faf736c25_o.jpg pro následné 11532

Hodit na cibuli…

Obrázek (7) 4022409312_95586494d4_o.jpg pro post 11532

Pak se vařit ‚em na pár minut.

Obrázek (8) 4022408800_f28a8ec168_o.jpg pro post 11532

Opatření 2 šálky dlouhé zrno bílá rýže.

rýže je pro mě taková záhada.

uvědomuji si, že je to velmi obskurní věc. Ale fascinuje mě to. Rýžová pole. Myslím na ně pořád. Jejich tvar. Jejich původ. Jejich účel.

eskalátory také. Někdy jsem nad nimi posedlý, jako by nebylo zítřka.

Matka? Jsi to ty? Red Dog 1 na Red Dog 4! Potřebujete okamžitě kryt! Paní Barnesová, můžu jít na toaletu?

Omlouváme se.

Obrázek (9) 4022409594_61ddf0e6b0_o.jpg pro post 11532

Snižte teplotu na nízkou, pak nalít rýži do pánve.

Image (10) 4022409918_0bf0aedb13_o.jpg for post 11532

Add the garlic.

Image (11) 4021650227_1498d201f9_o.jpg for post 11532

Now stir the mixture around and allow the rice to turn slightly golden brown. Stir constantly—and be careful not to burn it!

Image (12) 4022411260_782b3eeb22_o.jpg pro příspěvek 11532

dále otevřete plechovku Rotelu. Pokud nevíte, co je Rotel, nikdy jste nebyli v Oklahomě nebo Texasu, a do značné míry jste nežili.

(Rotel je konzervovaná nakrájená rajčata a zelené chilli, a nikdy neobýval mou spíž.)

(Omlouvám se za dvojitý negativní.)

Obrázek (13) 4021651535_69abf4e68f_o.jpg pro následné 11532

vypusťte Rotel pro tento pokrm, protože kapalina v Rotel je trochu na pikantní bok, a můj punks někdy trochu zpocený, když jsem zahrnovat Rotel kapaliny v určitých jídel.

ale pokud zvládnete teplo, nechte kapalinu tam.

Obrázek (14) 4021650537_ab63643045_o.jpg pro post 11532

Next, otevřít plechovku rajčat. Pokud chcete, můžete použít nakrájená rajčata, ale náhodou se mi tu a tam líbí velké kousky.

Obrázek (15) 4021651937_580966cf36_o.jpg pro post 11532

Vmíchejte odkapané Rotel…

Obrázek (16) 4021652335_1884c79ae2_o.jpg pro post 11532

Pak zalijeme celou rajčata…

Obrázek (17) 4021652769_f60bf54d90_o.jpg for post 11532

Then pour in 2 cups of low sodium chicken broth.

Image (18) 4021653197_a24bcf75e3_o.jpg for post 11532

Now stir this mixture together…

Image (19) 4021653615_22cb37d507_o.jpg for post 11532

And add some kosher salt and a good teaspoon of cumin—more if you love cumin flavor!

můžete také přidat kajenský pepř, chilli prášek, kurkuma,oregano … jakékoli koření, které vás potěší!

Obrázek (20) 4021653945_2167b498a9_o.jpg pro post 11532

Přiveďte směs k varu, pak snížit tepelné nízké.

Obrázek (21) 4021654287_ea90d4d78e_o.jpg pro post 11532

Zakryjte pánev pevně, a vařit na dusíme 10 až 15 minut, nebo dokud rýže nezměkne. Pokud miska příliš vyschne, přidejte podle potřeby další vývar. Rýže by neměla být příliš lepkavá.

Obrázek (22) 4022415098_6bacd869a4_o.jpg pro post 11532

Tady to máme! Dobrá základní mexická rýže-jen prosí, aby byla podávána s fazolemi a bílými kuřecími enchiladami. Poznámka: posypání kurkumy vmíchané dodá rýži krásnou zlatou barvu. Zkus to!

nyní nezapomeňte ochutnat rýži—ujistěte se, že koření je správné. V případě potřeby přidejte sůl a/nebo více kmínu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.