krémový špenát a sýr Green Chile Enchiladas-milujeme tyto krémové a sýrové vegetariánské enchiladas. Jsou jednoduché udělat a zmrazit krásně!
předtím, Než jsme měli Maxwell, udělali jsme pár mrazák jídla, takže budeme mít něco dobrého k jídlu na dny, kdy jsme byli příliš unaveni, aby vařit. Jsem tak rád, že jsme to udělali, protože dny příliš unavené na vaření jsou skoro každý den. Život byl v našem domě trochu hektický!
Minulý týden jsem otevřel lednici, aby se pokusila najít něco opravit na večeři, ale to byl slim pickens. Mohl jsem být kreativní, ale můj mozek byl smažený kvůli nedostatku spánku, takže jsem se místo toho obrátil k mrazáku. Vytáhl jsem krémový špenát a sýr zelené Chile Enchiladas jsme udělali v naší pre-dítě #2 dny. Dny, kdy jsme měli energii, čas a motivaci vařit večeři.
Díky bohu za mrazicí jídla! Tyto enchiladas zachránil den!
Enchiladas jsou jedním z našich oblíbených jídel. Vyrábíme naše naskládané pečené zeleninové Enchiladas po celou dobu. Milujeme také tyto krémové špenátové a sýrové zelené Chile Enchiladas. Jsou snadné, sýrový, a chutné!
enchiladas jsou naloženy sýrem! Přidávám také špenát, aby byly poněkud zdravé:) míchám špenátovou směs se zakysanou smetanou nebo řeckým jogurtem, aby byly enchiladas extra krémové. Enchiladas mají také staré El Paso zelené Chiles a zelené Chile enchilada omáčka! I top enchiladas s avokádem a koriandrem, takže tyto enchiladas jsou zelené všude kolem a to mě dělá šťastným, protože všichni víme, že miluji zelenou!
Pokud hledáte chutnou večeři, připravte si krémový špenát a sýr Green Chile Enchiladas. A nezapomeňte, že tyto enchilady můžete zmrazit. Uděláte šťastný tanec, když si vzpomenete, že máte v mrazáku enchiladas. Udělal jsem to a Josh také, když se posadil k jídelnímu stolu. Myslím, že byl unavený z obilovin:)
udělali jsme několik dalších mrazicích jídel, než jsme měli dítě, a budeme je brzy sdílet! Zůstaňte naladěni! A děkuji vám za všechna vaše přání a starost o Joshe. V pátek šel k dr .. a už nemusí být na IV ani na žádná antibiotika. Jeho MRSA je v pořádku! Jupí! Máme štěstí, že ho chytil dřív.
Vegetariánské
Smetanovým Špenátem a Sýrem Zelené Chile Enchiladas
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1 small yellow onion diced
- 1 clove garlic minced
- 10 cups fresh spinach leaves
- 1 tablespoon fresh lime juice
- 1/3 cup chopped cilantro
- 1 can 4.5 uncí Staré El Paso nasekané zelené chiles
- 1/2 lžička kmínu zem
- 1/4 lžičky mletého chilli
- 1/2 šálku zakysané smetany nebo obyčejný řecký jogurt
- Sůl a černý pepř podle chuti
- 2 plechovky 10 oz každé Staré El Paso Mírné Zelené Chile Enchilada Omáčkou
- 8 Staré El Paso Mouky Tortilly Burritos velikost
- 2 cups strouhaným Monterey Jack sýr rozděleny
- 2 šálky strouhaný sýr Čedar rozděleny
- Polevy: Zelené cibule nasekané, Čerstvé lístky koriandru, nasekané, Nakrájené avokádo
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Ve velké pánvi, teplo olivový olej přes středně vysoké teplo. Přidejte cibuli a vařte, dokud nezměkne, asi 3-4 minuty. Přidejte česnek a vařte další 2 minuty. Přidejte špenátové listy a vařte, dokud nejsou zvadlé a nezmršťují se. Vmíchejte limetkovou šťávu, koriandr, zelené chilli, kmín a chilský prášek. Odstraňte z tepla a zamíchejte zakysanou smetanu. Dochutíme solí a pepřem, podle chuti.
-
sestavit, šíří o ½ může enčiláda omáčka na dně 9 x 13 zapékací misky. Naplňte každou tortilu asi ⅓ šálek špenátové směsi. Ve střední misce kombinujte oba druhy drceného sýra. Posypeme sýrem přes špenátovou směs, asi 3 polévkové lžíce na enchiladu. Srolovat a umístit šev stranou dolů do pekáče. Když byly všechny enchilady válcovány a umístěny do pánve, nahoře s druhou ½ plechovkou enchiladské omáčky a asi ½ druhé plechovky. Zbyla nám omáčka. Posypte zbývající strouhaný sýr na enchiladas. Pečte 20-30 minut nebo dokud se sýr neroztaví a omáčka bublá kolem okrajů.
-
ozdobte enchiladas zelenou cibulkou, koriandrem a avokádem, pokud je to žádoucí. Podáváme teplé.
-
Poznámka-Tyto enchilady dobře zamrzají. Úplně ochlaďte, bez polevy, a vložte do nádoby tupperware. Až budete připraveni k jídlu, ohřejte jednotlivé porce v mikrovlnné troubě! Můžete také zmrazit celou pánev a znovu ohřát v troubě!
Už jste vyzkoušeli tento recept?
zanechat komentář níže a sdílet fotografii na Instagram. Tag @twopeasandpod a hashtag #twopeasandtheirpod
Zpřístupnění-tento příspěvek je ve spolupráci s Old El Paso, ale naše názory jsou naše vlastní.