zemědělství a rybolov:
až do moderní doby žili Korejci v malých zemědělských komunitách, které byly soustředěny hlavně v několika dobrých orných částech poloostrova. Ačkoli se nachází ve stejné zeměpisné šířce jako St. Louis a San Francisco, hory a chladné arktické větry ze severu dávají Koreji chladné zimy. Konzervované a nakládané potraviny, připravené v očekávání chladných zim, jsou charakteristikou korejské kuchyně.
chladné počasí a práce na farmě zajišťují vydatné jídlo. Na rozdíl od sousedního Japonska nebo Číny, Korejská snídaně, například, může být velká mísa Dršťkové polévky nebo hovězí žebrová polévka se spoustou rýže. Jeho Poloostrovní Poloha dává Korejci tří různých moří, z nichž shromažďují ryby – Žluté Moře, na Východě Moře (také známý jako Japonské Moře), a unikátní mikro prostředí, kde se obě moře spojily na jižním konci poloostrova. Mořské plody jsou rysem korejského života a žádný stůl není nikdy bez misky malých sušených a solených ryb, dokonce i na snídani.
Pro více informací o geografii:
http://www.joins.com/kwin/index.html
www.Korea.insights.co.kr