Jak udělat lahodnou domácí Omáčkou Marinara od nuly! Dnešní recept je snadný jen s hrstkou ingrediencí, ale spoustou robustní čerstvé chuti! Recept obsahuje video s návodem ve spodní části příspěvku.
Jednoduché, Vydatné Omáčce Recept
dělal jsem to marinara sauce recept tak často posledních pár týdnů jsem se konečně rozhodl, že je načase, abych se o to s vámi podělit. Je to překvapivě jednoduché vyrobit s plnou chutí, která zahanbí každou jar omáčku v supermarketu.
tento recept je jednoduchý, ale je to určitý brankář. Použít kdekoliv byste použít kupovanou marinádu, jen se připrav, protože chuť je prostě není srovnatelné. Nikdo nemusí vědět, že jste udělali omáčku tak dobře tak bez námahy, a pod 20 minut na to! Tento jednoduchý recept na omáčku je ideální pro doplnění vašeho oblíbeného těsta na pizzu nebo těstovin nebo pro namáčení tyčinek mozzarelly nebo česnekových uzlů. Je to také skvělá vegetariánská omáčka pro výrobu mého pečeného Ziti!
Jaký je Rozdíl Mezi Marinara Omáčkou a Špagety Omáčku?
tradičně je špagetová omáčka srdečnější a silnější, zatímco marinara omáčka je tenčí. Špagetová omáčka také často zahrnuje maso, zatímco marinara je více vegetariánská omáčka.
tento můj recept je však poměrně vydatný a mnohokrát jsem ho použil na špagety. Budeš milovat chuť tak moc budete chtít dát na všechno.
jak to udělat?
- Soté cibuli v olivovém oleji
- Přidejte česnek a vaříme, dokud voňavé.
- vmíchejte drcená rajčata, bazalku, cukr, oregano, mořskou sůl, černý pepř a drcenou červenou papriku.
- vařte nejméně 15 minut a poté použijte podle potřeby.
chci poznamenat, že mnoho tvrdých tradičních receptů marinaras nepoužívá cibuli. Neváhejte to vynechat, pokud jste tak nakloněni! Myslím, že to přispívá k robustní chuti této omáčky, ale ke každému z nich.
také pokud máte obavy z toho, že nezačínáme s čerstvými rajčaty, mám plány na opravdu čerstvou variantu, která přijde letos v létě. Právě teď je únor a na Zemi je sníh, když to píšu, tak mi dej trochu času. A mějte na paměti, že většina receptů na omáčku marinara začíná konzervovanými rajčaty, takže se nemusíte bít, pokud nemáte po ruce čerstvou zahradu.
je Marinara omáčka stejná jako Pizza omáčka?
není to technicky stejné jako pizza omáčka, i když ji můžete určitě použít jako takovou. Nemůžu spočítat, kolikrát jsem udělal svůj recept na pizzu s touto přesnou omáčkou a mozzarellou. Existují však určité rozdíly.
zatímco tato omáčka tráví nějaký čas vařením na sporáku, tento krok není nutný pro výrobu pizzy. I když jsem zjistil, že vaření / vaření omáčky opravdu pomáhá rozvíjet chutě, sníží to také výraznou čerstvou“ rajčatovou “ chuť (i když prohlubuje chuťový profil jinými způsoby!).
Užijte si to!
ve středu se budu sdílet Plněné Mušle recept, který jsem udělal pomocí této omáčky, takže pokud nejste již na mém (zdarma) e-mail seznam, ujistěte se, že přihlásit, takže si nikdy ujít nový recept!
další pikantní recepty, které by vás mohly těšit:
- Pečené Mac & Sýr
- Chili Recept
- Hashbrown Kastrol
ujistěte se, podívejte se na video recept na dně recept! Pokud máte rádi sledování, nezapomeňte se přihlásit k odběru mého kanálu YouTube, kde jsem již nahrál více než 100 videí s recepty, která můžete sledovat zdarma!
Domácí Rajčatovou Omáčkou Recept
Print Pin
Složení
- ▢ 2 Lžíce Extra panenského olivového oleje
- ▢ 1 šálek jemně nasekané žluté cibule 145g
- ▢ 2 polévkové Lžíce mletého česneku to bylo asi 5 velkých stroužků pro mě
- ▢ 28 oz drcenými rajčaty žádné koření nebo sůl přidána (680g)
- ▢ 2 Lžíce jemně drcené čerstvé bazalky
- ▢ 2 lžičky cukru
- ▢ ¾ lžičky sušené oregano
- ▢ ¾ lžičky jemně mleté mořské soli
- ▢ ½ lžičky jemně popraskané černý pepř
- ▢ ¼ lžičky červené papriky vloček
Návod k použití
-
Teplo olivový olej ve velkém hrnci přes středně vysoké teplo, dokud třpytivé.
-
Přidejte cibuli a vařit, za stálého míchání často, dokud změkl a průsvitné (asi 3 minuty)
-
Přidat česnek, vaříme (za stálého míchání často), dokud voňavé (asi 30 sekund).
-
přidejte drcená rajčata, bazalku, Cukr, sušené oregano, mořskou sůl, černý pepř a vločky červeného pepře. Dobře promíchejte a snižte teplotu na středně nízkou.
-
marinarovou omáčku vařte 15-20 minut za občasného míchání. Použijte podle potřeby.
Nutrition
