- Pin
- Sdílení
Neuvěřitelně chutné Nutella Sušenky! Velké, měkké čokoládové sušenky plněné krémovou čokoládovou pomazánkou Nutella.
Pokud jste byli zvědaví, jestli tam je něco, co bych mohl věci Nutella do, odpověď je, ANO, TAM JE! Nacpal jsem Nutellu do koblih a ovesných tyčinek. Přidal jsem to do horké čokolády, banánové palačinky, Brownies a Ovocný koláč. A teď?! Bohaté, měkké a fudgy NUTELLA plněné sušenky! Tyto cookies přicházejí právě včas na Valentýna, a právě včas na důležitou sbírku Cookies pro rakovinu dětí.
pracoval jsem s několika dalšími bloggery na Valentýnské akce pomůže získat peníze na boj proti dětské rakovině. Věděli jste, že rakovina je #1 příčinou úmrtí dětí nemocí v USA? V současné době aktivně bojuje s rakovinou 40 000 amerických dětí. Vzhledem k tomu, že méně než 4% rozpočtu Národního onkologického institutu jde na všechny dětské rakoviny dohromady, věděl jsem, že je pro mě důležité se zapojit. Pomozte nám změnit darováním Cookies pro rakovinu dětí.
ráda bych se podělila o čerstvě pečené Nutella Sušenky s každým z vás jako poděkování za váš štědrý dar. Protože nemůžu, předám tento recept a doufám, že si najdete nějaký čas, abyste je vybičovali.
tyto cookies jsou neuvěřitelně chutné, a pokud jste fanouškem Nutelly (počkejte, není to každý?) z toho se zblázníte! Jsou ideální pro Den svatého Valentýna (Ahoj, tři druhy čokolády), ale rád bych je snědl každý den v roce.
Jak vyrobit Nutella Cookies:
- Cookie těsto: Začněte tím, že těsto cookie. Je plná obvyklých podezřelých, s extra hnědý cukr, aby se sušenky měkké, trochu kakaa, prášek pro hluboká chuť čokolády, velkorysý šálek čokoládové lupínky pro fudginess, a trochu Nutella v těsto sám.
- naplňte těsto cookie: Naberte velké části těsta a poté je vyrovnejte do dlaně. Přidejte Kopeček Nutelly přímo do středu a poté složte těsto na sušenky kolem Nutelly.
- pečeme: plněné kuličky těsta položte na plech a pečte, dokud nejsou okraje nastaveny a střed je stále mírně poddolovaný.
Tyto soubory cookie vyšel ostrý na okrajích a měkké v centrech. Cookies samy o sobě mají bohaté čokoládové příchutí lískových oříšků, čokoládové lupínky, přidejte sušenky-jako fudginess, a to krémové Nutella centrum doslova prosí, aby se jíst!
opečené lískové ořechy (volitelné): opečené nasekané lískové ořechy můžete přidat přímo do těsta na sušenky. Ve svých sušenkách naprosto miluji ořechy, a lískové ořechy jsou dokonalým doplňkem chutí čokolády a lískových oříšků, které probíhají v sušenkách. Pokud nemůžete najít lískové ořechy, nebo byste je raději přeskočili, jsou stejně chutné bez.
mořská sůl poleva (volitelné): pokud máte rádi čokoládové dezerty s kontrastem slanosti, můžete po pečení přidat do sušenek posypat mořskou solí. Šupinatá dokončovací sůl, jako je Maldon, krásně vyvažuje hluboké čokoládové příchutě. Plus, ty skvrny šupinaté mořské soli vypadají nádherně, také!
Nutella Stuffed Cookies
Print Pin
Ingredients
- ▢ ¾ cup Nutella (approximately), divided
- ▢ 1 ¼ cups all purpose flour
- ⅓ šálek neslazeného kakaového prášku
- ▢ ½ lžičky jedlé sody
- ▢ ¼ lžičky soli
- ▢ ½ šálku nesolené, měkčené chladné místnosti temp
- ▢ ½ šálek baleného hnědého cukru, ujistěte se, že je čerstvé a měkké
- ⅓ hrnek krystalového cukru
- ▢ 1 velké vejce
- ▢ 1 lžička vanilkový extrakt
- ▢ 1 velkorysé šálek čokolády (já používám polosladké a hořké), plus více na posypání (volitelné)
Návod k použití
-
Scoop 1 ½ lžičky části Nutella na pergamenu lemované plech, odcházející malý prostor mezi každý (ty budou pro centrum cookies). Jakmile máte asi 13-14 kopečků, vložte talíř do mrazničky a nechte 20 minut vychladnout.
-
mezitím spusťte těsto cookie. Předehřejte troubu na 350°F. vyrovnejte dva plechy na pečení s pergamenovým papírem, odložte stranou.
-
ve střední misce smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl.
-
V misce stánku mixéru (nebo pomocí ručního mixéru), porazil máslo, hnědý cukr a krystalový cukr na pár minut, dokud hladké a krémové. Přidejte vejce, vanilku a ¼ šálku Nutelly a bijte, dokud se nespojí, podle potřeby škrábejte boky misky. Přidejte suché přísady a bijte, dokud se nekombinují. Zamíchejte čokoládové lupínky.
-
Naberte velkorysou část těsta (asi 3 polévkové lžíce) a vyrovnejte ji do dlaně*. Umístěte Kopeček chlazené Nutelly do středu, poté těsto složte a úplně jej uzavřete. Umístěte kuličky těsta několik centimetrů od sebe na připravené plechy na pečení. V případě potřeby můžete jemně stisknout další čokoládové lupínky na horní část každé kuličky těsta.
-
Pečeme asi 8-10 minut**, dokud se okraje začínají nastavit, ale střed je stále mírně nedodělané (budou i nadále vařit a zpevnit, jak sedí na plech). Umístěte plechy na drátěné stojany, aby zcela vychladly.