sdílení je péče!
Před zahájením Keto Dieta, milovala jsem smažené kuře, šťouchané brambory a omáčku. Stejně jako vy, chtěl jsem vědět, jestli je smažené kuře keto schváleno, a pokud ne, jak bych mohl udělat smažené kuře, které miluji, pracovat se svou novou ketogenní stravou.
tradiční smažené kuře není šetrné k keto a je povoleno na keto dietě. Tradiční smažené kuře je obalováno v nějaké formě moučné směsi, která je téměř jistě Plná sacharidů, což znamená, že smažené kuře není keto přátelské.
například jen jeden Kentucky Fried Chicken Orginal Recept Kuřecí prsa má neuvěřitelných 13 sacharidů! To pro mě rozhodně není přátelské, protože je nulová šance, že jím jen jeden kus toho chutného kuřete. I když se mi podaří sníst jen jeden kus KFC, v době, kdy přidám svou milovanou bramborovou kaši a omáčku, je můj carb příděl pro dnešek a zítra již zastřelen.
Bohužel, sacharidy z chov není jediná špatná věc, o tradiční smažené kuře, ale půjdeme do detailů o tom později.
ale nebojte se, není to všechno špatná zpráva. Jakmile jsem pochopil, že špatné věci o tradiční smažené kuře, přišel jsem s pár jednoduchých keto smažené kuřecí recepty, a dokonce i našel skvělý keto alternativy k programu bramborovou kaší a omáčkou.
proč je tradiční smažené kuře špatné pro Keto dietu?
no, Za prvé, jsou to sacharidy; všechny sacharidy.
Jak jste hledat na internetu pro smažené kuřecí recepty, budete najít nespočet kreativní kombinace chov a vlhkost držet, aby strouhanka na kuře.
Chov volby patří mouka, kukuřičná mouka, mletá rýže křupavé cereálie, rozbil kukuřice loupat obilovin, panko, a bezpočet dalších strouhanka směsi. To, co mají všichni společné, je spousta sacharidů … někteří dokonce přidali cukr!
nápady na lepivé povlaky na vlhkost zahrnují mléko, rančový dresink, Bleu sýrový dresink a dokonce i zázračný bič. Vsadím se, že můžete hádat, co mají všichni společného, že jo? Jo, víc sacharidů. A většina z nich má mizerné oleje (více o tom později). A někteří dokonce přidali cukr.
není divu, že jsme všichni nemocní a tlustí.
Takže co jiného je špatné na tradičním smaženém kuře na ketogenní stravě?
kromě sacharidů, další velký darebák v tradiční smažené kuře jsou oleje používané nejen smažit kuře, ale často se používá při vlhkosti používá se k získání strouhanka držet kuřecí kousky.
vysoce zpracované oleje ze semen jsou neuvěřitelně zánětlivé. Ve skutečnosti je vyhýbání se těmto olejům jednou z prvních věcí v mé anti-pobuřující výzvě eBook.
tyto oleje způsobují chronický zánět, který nám způsobuje bolesti kloubů, nadýmání, pomalý úbytek hmotnosti a další.
ve většině tradičních smažených kuřat dostáváme dvojnásobnou nebo možná i trojnásobnou dávku těchto špatných olejů. Pokud se vám kabát kuře v ranči oblékání se s sojový a řepkový olej, a pak ji hodit do obrovské kádě Oleje Olej na Smažení, což je směs špatná oleje a další věci, včetně Sojový Olej, Arašídový Olej, TBHQ A Kyselina Citronová (Antioxidanty), Dimethyl Silikonu (Pro Anti-Pěnění). { Source >>}
to kuře může chutnat dobře, ale dělá vás tlustým a cítíte se jako svinstvo.
Keto přátelské smažené kuřecí recepty
dobře, není to přesně smažené kuře (protože to není kapající s Crisco), ale je to opravdu dobré.
moje kuřecí stehna Easy Keto Air Fryer parmazán jsou křupavá, vlhká a plná dobrých tuků.
Jednoduché Keto Air Fritézy Parmezánem Kuřecí Stehna Recept
PrintPin
Ingredients
- 4 Medium Boneless, Skinless, Chicken Thighs
- 1 Oz pork rinds Ground in blender
- 2 Oz Parmesan cheese Ground in blender
- 2 tbsp grass fed butter
- 1/2 tsp pink sea salt
- 1/2 tsp black pepper
Instructions
-
Trim the extra fat off of the chicken stehna, ale Neřež to všechno…tuk je pro vás dobrý!
-
Sůl & Pepř kuřecí stehna.
-
Směs Vepřové Škvarky & Parmazánem v kuchyňském robotu, dokud v pohodě.
-
Umístěte dvě stehna (nebo více, pokud máte prostor) do Vzduchu Fritézy koš. Nepřekrývejte se.
-
zakryjte každé stehno směsí vepřového masa a parmazánu.
-
Dejte asi 1/2 Lžíce másla na horní části každé stehno. Rozdělte máslo na dva kousky, aby se rovnoměrněji roztavilo přes stehno.
-
Vařit ve Vzduchu Fritézy za 13 Minut na 330 Stupňů až do nejtlustší části stehna opatření 165 stupňů Fahrenheita.
-
užijte si to!
poznámky
- česnekový parmazán-přidejte trochu granulovaného česneku do polevy.
- Jalapeno parmazán-před přidáním polevy přidejte plátky čerstvého jalapena.
- sýr parmazán-přidejte další sýr na polevu.
- klasický kuřecí parmazán-před polevou přidejte vrstvu marinarové omáčky s nízkým obsahem carb a poté na polevu položte mozzarellu.
porce je jedno stehno.
výživa-není laboratorně testována.
Chcete kuře s ještě větší chutí a křupáním? Pak musíte vyzkoušet moje kuřecí stehna s Parmazánovou slaninou.
děláme je v troubě a celá rodina je miluje.
Parmazánem se Slaninou v Krustě Kuřecí Stehna
PrintPin
Ingredients
- 8 large chicken thighs boneless and skinless
- 1 tsp pink sea salt
- 1 cup parmesan cheese grated
- 1 tsp garlic powder
- 2 tsp Italian seasoning
- 1/2 tsp black pepper
- 2/3 cup Bacon Crumbles see notes
- 2 tbsp Primal Kitchen Avocado Mayo see notes
Návod k použití
-
Pokud používáte čerstvé slaniny, smažit 4 – 6 plátky. Vypusťte papírové ručníky, dokud nevychladnete. Rozpadněte se a odložte stranou. Pokud chcete rychlejší variantu, kupujeme skutečnou rozpadlou slaninu (viz Poznámky.)
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů.
-
připravte 9″ x 13 “ pekáč s varným sprejem nebo tukem s máslem. Ořízněte kuřecí stehna jakéhokoli grizzle. Umístěte do pánve. Sůl obě strany každého stehna.
-
nastrouhejte parmazán. Pokud si koupíte drcený parmazán, můžete ho pulzovat v kuchyňském robotu, dokud není velikost a konzistence strouhaného. V mísící misce smíchejte sýr s rozdrcenou slaninou, česnekovým práškem, italským kořením a pepřem. Zrušit.
-
Šíření přibližně 1 lžička majonézy na každé stehno. Nahoru s parmazánovou směsí.
-
Pečeme 30 minut, nebo dokud stehna jsou vařené prostřednictvím.
Poznámky
výživa-není laboratorně testována.
Keto přátelské bramborové kaše a omáčky recepty
nakonec musíme dokončit naši keto smaženou kuřecí hostinu s keto přátelskou kaší květáku a omáčkou s nízkým obsahem sacharidů.
šťouchaný květák je opravdu velmi jednoduchý. Tajemství je zde spousta másla a velkorysé soli. Všechno je lepší s máslem.
zde je jediný recept na květák, který jsem zveřejnil, protože je to všechno fantazie na svátky. Ale nechte Goudu ven a máte nějaké zatraceně dobré bramborové kaše pro vaše keto smažené kuře.
Slaninou a Goudou, Bramborovou Květák
PrintPin
Ingredients
- ½ cup Bacon Crumbles
- 1 head cauliflower
- 6 medium garlic cloves
- 2 tbsp pasture butter
- 1 tsp pink sea salt
- 4 tbsp heavy whipping cream
- ⅓ cup aged gouda cheese
Instructions
-
Preheat oven to 375 stupeň.
-
smažte slaninu do křupava. Vypusťte papírové ručníky. Rezervní tuk.
-
Rozejít květák na růžičky a místo v 9 x 13 pekáče. Máslo nakrájejte na asi 8 malých kousků a rovnoměrně na květák. To samé udělejte s stroužky česneku. Posypeme solí. Pokapejte tukem ze slaniny.
-
vložte pánev do trouby a pečte 30 minut. Míchejte a pečte dalších 25 minut.
-
vyjměte z trouby a zkontrolujte česnek. Chcete, aby to bylo velmi měkké a karmelizované. Zlatohnědá až tmavě hnědá barva, ale ne spálená.
-
Pokud česnek a květák je také měkké a carmelized, ne pečená. Pokud je květák hotový, ale česnek není, otočte teplotu trouby na 325. Vraťte pánev do trouby po dobu 10 minutových intervalů, dokud nebude hotový česnek.
-
Jakmile budete hotovi pečení, umístěte květák směs v kuchyňském robotu spolu se smetanou. Proces na vysoké do hladka, škrábání po stranách občas.
-
Crumble bacon and shred gouda. Zamíchejte asi ¾ každého. Ozdobte zbývajícími a podávejte.
výživa-není laboratorně testována.
Pokud jde o omáčku, vyzkoušel jsem desítky receptů a nakonec jsem si postavil vlastní, že je to opravdu dobrá omáčka keto friend. Vyzkoušejte to a dejte mi vědět, co si myslíte!
Keto Hnědá Omáčka Recept
PrintPin
Složení
- 2 šálky pánve drippings plus vývaru
- 1 polévková lžíce pastviny másla
- , 1 lžička tymiánu, sušené
- , 1 lžička xanthum guma
- Sůl a pepř
Návod k použití
-
Pokud pražení krocana nebo jiný pták, když se to dělá vaření, zalijeme sádlem z pekáče do skleněné odměrky. Přidejte vývar, abyste vytvořili celkem 2 šálky. Pokud nemáte odkapávání pánve, použijte 2 šálky vývaru.
-
ve středním hrnci roztavte máslo.
-
přidejte vývar a tymián.
-
zapněte teplo středně nízko.
-
Posypeme xanthan v horní části kapaliny a rozšleháme začlenit. Pokračujte v šlehání, dokud se guma nerozpustí.
-
Simmer mixture until it thickens.
-
Add salt and pepper to taste.
Nutrition – Not laboratory tested.
takže jak vidíte, i když tradiční smažené kuře není dobré pro ketogenní stravu, máte spoustu možností.
chutnají stejně jako KFC? Ne.
ale pokud jim dáte šanci, jsou zatraceně dobří. Jako bonus vás nebudou nemocní a tlustí. 😘
Vaše Keto Přítel,
~Angela
Sdílení je péče!