Jeden z mých oblíbených věcí na světě je tmavé čokolády, takže jsem se přirozeně snažit, aby ji začlenit do jakékoliv jídlo můžu. Tyto tmavé čokolády a kokosové tyčinky jsou snadné, levné a chutné. S pouhými čtyřmi ingrediencemi máte s největší pravděpodobností polovinu z nich ve vaší kuchyni. Tyto bary jsou ideální jako občerstvení v polovině jídla nebo dezert, a nemluvě o světle v pase!
Doba přípravy: 0 minut
Doba vaření: 1 hodina
celkový čas: 1 hodina
porce: 10-12 barů
ingredience:
3 polévkové lžíce krystalového bílého cukru
6 lžic kokosového oleje (plus 1/2 lžičky na později)
1 1/2 šálky neslazené kokosové vločky
1 šálek tmavé čokolády
Instrukce:
1. Ve středně velkém hrnci rozpustíme cukr a 6 lžic kokosového oleje, dokud kombinovaná a plně roztaví, asi 4-5 minut. (Dávejte pozor, abyste nespálili!)
foto Alyssa Rosello
2. Po roztavení vypněte teplo a přidejte kokosové vločky za stálého míchání.
foto Alyssa Rosello
3. Vyrovnejte bochník s pergamenovým papírem a nalijte směs. Pevně zatlačte směs do pánve. Chlazte 30 minut, dokud nevychladnete.
foto Alyssa Rosello
4. V mikrovlnné bezpečné misky, rozpusťte tmavé čokolády a 1/2 lžičky kokosového oleje na 45 sekundách, za stálého míchání mezi sebou, dokud se zcela roztaví.
foto Alyssa Rosello
5. Po úplném roztavení a vyhlazení nalijte čokoládu na kokosovou směs v pánvi a rozprostřete rovnoměrně.
foto Alyssa Rosello
6. Chlazte dalších 20 minut, dokud čokoláda nevychladne a neztvrdne. Nakrájejte na čtverce a užívejte si!
foto Alyssa Rosello