Jak Objednat Nápoje na Baru Bez rozpaků Sebe

Pro mnoho lidí, jejich alkohol-pití vzdělávání přichází tvrdě a rychle, během vysoké školy, a většinou zahrnuje levné pivo a cokoli jiného, co mohou dostat své ruce na. Většina z nás nemají formální úvod do různých typů dospělých nápojů, co v nich je a jak je objednat—a to může vést k nějaké trapné situace, když jste objednávání pití v baru.

příklad: jednou jsem si objednal martini na síťové události. „Jak to chceš?“zeptal se barman. Netušil jsem, co tím myslí, ale nechtěl jsem vypadat hloupě. „Uh, otřesený?“Odpověděl jsem (protože to říká James Bond). Barman se ušklíbl. „Ne, Chci říct, chceš vodku nebo Gin?“Cítil jsem se jako zatracený blázen. Zde je návod, jak si objednat chlast, aniž byste se ztrapnili.

nebojte se klást otázky

staré pohotovostním režimu, i zde platí: nebojte se klást otázky. Jak kdysi řekl jeden starý kolega: „možná se cítíte hloupě klást otázky, ale vypadáte hloupěji, když to nechápete, protože jste se nezeptali.“V mé situaci, jednoduchý „Co tím myslíš? Nikdy předtím jsem si neobjednal martini “ stačilo by. Pokud nejsou neuvěřitelně zaneprázdněni, většina barmanů, jako všichni odborníci, rádi se podělí o své odborné znalosti. V opačném případě budou mít pravděpodobně menu a můžete jen číst a ukazovat.

Pokud máte stále obavy o to, vypadat hloupě, když, Thrillist pro Yahoo má seznam několika z nejhloupějších otázek, neměli byste požádat barmana. Naučte se odpovědi předem a nebudete se o to muset starat. Zde je několik na jejich seznamu:

• proč není moje sklenice plná? Pokud je to víno, nebude plné. Jak to řekli, “ protože jediné místo, kde uvidíte plnou sklenku vína, je v rukou Tyriona Lannistera.“.“
• co je tady dobré? „To znamená, že kromě jejich speciálních rum punč mísy, všechno ostatní chutná jako snifter průměrnosti,“ říká Thrillist. Možná bude lepší, když se zeptáte, Jaký je jejich nejoblíbenější nápoj nebo co by doporučili. Někteří barmani vám možná udělají vše, co je nejjednodušší, ale je to dost spravedlivá otázka.
• co je levné? Nápoje mohou být opravdu drahé, takže to je platný obavy, ale pokud se nechcete ztrapnit, lepší otázka by mohla být „máte nějaké speciality?“

Vína může být složité objednat, příliš, a je-li cena je vaše největší obavy, tady je to, co Wine.com s Gwendolyn Osborn řekl nám:

Držte“menu a říct, že jste se při pohledu na láhev podobné‘ a bod k ceně spíše než na víno. Záludný, že? Sommelier by měl tento signál vyzvednout a doporučit vína v tomto cenovém rozpětí. Všimněte si slova “ by měl.'“

to znamená, že není nic špatného ani s uvedením cenového rozpětí.

Naučit některé baru lingo

neměli Byste se bát klást otázky, ale to není na škodu naučit se pár základních bar slovní zásobu, a to buď. Tímto způsobem, když se váš barman nebo číšník zeptá, zda chcete svůj nápoj „na skalách“, víte, že se ve skutečnosti neptá, zda chcete ve svém chlastu štěrk.

BarsandBartending.com má celý seznam společných barmanský lingo, včetně:

• Na skalách: S ledem. Rovně nahoru je bez ledu.
• čistý: nápoj podávaný při pokojové teplotě bez ledu. „Pokud někdo požádá o whisky čistý, žádají o výstřel přímo z láhve.“
• Dirty: pokud chcete ve svém martini hodně olivového džusu, požádejte o opravdu špinavou. „Přidání olivové šťávy do martini z něj dělá špinavé Martini. Čím více olivové šťávy, tím špinavější martini.“
• Well drink: když si objednáte dobře pít, jste v podstatě říkat Barman nemáte přednost jakou značku alkoholu chcete, tak jen vám nejlevnější možnost. „Dobře nápoj je nápoj, kde není zmíněna ani značka alkoholu nebo značka směsi.“
• zpět: malá sklenice něčeho (jako je voda nebo nealkoholický nápoj), která doprovází nápoj.
• střelec: jeden až dva unce výstřel chtěl být spotřebován v jednom doušku.

není na škodu udělat malý průzkum. Pokud víte, že jdete do baru nebo restaurace předem, můžete se podívat na jejich víno, pivo, nebo seznam koktejlů online, abyste věděli, do čeho se dostáváte, a když se tam dostanete, budete pohodlnější. Vinepair je zábavný zdroj, který se dozvíte o různých druzích lihovin, Beer Advocate má celou sekci o pivu 101 a podívejte se na wine Folly pro průvodce pro začátečníky k pití vína.

Držet se základy

Tam je hodně informací, aby se v při výzkumu. Existuje celá řada různých druhů piv na výběr, v závislosti na tom, jak jsou fermentovány, při jaké teplotě se vaří, a tak dále. To samé s vínem. Druhy vína se liší v závislosti na hroznu, regionu, metodě a tak dále.

je to všechno velmi zajímavé, ale v tomto příspěvku se jen snažíme, abyste si objednali drink. Zde je několik základů, o které je třeba požádat.

• Cidery: Cidery jsou fermentovány kvasnicemi jako pivo, ale jsou vyrobeny z ovoce jako víno. Jsou dobré, pokud se vám nelíbí chuť piva nebo vína a jsou obvykle docela sladké. Strongbow a Angry Orchard jsou dvě populární možnosti, které většina barů pravděpodobně bude mít na skladě. Jako jablečný mošt, ale připadá vám to příliš sladké? Možná budete chtít vyzkoušet hadí kousnutí, což je jablečný mošt smíchaný s pivem.
• IPAs: Indická bledá piva mají obvykle „chmelenější“ chuť, protože jsou vyrobena z více chmele. Pokud na ně nejste zvyklí, budou vám pravděpodobně chutnat docela intenzivně a hořce, a mnoho lidí říká, že je to získaná chuť. Staly se populárními trendem řemeslného piva, takže kamkoli jdete, šance jsou, mají nějaké slušné IPA, které si můžete objednat. Lagunitas IPA a Sierra Nevada Pale Ale jsou dvě populární značky.
• pšeničné pivo: pšeničná piva se snáze pijí a obvykle nemají silnou „chuť piva“.“Hefeweizens a witbiers jsou podtypy pšeničných piv a dostávají svá jména z malých rozdílů v tom, jak se vaří. Mezi oblíbené značky patří Blue Moon a Allagash White.
• Merlot: je to jedno z nejoblíbenějších červených vín z nějakého důvodu: je snadné pít. Jak zdůrazňuje Vinepair, merlots jsou často popisovány jako “ šťavnaté s příchutí čokolády a třešně.“
• Cabernet sauvignon: v Merlotu je spousta snobů vína, protože je příliš základní. Místo toho dávají přednost Cabernetu, protože má agresivnější, stárnoucí chuť. Pokud nejste vinař, může to být získaná chuť.
• whisky soda nebo gin a tonikum: to je docela standardní. Dostanete dobře whisky s klubovou sodou nebo gin s tonickou vodou. Vzorec je v podstatě likér + šumivý nápoj. Můžete to vyměnit za téměř jakýkoli alkohol. Preferujete bourbon? Objednejte si bourbonovou sodu. Jako Vodku? Objednejte si vodku. Pokud chcete konkrétní značku alkoholu, ujistěte se, dejte jim vědět, jinak, budou předpokládat, že chcete studnu. Kromě sodovky, můžete si také objednat chlast se seltzerem, sycená voda, nebo tonická voda. Kitchn zde vysvětluje rozdíly.
• Martini: pokud se chystáte objednat martini, buďte připraveni nechat barmana vědět, jestli jste jaký gin nebo vodka. Tradičně se vyrábějí s ginem. Mohou se vás také zeptat, zda chcete, aby to bylo suché. Suché znamená, že přidávají méně vermutu, což činí nápoj trochu hořkým. Chcete více vermutu? Zeptejte se na to “ mokré.“Mohli by se zeptat, jestli to chcete protřepat v koktejlové třepačce nebo jen promíchat. Podle Business Insider, míchané obvykle vede k hladšímu nápoji. To zahrnuje základy, ale mají zde více tipů na objednávání martini.

Pokud si objednáte míchaný nápoj s alkoholem, mohou se zeptat, jakou značku chcete. Vinepair má zábavu, interaktivní graf nejoblíbenějších likérů na světě, rozdělený whisky, vodka, rum, Likér, tequila a koňak. Můžete také požádat barmana nebo přítele o doporučení, nebo v případě pochybností, jen řekněte, že jste v pořádku se studnou, což je obvykle nejlevnější značka.

samozřejmě, bez ohledu na to, jaký nápoj si objednáte, pijte snoby vždy rychle řeknou, že jste si to neměli objednat a navrhnout alternativu. Můžete zdvořile přikývnout a usmívat se, nebo je vzít na to a zkusit něco nového-nikdy nevíte, co by se vám mohlo líbit.

Zeptejte se pro chuť

nejjednodušší způsob, jak se vyhnout trapné si je přiznat, že máte tušení, co děláte, a jen požádat o vzorek. S alkoholem to opravdu nemůžete udělat, ale většina zařízení vám dá vzorek vína nebo piva.

To může být těžší dělat, když bar je plný, ale když je tam pivo, které chcete vyzkoušet a váš barman nezdá šílené obsazeno, můžete také požádat o chuť, než se zavázat. Mnoho restaurací vám umožní ochutnat něco z vinného lístku, také. Prostě jim řekni: „nevím, co se mi líbí. Můžu zkusit X?“Většina míst bude ubytovat.

Další možností je koupit let (fantastický způsob, jak říci několik malých vzorků různých příchutí nápoje). Mnoho barů dělá lety všeho od řemeslných piv, na vína až po mimózy. To je skvělý způsob, jak ochutnat několik různých druhů nápojů a vědět, které byste si měli objednat v plné velikosti.

a pamatujte: existují horší věci, než je alkohol, o kterém je třeba se nedozvědět. Pokud se v baru dostanete úzkostně nebo v rozpacích, nicméně, nesnažte se být Jamesem Bondem: nech to jednoduché, a pokud na to přijde, jen se zeptejte.

tento příběh byl původně publikován na 3/2/17 a byl aktualizován na 6/21/19 poskytnout důkladnější a aktuální informace.