korejské kuře bulgogi aka Dak bulgogi je jeden snadný recept a plný chuti. Může být grilovaný, pečený nebo vařený na sporáku. Ideální pro rušné všední noci. Podáváme s okurkou a mrkvovým salátem nebo jako salátové zábaly. Takhle to udělám!
Bulgogi Chicken: korejské jídlo, které si zamilujete
jsem zpět s dalším jednoduchým asijským receptem. V poslední době, protože jsou všichni doma, dělám rychlé a snadné recepty, o kterých vím, že se celá moje rodina může těšit. Vážně miluji výrobu chutných kuřecích stehen bez kůže, zejména toto korejské bulgogi kuře. Moje pánev volby je moje litinová pánev. Kuře je nádherně opečené, dělá a velmi dobře udržuje teplo.
tento recept může znít fantasticky, ale rozhodně to není! Je to jeden z nejjednodušších kuřecích receptů, které pravděpodobně uděláte. Je to v podstatě kuřecí marináda. Marinádu můžete použít i na hovězí maso. Pokud máte rádi trochu tepla, můžete tento recept snadno přizpůsobit tak, aby byl pikantní.
poté, co uděláte marinádu a pečeme nebo grilujete kuře, budete moci ochutnat nejchutnější kuře. Skvěle to jde s mrkvovým okurkovým salátem zobrazeným přímo níže. Zatímco marináda má poměrně málo ingrediencí, pravděpodobně již máte mnoho nebo všechny z nich po ruce.
co potřebujete k tomu
Pokud jste připraveni vyzkoušet tento recept bulgogi, je čas získat ingredience kolem. Tyto složky zahrnují následující:
- Rýžový ocet
- Sójové omáčky
- Chilli pasty
- Med
- Sugar
- Sezamový olej
- Sezamová semena
- cibule
- Červená cibule
- Česnek
- Sůl
- Paprika
- A, samozřejmě, kuřecí stehna
Jakmile budete mít všechny ingredience, které posbíral, můžete si vytvořit svůj marinádu a marinovat kuřecí stehna na pár hodin.
Bulgogi Chicken – co je milovat?
opravdu není důvod nezkusit tento kuřecí recept. Na tomto chutném jídle je tolik lásky. Některé z mnoha důvodů, které byste měli udělat, zahrnují následující:
- Snadný-k-najít ingredience (možná už je máte)
- Snadný-k-dělat
- chuť bombu
- měkké, šťavnaté a chutné
- kuře bude vařit rychle, takže je to skvělý recept pro zaneprázdněné weeknights
- Přizpůsobitelné možnosti – můžete grilovat, péct, nebo grilovat kuře
- marinádu lze použít na kuřecí nebo hovězí maso
- Snadné a rychlé na přípravu
Pokud tyto nejsou dost důvodů, proč přidat bulgogi kuře do své nabídky tento týden, nevím, co je. Zkus to. Budete tak vděční, že jste to udělali.
Jak vyrobit marinádu bulgogi zde je několik snadno pochopitelných pokynů.
- vyčistěte a ořízněte přebytečný tuk z kuřete.
- Suchý na kuřecí maso s papírovým ručníkem
- Do mísy nebo Ziploc sáčku, smíchejte všechny ingredience pro marinádu
- Smíchejte je dobře a přidejte do kuřete
- máte-Li použít Ziploc tašku, ujistěte se, uvolněte veškerý vzduch v sáčku před marinování v chladničce po dobu 3 až 4 hodin. Ignorovat Krok 3 níže. Můžete použít ziploc nebo misku.
- Vezměte kuře z chladničky a nechte ho přijít k pokojové teploty
péct tento, budete potřebovat:
- Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita
- Když se trouba zahřeje, Položte pánev do trouby na 5-7 minut.
- vložte kuře do pánve a pečte po dobu 25-30 minut každých 5 minut.
- Podlijeme kuře s kapaliny v pánvi každých 5 minut
- kuře je hotové, když dosáhla vnitřní teploty 165-170 stupňů F (Pomocí teploměru je doporučeno.
- kuře můžete také několik minut grilovat (grilování je volitelné ,ale pokud to uděláte, nezapomeňte na něj pečlivě sledovat, protože může rychle hořet).
Pro grilování, budete potřebovat:
- zahřejte gril na vysokou teplotu
- Vezměte kuře z marinády. Pat je suchý s papírovými ručníky
- Dát kuře plochou na gril
- Po dně je spálen no, flip kuře
- Vařit na druhou stranu za pár minut, dokud vařené celou cestu
- Celkový Čas pro Grilování – Méně než 5 minut
- Když jste grilování, můžete použít extra marináda na podlévání kuře
, Aby se na varnou desku budete potřebovat:
- Místo kuře na velké pánvi, která je lehce olejem po marinování proces je ukončen
- Používat asi ¼ šálku marináda na podlévání.
- opečte obě strany kuřete asi 4 minuty na každé straně.
Vařit Tipy, aby se Tento Recept Úspěšně
Pokud byste chtěli, aby se korejské bulgogi kuřecí úspěšně, je důležité vědět o následující tipy:
- Použít kuřecí stehna, kuřecí prsa, nebo jakýkoliv kus masa byste chtěli
- můžete grilovat, grilovat, péct, nebo vařit maso na varná deska
- nenechte se přes marinovat, nebo to může být příliš slaná
- Vezměte vzduch z marinády sáčku před uzavřením
- ujistěte se, že používáte papírový ručník pat-suché kuře (pokud nemáte vaše kuře bude steam když to je vaření, pokud to není to, co chcete)
- Grilování není nutné
- Péct kuře, dokud se vnitřní teplota 165 stupňů Fahrenheita
- Pokud chcete, aby se pikantní kuřecí bulgogi, přidejte do marinády další chilli pastu.
co podávat s kuřecím masem Bulgogi
korejské kuře bulgogi se tradičně používá při výrobě salátových zábalů. Tento recept je však také úžasný s kimchi, jakýmkoli druhem zelí, salátem nebo rýží. Okurkový mrkvový salát je vždy skvělou volbou. Můžete také podávat bulgogi kuře s dušenou zeleninou (brokolice je vždy bezpečná sázka).
korejské Bulgogi Kuře
dubna
Ingredients 1x2x3x
- 6 boneless skinless chicken thighs
- 3 tbsp rice vinegar
- 5 tbsp soy sauce low sodium
- 2 tbsp sesame oil
- 2 tbsp honey
- 2 tbsp sugar
- 1 ½ tbsp chili paste add more for a spicier flavor
- 1 ½ tbsp sesame seeds
- 3 tbs minced garlic
- ¾ cups green onions sliced
- 1 ½ tbsp red onions diced
- ½ tsp salt
- ¼ tsp pepper
Instructions
-
Rinse and trim the excess fat pryč s kuřetem.Kuře osušte papírovou utěrkou. V misce nebo sáčku Ziploc smíchejte všechny ingredience pro vaši marinádu. Přidejte kuře pokud jste použili sáček Ziploc, nezapomeňte uvolnit veškerý vzduch v sáčku před marinováním v lednici po dobu 3 až 4 hodin.
-
Vezměte kuře z chladničky a nechte ho přijít na pokojovou teplotu. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita když se trouba zahřeje, vložte pánev do trouby na asi 5-7 minut. Umístěte suché kuře do horké pánve a pečte po dobu 25-30 minut podlévání kuřecími tekutinami každých 5 minut.
-
kuře je hotové, když dosáhl vnitřní teplotu 165 stupňů F. (Pomocí teploměru je doporučeno. Kuře můžete také několik minut grilovat (grilování je volitelné ,ale pokud to uděláte, nezapomeňte na něj pečlivě sledovat, protože může rychle hořet).
Poznámky
- můžete grilovat, grilovat, péct, nebo vařit maso na varná deska
- ne přes-marinovat, nebo to může být příliš slaná. Marinujte až 3-4 hodiny pro maximální chuť.
- Vezměte vzduch z plastového sáčku marinády sáčku před uzavřením
- ujistěte se, že používáte papírový ručník pat-suché kuře (pokud nechcete
kuře bude parní, jak to vaří. - grilování kuřete je volitelné.
- pečte kuře, dokud nemá vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita. Při vaření drůbeže se doporučuje teploměr.
- Pokud chcete, aby tento kořeněnější, přidat další chili pasty nebo drcené červené papriky marináda
- Zkontrolujte, zda tělo na příspěvek na způsoby, jak udělat na grilu nebo na sporáku-top
Výživa
You may also like:
Asian Cucumber Salad
Sweet and Sour Chicken
Sweet Chili Chicken Stir Fry