Hands-on zkušenosti jsou nejlepší způsob, jak dělat vědu, takže tady je pět experimentů může někdo dokončit doma.
Experiment 1: izolujte DNA z banánů.
DNA je molekula se složitou strukturou, která ukládá a předává genetickou informaci každého živého organismu na Zemi. Tato jednoduchá metoda extrakce DNA je založena na použití povrchově aktivních látek (mýdla) k ničení lipidových vrstev membrán a jader banánových buněk. Potom sodné ionty ze stolní soli přeměňují molekuly DNA ze zničeného buněčného materiálu na formu, která se snadno vysráží ze studeného isopropylalkoholu.
Experiment 2: Kultura vlastní kombucha.
SCOBY (Symbiotická kultura bakterií a kvasinek) je symbiotický organismus sestávající ze dvou složek: bakterie a kvasinky, jak název napovídá. Kvasinky fermentují cukr za vzniku alkoholu a oxidu uhličitého a bakterie kyseliny octové oxidují alkohol a přeměňují ho na organické kyseliny. Postupně vytvářejí komplexní systém, který tvoří tenký film na povrchu kapaliny. Jak se bakterie a kvasinky množí, film se ztuhne a získá charakteristický tvar medúzy. To mu dává jeho jméno: Medusomyces gisevii. Ujistěte se, že skleněnou nádobu důkladně omyjte roztokem jedlé sody a opláchněte ji vroucí vodou, aby se zabránilo tvorbě obvyklé formy místo SCOBY.
Experiment 3: vytvořte proužky indikátoru pH ze zelí.
červené zelí obsahuje pigmenty známé jako antokyany. Antokyany lze také nalézt v mnoha druzích ovoce, zeleniny a bobulí, jako jsou borůvky, červené hrozny, červená cibule atd. Mění barvy v souladu s kyselostí svého prostředí-vlastnost, která vám pomůže určit pH různých látek kolem vás! Zčervenají v kyselých médiích, jako je ocet, fialová ve slabě kyselých a neutrálních médiích, jako je voda, modrá ve slabě zásaditých médiích, jako je roztok jedlé sody, a zelená, pak žlutá v silně zásaditých roztocích,jako je čistič odtoku.
Experiment 4: Test na vitamín C.
mnoho ovoce a zeleniny obsahuje kyselinu askorbovou, známou také jako vitamin C. hraje klíčovou funkci v biologických procesech v těle jako dobrý reduktor a následně silný antioxidant. Pomáhá omezit dopad různých volných radikálů (oxidačních činidel, která mohou způsobit mutace a destrukci v buňkách) na organismus. Jód lze použít k testování zeleniny a ovoce na obsah kyseliny askorbové. Jód je oxidační činidlo, takže když reaguje s kyselinou askorbovou, redukuje se na bezbarvé jodidové ionty.
Experiment 5: získat kyslík pomocí rostliny.
zde je zajímavý a zábavný experiment, který leží na hranici dvou věd-chemie a biologie. Můžete to snadno vyzkoušet doma a ohromit své přátele a rodinu. Fotosyntéza je komplexní chemický proces, při kterém se světelná energie transformuje na energii chemické vazby. Jednodušeji je to proces, při kterém se oxid uhličitý a voda pod vlivem světla přeměňují na organické látky a kyslík.
je snadné prokázat přítomnost kyslíku ve zkumavce. Protože kyslík je plyn, který podporuje spalování, vše, co musíte udělat, je snížit doutnající dlahu nebo zápas do zkumavky a okamžitě vzplane.
proč potřebujeme roztok jedlé sody? Protože se oxid uhličitý ve vzduchu špatně rozpouští ve vodě, můžeme ke zvýšení jeho koncentrace použít uhličitany nebo hydrogenuhličitany, které jsou svou povahou soli kyseliny uhličité.
Čtení souboru
můžete se dozvědět více o houby, vědecké experimenty a pH z našeho článku:
Jak zvláštní musíš být žít v kyselé půdě?
Check our Lesson Ideas section for more tips for learning science – both in school and at home.