Užijte si tento špenát jahodový ořechový salát s domácím balsamico dresinkem a slané nebo pikantní sýr přináší salát na další úroveň. Každé sousto přináší zemité, sladké, pikantní, slané a křupavé chutě.
příchod teplejšího počasí s sebou přináší příslib jahodové sezóny. Kdo může odolat sladkokvětému-téměř pikantnímu-třesu tmavě červených jahod čerstvých z pole? Vím, že nemůžu!
Kalifornie je velký jahodový rostoucí stát, produkující neuvěřitelných 83% jahod pěstovaných v U.S. naše místní silniční produkční stojany mě udržují v nízkém carb red berry heaven od března do července.
použil jsem jahody v několika dezertech na webu, jako je jahodový koláč, muffiny, koláče, jahodový Krémový koláč a rozpadající se tyčinky. Ale jeden z mých oblíbených způsobů, jak si je užít, je v salátech, jako je tento špenátový jahodový pekanový salát.
jahody, stejně jako borůvky, maliny a ostružiny, jsou nejlepšími možnostmi ovoce s nízkým obsahem cukru pro keto diety s nízkým obsahem sacharidů. Párování několika sladkých bobulí s křupavými ořechy a přidání skvělého slaného sýra posune pravidelný salát na další úroveň.
špenát jahodový pekanový salát
V neděli zahajuji týdenní přípravu jídla mytím salátu a přípravou našeho salátového proteinu na týden. Často jsem vařit a plátek pár kilo bylinkovou grilované kuře a udělat chutné nízké carb zálivka.
Náš oblíbený chuťový profil tohoto měsíce je špenát jahodový ořechový salát s domácí balzamikovou zálivkou. Jahody a balsamikový ocet jsou klasické párování a sladká křupavost pekanových ořechů a zemitá chuť špenátu se spojí a vytvoří něco úžasného.
některé recepty pro tuto kombinaci salátu vyžadují kandované pekanové ořechy. Mám je rád, ale myslím, že opečené pekanové ořechy nebo dokonce syrové pekanové ořechy jsou stejně dobré. Jsem toast je do trouby na plech na 350 stupňů F, dokud se lehce opečené a voňavé (nebo v toustovači) a používat je po celý týden.
pokud jde o sýrové možnosti pro tento lahodný špenátový jahodový pekanový salát, slané a/nebo pikantní odrůdy se daří dobře. Máme rádi sýr feta, kozí sýr nebo starý sýr jako parmazán nebo Asiago.
dalším dresinkem, který by byl skvělý s tímto salátem, je tento recept na malinovou vinaigrette s nízkým obsahem sacharidů.
Pokud máte rádi recepty na steakový salát, zkuste tento steak a švestkový salát s balsamikovou redukcí. Je to další skvělá chuťová kombinace svalnatého, pepřového,sladkého a slaného!
tento špenátový jahodový pekanový salát je 7,5 čistých sacharidů na porci.
Špenát Jahodový Ořechový Salát s Domácím Balsamico Dresinkem
Print Pin
Ingredients
Salad
- 6 oz baby spinach or spinach mix (170 g)
- 4 oz grilled chicken, sliced
- 3 oz strawberries, sliced
- 1 ounce pecans (raw or toasted)
- 1 ounce crumbled feta cheese
- 2 tbsp red onion, thinly sliced
Vinaigrette Dressing (makes 1/2 cup)
- 1/4 cup light olive oil (or avocado oil)
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tbsp red wine vinegar
- 1 tbsp water
- 2 tsp minced red onion
- 1/2 tsp sweetener
- 1/8 tsp dried thyme
- 1 pinch each salt and pepper
Instructions
-
Mix the dressing and set aside. (Rád dělám den předtím, aby se rozvíjely příchutě.)
-
nakrájejte kuře, jahody a cibuli.
-
vrstvy ingrediencí ve dvou miskách a nalijte obvaz. 7,5 čistých sacharidů na salát.
poznámky
Nutrition
Sugar Free Strawberry Jam
Strawberry Chocolate Chip Muffins
No Bake Strawberry Tart with Goat Cheese