víte, že jsem součástí maďarské?
měl jsem skvělou babičku, která mluvil jen maďarsky, který jsem zbožňoval, a babičku, která by tyto úžasné Kifli cookies a pošlete mi je jako já a moje rodina cestovala po celém světě!
dorazili v krásně zabalené Vánoční plechovce a zabalili do hedvábného papíru s vrstvami úžasné dobroty. Poté, co moje babička zemřela moje teta a její dcery provádí na tradici výroby a poslat je k nám.
lidi, mohu jen říct, že nebyly Vánoce, dokud jsme neměli tyto báječné dobroty? Rozhodně stojí za Váš čas a úsilí. Moje děti je vždycky hltají, když dorazí poštou.
chtěl jsem se s vámi podělit o recept! Zde je~
maďarský recept KIFLI:
- 1 cup butter, softened
- 1 package (8 ounces) cream cheese, softened
- 2-1/2 cups all-purpose flour
- FILLING:
- 3 velké vaječné bílky
- 3/4 lžičky vanilkový extrakt
- 1/3 šálku cukru
- 3-1/2 šálky mleté vlašské ořechy
- Cukráři‘ cukru
Návod
- 1. Ve velké míse, smetanové máslo a smetanový sýr, dokud se nerozmíchají. Postupně porazte mouku do krémové směsi. Rozdělte těsto na tři části. Tvarujte každý na disk; zabalte do plastu. Chlazte 1 hodinu nebo dokud nebude dostatečně pevná, aby se mohla vrátit.
- 2. Předehřejte troubu na 375°. Pro plnění v malé misce porazte vaječné bílky a vanilku střední rychlostí až do pěny. Postupně přidejte cukr, 1 polévkovou lžíci najednou, po každém přidání bijte na médium, dokud se dobře nerozmíchá. Vmíchejte vlašské ořechy.
- 3. Velkoryse potřete pracovní plochu cukrářským cukrem. Roll jednu část těsta do 12-in. náměstí o 1/8 v. hustá, posypaná přídavným cukrářským cukrem podle potřeby, aby se dobře natřela. Nakrájíme na šestnáct 3-in. náměstí.
- 4. Tvar 2 čajové lžičky plnění do malého protokolu asi 2 palce. dlouhý. Umístěte diagonálně na čtverec. Překrývejte protilehlé rohy těsta nad náplní; pevně sevřete. Místo 2. odděleně na namazaných plechech. Opakujte se zbývajícím těstem a náplní.
- 5. Pečte, dokud dna nejsou zlatohnědá, 9-11 minut. Vyjměte z pánví do drátěných stojanů, abyste úplně vychladli. Prach s cukrářským cukrem.
- 6. Chcete-li dopředu: těsto lze vyrobit 2 dny předem. Zabalte do plastu a vložte do uzavíratelného sáčku. Uchovávejte v chladničce.
- 7. Možnost zmrazení: zmrazte soubory cookie v mrazicích nádobách. Chcete-li použít, rozmrazte před podáváním. V případě potřeby prach s přídavným cukrářským cukrem.
můžete je také naplnit želé (meruňka je oblíbená) – ale nejlepší je ořech, takže to zkuste jako první!
Nástroje můžete použít a jsou volitelné:
Pečivo fréza volant
voskový papír
Vánoční plechovky (pro ukládání cookies in)
míchačka
bowl scraper
You might also be interested in the following:
11 CHRISTMAS MOVIES THAT WILL BLESS YOUR FAMILY
CHECK OUT OUR ULTIMATE CHRISTMAS GIFT GUIDE!
*Recipe & image from Taste of Home.