Maybaygiare.org

Blog Network

obchod tento příspěvek

Naučte se, jak udělat kitchari, tradiční ajurvédské receptury, který je jemný, na trávení, balených s vlákninou a chuť, a skvělé pro vyrovnávání doshas.

Facebook logoTwitter logoPinterest logoEasy Vegan Kitchari Recept

kluci, jsme v hlavní roli s tímto střeva léčení kop. Jak si možná pamatujete, začátek roku 2019 byl pro mě o zdraví střev. Bylo to o resetování mého systému, dostat se zpět na trať a vyživovat můj trávicí systém.

první věc, kterou jsem udělal, bylo sledovat svůj vlastní 21denní resetovací protokol v mém jednoduše Vyživovaném programu. Jakmile těch 21 dní vypršelo, začal jsem se soustředit na výrobu receptů, které by byly v systému snadné, neuvěřitelně jemné, ale také chutné.

několik mých sponek: veganský kostní vývar, kurkuma mrkvová polévka, kimchi smažené quinoa a nyní tento neuvěřitelný recept kitchari!

Facebook logoTwitter logoPinterest logoCo je Kitchari?

co je Kitchari?

nejprve si promluvme o tom, co je sakra kitchari dokonce.

Kitchari je jídlo používané při ajurvédském vaření a je základem tohoto způsobu života. Je vyroben ze směsi rýže basmati a mung dal a je navržen tak, aby byl velmi šetrný k trávení. Kitchari lze vyrobit mnoha různými způsoby a má reference chodit s někým zpět tisíce let.

Kitchari, což doslova znamená směs, kombinuje tyto dvě potraviny (rýže basmati a dal) spolu s dalšími léčení zeleninou a spoustou koření vytvořit pokrm má vyrovnávací vlastnosti pro všechny tři doshas. Pokud si nejste jisti, co je dosha, podívejte se na to a vyzkoušejte kvíz, abyste zjistili, co jste dosha! (Jsem směs Pitta a Vata)

Facebook logoTwitter logoPinterest logoNejlepší Koření pro Kitchari

Co Koření Byste Měli Použít v Kitchari?

Ayurveda pochází z Indie, a tak jako mnoho jiných indických receptů je kitchari plná koření.

unikátní směs koření používaná v kitchari je zde nejen přidat chuť, ale také znovu vyvážit doshas. Existují oteplování koření, detoxikační koření, protizánětlivé koření a směs je prostě vynikající.

dalším tajemstvím používání koření ve vaší kuchyni je, že chcete, aby některé z nich byly celé koření. V receptu si všimnete, že používáme celá hořčičná semínka, semena fenyklu, kmín a pískavice řecké seno, a to proto, že celé koření si zachovává více svěžesti a více chuti.

Facebook logoTwitter logoPinterest logoJak Udělat Kitchari

Kitchari Očistit

V Západním světě, kitchari již získal hodně popularity a myslím, že to má co do činění s Kitchari Očistit. Zdá se, že milujeme cokoli, co má co do činění s očištěním, takže kdykoli dojde k novému očištění, lidé skočí na palubu!

i Když já osobně nejsem fanoušek dělá velký čistí – zejména šťáva čistí – už chápu, proč tento konkrétní jeden by bylo prospěšné. Za prvé, jíte skutečné jídlo. Za druhé, jíte tuny vlákniny. A za třetí, všechno je výživné a uzdravující pro střeva.

zde je dohoda s kitchari cleanse:

  • snídaně: ovesné vločky
  • oběd: kitchari
  • večeře: kitchari

docela jednoduché, není příliš těžké sledovat a znovu, vlastně jíte. Podívejte se na můj 3denní zážitek z čištění šťávy, abyste zjistili, proč pravděpodobně už nikdy neudělám jeden z nich!

Facebook logoTwitter logoPinterest logoZdravotní Výhody Kitchari

Jak Udělat Kitchari

to, Co budete milovat o tento recept, kromě úžasné chutě, je, jak snadné to je, aby se. Potřebujete jen jeden hrnec a většinu času vaření je úplně pryč.

začněte tím, sautéing koření v malém kokosovém oleji pro zvýšení jejich vůně a zlepšit jejich chuť, přidejte do rýže, dal, zeleninu volby a některé kapaliny. Vařte to asi hodinu a můžete jít. Je to vážně tak snadné!

a nejlepší ze všech, protože je to rostlinné bázi a je to druh guláš, kitchari je ideální pro přípravu jídla nebo zmrazení. Můžete si vyrobit velkou dávku (jako je tento recept), nechat ji v lednici několik dní a jen ji zahřát, kdykoli budete připraveni jíst!

Facebook logoTwitter logoPinterest logoVýhody Kitchari Očistit

Proč Budete Milovat Kitchari!

slibuji, že budete naprosto milovat tento recept kitchari! To je…

zářivě
aromatické
uklidňující
plné bílkovin & vlákno
skvělé pro jídlo prep
přizpůsobitelné
& super svěžím

A jak jsem řekl dříve, je to skvělé pro vaše střeva. S tímto receptem nedostávám žádný plyn ani nadýmání, pomáhá mi to pravidelně a chuť mi nikdy neublíží. Rád ji servíruji s kokosem kokosového jogurtu, koriandrem a pepřovými vločkami. TAK DOBŘE!

Facebook logoTwitter logoPinterest logoGut Léčení Kitchari Recept

Více Gut Léčivé Recepty Vyzkoušet:

  • Vegan Mushroom Kostní Vývaru
  • Snadné Vegan Červená Čočka Dal
  • Protizánětlivý Zázvor & Kurkuma Mrkvová Polévka
  • Jednoho Hrnce Zeleninová Cizrna Curry

Kitchari Recept

Naučte se, jak udělat kitchari, tradiční ajurvédské receptury, který je jemný, na trávení, balených s vlákninou a chuť, a skvělé pro vyrovnávání vaše doshas.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes

Servings 8 servings
Calories 317kcal

Print Pin

Facebook logoTwitter logoPinterest logoBenefits of Eating Kitchari
4.34 z 24 hlasů

Složení

  • 2 lžíce kokosového oleje
  • , 2 lžičky hnědých hořčičných semen,
  • 2 čajové lžičky semen fenyklu
  • , 2 lžičky kmínu
  • , 2 lžičky pískavice řecké seno semena
  • , 2 lžičky kurkumy
  • , 2 lžičky mletého zázvoru
  • , 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžička mletého kmínu
  • , 1 lžička mořské soli
  • , 1 lžička černý pepř
  • 1 lžíce nasekaný česnek (asi 2 – 3 stroužky)
  • 1/2 šálku nasekané cibule (nebo pórek)
  • 2 šálky split fazole dahl (nebo zlatá čočka)
  • 1 pohár bílá rýže basmati
  • 3 – 5 šálků nakrájené zeleniny*
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 4 šálky vody
  • 2 bobkové listy
  • Koriandr & kokosový jogurt na ozdobu (v případě potřeby)

Návod k použití

  • Teplo olej ve velkém hrnci nebo holandské trouby. Po roztavení přidejte koření. Vařte koření v oleji, dokud nezačnou být docela aromatické, asi 2-3 minuty. Odtud přidejte česnek a cibuli / šalotku a vařte další 2 minuty.
  • Přidejte fazole, rýži a zeleninu a rychle míchejte, aby se zajistilo, koření jsou rovnoměrně povlakem zbytek přísad. Nalijte tekutiny a zamíchejte bobkové listy.
  • směs se přivede k varu, pak se snížit k varu a zakryjte a vařte asi hodinu. Sejměte víko, směs dobře promíchejte a v případě potřeby přidejte další tekutinu.
  • Až budete připraveni sloužit, část mezi mísy. Nahoru s koriandrem a kokosovým jogurtem, pokud je to žádoucí.

Video

Poznámky

* pro tento recept, můžete použít libovolnou směs zeleniny! Udělal jsem 1 šálek každé mrkve, cukety, květáku a špenátu. Použijte jakoukoli směs, která se vám líbí, ale snažte se vyhnout nočním stínům!

Výživa

Kalorie: 317kcal | Sacharidy: 54g | Protein: 15 g | Tuky: 4g | Nasycené tuky: 3g | Sodík: 786mg | Draslík: 85mg | Vláknina: 6g | Cukr: 2g | Vitamin A: 355IU | Vitamin C: 1.3 mg | Vápník: 47mg | Železo: 3.2 mg

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.