Tonikum svár: ženšen produkty se liší široce© Photodisc Spotřebitelé, kteří nakupují ženšen doplňky pro jejich nabízený energie-zvýšení dávky nemusí být stále to, co očekávali.
chemická analýza 25 ženšenových produktů z Kalifornského obchodu se zdravou výživou ukázala, že hladina ginsenosidů, aktivních složek ženšenu, se velmi liší: 15-krát v prášcích a kapslích a 36-krát v kapalných extraktech.
Méně než polovina testovaných výrobků citoval jejich ginsenoside úrovně na štítku, Martha Harkey a její kolegové na University of California, Davis našel. V těch, které tak učinily, se naměřené koncentrace ginsenosidu pohybovaly v rozmezí od 11% do 330% požadovaného množství.
po staletí asijské kultury používaly ženšen jako tonikum s nízkou dávkou. Po dlouhou dobu se předpokládá, že posiluje imunitní systém. Tímto způsobem není chemické složení ženšenu příliš důležité, říká Harkey.
“ Pokud však považujeme ženšen za farmaceutický přípravek, měli bychom o dávku velký zájem a koncentrace aktivních složek by byla velmi důležitá,“ říká.
„Tato zjištění jsou znepokojující, protože se říct problémů v neregulované bylinné průmyslu,“ říká Michael Heinrich, který studuje bylinné medicíny na School of Pharmacy, University of London. Stejně jako syntetické drogy by rostlinné produkty prodávané s výslovnými nebo předpokládanými zdravotními tvrzeními měly být standardizovány a testovány na bezpečnost a účinnost, tvrdí Heinrich.
byly dříve nalezeny široké rozdíly v hladinách aktivních složek v rostlinných produktech, jako jsou česnekové tablety a bylinné antidepresivum třezalka tečkovaná. Chemické složení rostlin se liší v závislosti na tom, kde a jak se pěstují. Metody extrakce ovlivňují volební obvod konečného produktu, stejně jako rozdíly v kontrole kvality mezi výrobci.
stejně jako konvenční léky, bylinné léky mohou mít vedlejší účinky a mohou interagovat s jinými léky. Příliš mnoho ženšenu vás může v noci probudit. Třezalka tečkovaná může interferovat s antivirotiky a anestetiky. A gingko biloba, o kterém se předpokládá, že zlepšuje paměť, může u chirurgických pacientů způsobit spontánní krvácení.
Richard van Breemen, co-ředitel Centra pro Doplňky stravy Výzkum Rostlinných látek na University of Illinois, Chicago, porovnává bylinné výrobky ke kávě, která se vyrábí v souladu s úrovní kofeinu. „Chcete konzistentní dávku,“ říká van Breemen. „Dokážete si představit, že jste si koupili kávu se stokrát větším kofeinem?“
Ve Spojených Státech, kde zhruba 60% populace bylinné doplňky, někteří výrobci označovat úroveň aktivní sloučenina dobrovolně, ale oni nejsou ze zákona povinni tak učinit, nebo zaručit určitou úroveň. Výrobky také nepotřebují vládní souhlas s bezpečností a účinností. Americké ministerstvo zdravotnictví nedávno doporučilo, aby rostlinné produkty byly federálně registrovány.
Evropský bylinný průmysl, který má odhadovanou hodnotu 5 miliard dolarů ročně, je obecně přísněji regulován. Německo a Švýcarsko například vyžadují, aby rostlinné produkty byly registrovány vládou a aby obsahovaly stanovenou hladinu účinné látky před prodejem na přepážce.