jogurt banánový chléb je nejlepší recept na banánový chléb vůbec! Vyrobeno z jogurtu a zralých banánů, je to super snadné, lehké, vlhké & má nejlepší rychlou chuť chleba.
nezapomeňte se podívat na naši aktualizovanou sbírku nejlepších banánových receptů vůbec!
jogurtový banánový chléb je naprosto lahodný recept na banánový chléb, který jsme považovali za nejlepší banánový chléb vůbec. Recept se spojuje opravdu rychle a dělá jeden dokonale sladký, lehký chléb s láskyplnou banánovou příchutí. Chléb není hustý a vypadá tak skvěle, jak chutná! V receptu jsem použil jogurt „banana cream pie“, ale můžete použít jakýkoli typ banánového jogurtu, který byste chtěli! Pokud nemůžete najít banánový jogurt, můžete použít vanilkový jogurt, ale zkuste použít banánový jogurt, protože dodává krásnou chuť.
recept vyžaduje 2 zralé banány, ale také ho rád doplním několika dalšími plátky banánů, pak prachem skořicového cukru. Vypadá nádherně a přidává ještě více banánové chuti.
Jak mohu rychle dozrát banány?
zralé banány se používají v banánovém chlebu, protože mají silnější a výraznější chuť. Existuje několik způsobů, jak pomoci banánům dozrát rychleji, abyste si mohli připravit banánový chléb. Zde jsou mé preferované metody:
- zralé banány v troubě. Zahřejte troubu na 350 stupňů F a vyrovnejte plech s pergamenovým papírem. Umístěte banánovou kůru a vše na pergamen a pečte 30-40 minut, dokud nejsou slupky černé & lesklé. Nechte vychladnout 1 hodinu a pokračujte v receptu na banánový chléb.
- zralé banány v papírovém sáčku. Pokud máte více času, vložte banány do papírového sáčku s jablkem. Sklopte a zajistěte uzavřené. Obvykle nechávám banány takhle celý den, pak pokračujte v receptu na jogurtový banánový chléb.
jak si vyrobit banánový chléb vlhký?
v průběhu let jsem vyzkoušel mnoho, mnoho, mnoho receptů na banánový chléb a ještě jsem musel zveřejnit recept-až dosud! Součástí toho, co dělá tento recept tak neuvěřitelným, je to, že používá jogurt. Přidání jogurtu dává banánovému chlebu nejlepší chuť a dokonalou vlhkou, jemnou konzistenci. Musíš to zkusit!
jak dlouho trvá pečení jogurtu Bannana chleba?
běžná 8-9″ bochníková pánev jogurtového banánového chleba se upeče asi za 45-55 minut. Pokud chcete používat mini bochníky, pečení trvá 30-35 minut. Pokud byste chtěli místo toho přizpůsobit tento recept na muffiny, pečte je po dobu 14-18 minut. Vždy zkontrolujte doneness buď měřením teploty chleba teploměrem na maso-měl by číst 190 stupňů F, nebo vložením párátka do středu a jeho vyjímáním.
potopil se váš banánový chléb uprostřed?
To se mi občas stává také! Často je to proto, že jsem těsto namíchal. Rychlý chléb (odkazující na recept na chléb, který nepoužívá droždí)nemá rád příliš mnoho míchání, takže zkuste jen stěží smíchat všechny ingredience dohromady. Dalším viníkem by mohlo být přeplnění pánve. Pekáč na chléb by měl být pokaždé plný pouze z poloviny. Jako vždy se ujistěte, že vaše kynuté ingredience-jedlá soda a prášek do pečiva-nejsou příliš staré. Jedlá soda by měla být na polici pouze 6-9 měsíců před nákupem nového. Kupuji to ve velkém (hodně peču!) a chladem, aby to vydrželo déle.
nejlepší chléb pánev?
peču hodně chleba a pánve, které dávám přednost, jsou buď keramické, skleněné nebo litinové. Tyto pánve pečou chléb rovnoměrněji a po pečení chléb snadněji uvolní. Nemám rád tmavé nebo nepřilnavé pánve, protože chléb vaří nerovnoměrně. Na vnější straně ztmavne, než se chléb vaří zevnitř, takže zbarvení je nerovnoměrné. Přečtěte si více o tom, která pekáč je nejlepší zde!
Jogurt Banánek Chléb Recept
- 2 šálky all-purpose mouky
- 3/4 šálku cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 vejce
- 1 šest unce pohár banánový jogurt
- 1/3 šálku řepkový olej
- 1 lžička vanilkového
- 2 zralé banány, rozmačkané (plus další banánové plátky na vrcholu, v případě potřeby)
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Lehce namažte 8″ nebo 9″ chléb pánev a dejte stranou.
- v malé misce smíchejte suché přísady a jemně rozšlehejte.
- ve středně velké míse rozmačkejte banány a poté přidejte vejce, jogurt, olej a vanilku. Míchejte, dokud se dobře nerozmíchá.
- míchejte suché přísady do mokrých ingrediencí až do smíchání.
- přeneste těsto na připravenou pánev.
- Pečte 45-55 minut, dokud chléb je lehce opečené a vnitřní teplotu registruje 190 stupňů F.
- Nechte vychladnout po dobu 15 minut, pak vyjměte chléb z pánve, aby zcela vychladnout.
další úžasné rychlé recepty na chléb, které máme rádi:
-
- Sladké Kokosové Rychlý Chléb
- Nejlepší Cuketa Chleba recept
- Snadné Citron Rychlý Chléb
- Jogurt Banán Chleba recept
- Dutch Apple Rychlý Chléb
- Dýně Čokoládové Rychlý Chléb
- Karamelem Banán Matice Chléb
- Nejlepší Dýňový Chleba
- Citron Podmáslí Rychlý Chléb
- Karamel Apple Rychlý Chléb
- Skořice Rozinky Rychlý Chléb
- Máta Čokoláda Rychlý Chléb
- Cranberry Orange Rychlý Chléb
- Skořice Roll Rychlý Chléb
VYHNOUT POTOPENÉ CHLEBA
nejjednodušší a nejlepší způsob, jak se vyhnout potopené chleba je použití vaření teploměr pro kontrolu uvnitř bochníku. Plně uvařený chléb zaznamená 200°F na teploměru. Můj nejoblíbenější teploměr je Thermapen. Je to super rychlé a neuvěřitelně odolné. Dalším skvělým teploměrem na vaření je ThermoPop, což je základní verze, která funguje stejně dobře!
Jogurt Banán Chleba Recept
Print Pin
Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 3/4 cup sugar
- 1/2 tsp salt
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp baking powder
- 2 eggs
- 6 oz banana yogurt 1 small cup, store bought
- 1/3 cup canola oil
- 1 tsp vanilla
- 2 ripe bananas mashed (plus další banánové plátky na vrcholu, v případě potřeby)
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Lehce namažte 8″ nebo 9″ chléb pánev a dejte stranou.
-
V malé misce smíchejte suché ingredience a rozšleháme jemně.
-
Ve středně velké míse rozmačkejte banány, přidejte vejce, jogurt, olej a vanilku. Míchejte, dokud se dobře nerozmíchá.
-
Stir dry ingredients into wet ingredients just until mixed.
-
Transfer batter to prepared pan.
-
Bake for 45-55 minutes, until bread is lightly browned and internal temperature registers 190 degrees F.
-
Let cool for 15 minutes, then remove bread from pan to cool completely.
