Jako ideální podzim přílohu, zaměření vydatné vegetariánské hlavní, dokonce i přidání sladkost na veggie-baleny lasagne, squash je v centru tolik neuvěřitelné podzim jídla. Jsou univerzální, snadno se vaří a lze je spárovat se všemi druhy chutí (sladké nebo slané!). Acorn na ořešák, špagetové dýně, tento věrný plodin byla hvězdou celé své podzimní večeře, z rychlé weeknight jídlo pro konečný Díkůvzdání vegetarián straně. Ale počkat, je squash ovoce? Nebo je to zelenina?
hlavní charakteristiky zeleniny
Obvykle připravené pikantním způsobem a podávané spolu s večeří nebo jako základ pro jídlo (Dobrý den, salát!) zelenina může být rozpoznána jako listy, kořeny a stonky rostliny. Myslete na celer, brambory a brokolici. Vegetariáni bývají připravováni jako slaná jídla se solí, pepřem a jiným kořením a podávají se jako součást večeře nebo oběda. Zřídka budou vegetariáni zařazeni do sladkých pokrmů.
hlavní charakteristiky ovoce
když přemýšlíte o ovoci, co vás nejprve napadne? Možná, že vaše go-na snídani jogurtu a bobulí. Můžete také zvážit jablka, pomeranče a banány, samozřejmě. To vše jsou plody, protože obsahují semena v jejich těle nebo na jejich těle. Tam, kde zelenina obsahuje semena, která rostou odděleně od konzumované části, zahrnuje ovoce semena. Tyto masité a typicky sladké plodiny také rostou z květů rostliny.
znáte všechny vláknité maso a semena, které odstraníte před vyřezáním jack-O-lucerny každý Halloween? Ti malí kluci znamenají, že vaše oblíbená podzimní strana je vlastně ovoce. Pokud jste uhodli, že squash je ovoce, Gratulujeme! Máš pravdu!
botanicky řečeno, squash jsou plody kvůli jejich vnitřním semenům. A spadají do složité kategorie překvapivých plodů, které se maskují jako zelenina, spolu s rajčaty a avokádem. Nejen, že mají vnitřní semena, squash také rostou z květin, (AKA squash květy), a mají masitý interiér a hustou kůži. Když se nad tím zamyslíte, jsou něco jako jablka. Nebo pomeranče. Nebo melouny!
Pokud jste si mysleli, že squash je zelenina, dává to smysl. Obvykle přirovnáváme zeleninu k pikantním aplikacím a ovoce k sladkým. A ačkoli díkůvzdání není opravdu kompletní bez dýňového koláče, častěji jíme ořešák nebo žalud squash s večeří.
ať už je to ovoce nebo vegetarián (slibujeme, že je to ovoce) squash, všeho druhu, je hvězdou tolika podzimních jídel.