tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy, které nezmění vaši cenu, ale budou sdílet nějakou provizi. Viz moje zásady zveřejňování.
- Pin
- Sdílení
- Tweet
Tento vegan podmáslí kapka sušenky recept produkuje nejvíce nadýchané, máslové, a vlhký sušenky vůbec! Není potřeba žádná řezačka sušenek.
Jednoduché Veganské Sušenky
Sušenky byly vždy jedním z těch receptů, které bych se rozhodnout, aby se na poslední chvíli s nějakou polévku, spěchat k počítači a udělat nějaké vyhledávání, a byl tak zklamaný s nedostatkem SNADNÉ a RYCHLÉ veganské sušenky, které nevyžaduje žádné řezání. A pro recepty, které jsem našel, nebyly úplně načechrané textury, které jsem si přál.
Drop sušenky jsou dokonalým řešením tohoto problému. Není třeba je vyvalit a vyndat řezačku sušenek. Jen je udělej, odhoď, upeč, sněz! Tyto sušenky jsou díky podmáslí extra načechrané. A ano, můžete udělat naprosto veganské podmáslí přímo doma asi za 5 minut!
Jak vyrobit veganské podmáslí
podmáslí na bázi mléka je tekutý zbytek po stloukání másla. Je pikantní a kyselá. Když podmáslí reaguje s jedlou sodou, vytváří super nadýchané pečené dobro, jako veganské podmáslí sušenky!
Chcete-li vyrobit veganské podmáslí, jednoduše smíchejte 1 polévkovou lžíci jablečného octa s 1 šálkem mléka bez mléka. Jablečný ocet je to, co mám vždy po ruce, ale můžete také použít bílý ocet. Citronová šťáva není tak kyselá jako ocet, ale to bude také fungovat, pokud jste v nouzi!
nechte jej sedět při pokojové teplotě asi 5 minut, dokud se nezkroutí (mléko bude vypadat zrnitě). Zatímco čekáte, až bude podmáslí připraveno, můžete začít vyrábět sušenky.
Jak si Vyrobit Veganské Sušenky s Pečivo nožem nebo Vidličkou
Moje oblíbená metoda pro výrobu sušenek je použití procesoru potravin. Je to jednoduché a rychlé. Ale pokud nemáte kuchyňský robot, žádný problém. Popadněte řezačku pečiva nebo vidličku a velkou misku.
Smíchejte suché ingredience ve velké misce. Máslo nakrájejte pomocí řezačky na pečivo nebo vidličky, dokud se máslo nerozloží na kousky velikosti hrášku. Pomalu promíchejte podmáslí, dokud nebude začleněno. Pokyny k pečení naleznete na kartě receptů.
Tvorba Veganské Sušenky s Procesorem Potravin
nejjednodušší způsob, jak udělat domácí veganské sušenky je použití procesoru potravin. Pokud nemáte kuchyňský robot, vřele doporučuji koupit si ho, aby vám usnadnil život! Dlouho jsem ho nevlastnil, myslel jsem si, že nepotřebuji další spotřebič, ale je to něco, po čem často sahám! Mám (a miluji) tento levný kuchyňský robot Hamilton Beach.
nejprve přidejte suché přísady do misky kuchyňského robotu. Několikrát pulzujte, abyste vše smíchali dohromady. Přidejte studené veganské máslo a pulzujte, dokud se máslo nerozřízne na malé kousky (asi hrášek). To trvá asi 5-10 pulsů. Pokud to přehnáte, máslo se zahřeje a to nechceme.
pomalu nalijte veganské podmáslí, asi & frac13; šálek najednou. Pulse začlenit mléko, dokud těsto jen přijde dohromady. Opět buďte opatrní, abyste nepřemixovali.
čas na pečení!
těsto bude lepkavé a nebudete ho moci zvednout rukama. K vytvoření sušenek použijte ¼ šálku odměrky nebo kopečku zmrzliny.
položte je na vyložený plech. Pečte je do zlatohnědé dokonalosti podle pokynů na kartě receptu níže a poté potřete rozpuštěným veganským máslem. Hotovo a chutné!
užijte si s cizrnovou nudlovou polévkou nebo si připravte veganské sušenky a omáčku!
⭐Udělali jste tento recept?⭐
zanechte prosím komentář a hvězdnou recenzi níže.
Jednoduché Veganské Kapka Sušenky
Tisk Pin
Ingredients
- 1 cup non-dairy milk
- 1 tablespoon apple cider vinegar – or white vinegar
- 2 cups all-purpose flour
- 2 teaspoons baking powder
- 1 teaspoon sugar
- ¾ teaspoon baking soda
- ½ teaspoon salt
- ½ cup cold vegan butter – (115 grams)
- 2-3 tablespoons rozpuštěného vegan máslo
Návod k použití
-
Pre-teplo troubu na 450°F. Linka plech s pergamenu.
-
smíchejte mléko a jablečný ocet dohromady. Nastavte stranu po dobu 5 minut.
-
přidejte mouku, prášek do pečiva, cukr, jedlou sodu a sůl do kuchyňského robotu. Pokud nemáte kuchyňský robot, přidejte ingredience do velké mísy.
-
Smíchejte ingredience dohromady pulzující v kuchyňském robotu nebo šlehání.
-
přidejte studené máslo do kuchyňského robotu nebo misky. Proces, dokud směs není písčitá struktura. Nebo použijte vidličku nebo řezačku na pečivo k rozbití másla až do malých (hrachových nebo méně) kusů.
-
přidejte podmáslí & frac13; šálek najednou. Proces nebo mix, dokud jen začleněny.
-
Naberte směs (asi ¼ šálku v hodnotě) do kopců na plechu. Mezi sušenkami nechte pár centimetrů prostoru.
-
pečte 12-14 minut nebo dozlatova.
-
vyjměte z trouby a na každou sušenku natřete trochu rozpuštěného másla.