Maybaygiare.org

Blog Network

Pečené Rozmarýnové Brambůrky

  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly

Jednoduché! Chutné! Mnohem zdravější než hranolky!

pokud si pamatujete z pondělního příspěvku Spudnut Cinnamon Roll, moje děti jsou na „Spud Harvest“. Oslavuji tím, že vám přinesu některé z mých oblíbených bramborových receptů. Zeptal jsem se své rodiny, jaký je jejich oblíbený způsob, jak jíst brambory, a všichni kromě jednoho řekli: „Ty opravdu chutné a křupavé bramborové lupínky, které vyrábíte v troubě“. Věděl jsem přesně, o čem mluví. Milují jíst tyto brambory se spoustou smaženou omáčkou. Já ne! Jsou perfektní přesně tak, jak jsou!

Rosemary a Brambory

jsem nakrájené 3 velké červené brambory, které jsme jen „bramborová sklizené“ z mé zahrady. Používám mandolínový kráječ a dělám je co nejtenčí. Jen se nedívejte na zprávy, abyste viděli, co se děje s vypínáním vlády, zatímco krájíte. Můžete se dostat na konec rychleji, než jste si mysleli, a uříznout si prsty. Neuřízl jsem si prsty, ale byla to téměř slečna. Dang vláda stejně!

brambory osušte papírovou utěrkou. Dále sklízejte snítku rozmarýnu z vaší zahrady.

Brambory a Rozmarýn

Mleté rozmarýn na malé kousky. (Nebo použít suché, pokud nemáte čerstvého rozmarýnu rostoucí v zahradě).

Olivovým olejem a rozmarýnovými brambory

Přidat olivový olej, sůl, čerstvě mletý pepř a rozmarýn do velké mísy. Zamíchej to. Hodit brambory a hodit kabát.

Pečené rozmarýnové brambory

rozložte brambory na plech. Pokuste se je dostat do jedné vrstvy.

vždy vyrovnávám plech s hliníkovou fólií a stříkám ji olejem na vaření. Pokud ne, budete litovat. Tentokrát jsem použil praktickou nepřilnavou hliníkovou fólii. Fungovalo to také skvěle.

pečené rozmarýnové bramborové lupínky. Skoro jako 5 kluci rozmarýnové hranolky!

pečte tyto děti při 400 stupních asi 40 minut. Během pečení je jednou převrátím. Čipy jsou při pečení křupavé a dokonale chutné.

pečené rozmarýnové a parmazánové bramborové lupínky!

někdy během posledních několika minut pečení posypeme hranolky strouhaným parmazánem. Nechte to všechno bublat! Podle slov mého nejmenšího chlapce, “ teď o tom mluvím…Jacku!“

pozor, tyto věci jsou návykové! Podávám je s hamburgery nebo sendviči, někdy i vedle steaku.

čerstvé čipy chutnají mnohem lépe než čipy zakoupené v obchodě. Je to bonus, že jsou také zdravější!

Pečené Rozmarýnové Brambůrky

Tyto čipy jsou návykový! Skvělé podávané vedle sendvičů nebo hamburgerů!
, 5 od 1 hlas

Tisk Pin

: Strany
Čas přípravy: 15 minut
Čas Vařit: 40 minutes
Total Time: 55 minutes

Servings: 6
Author: Amy

Ingredients

  • 6 medium sized red potatoes
  • 3-6 T. olive oil
  • 1 t. Kosher salt
  • 1/4 t. black pepper
  • 2 T. fresh minced rosemary or 1 T dried
  • 1/4 c. strouhaný Parmezán volitelné

Návod k použití

  • Plátek brambory jako tenké, jak můžete. Mandolína funguje skvěle. Pat brambory suché papírovými ručníky.
  • přidejte olivový olej, sůl, pepř a rozmarýn do velké mísy. Míchat.
  • Hoďte brambory směsí olivového oleje. Podle potřeby přidejte více olivového oleje. Většinou na ně moc nedám.
  • Linka plech s hliníkovou fólií. Sprej s varným sprejem. Rozložte brambory na plech v jedné vrstvě.
  • pečte při 400 stupních asi 40 minut. Během pečení překlopte na polovinu. Když jsou čipy křupavé, jsou hotové.
  • v případě potřeby posypte parmazánem během posledních několika minut pečení.
  • Podávejte horké!
Tried this recipe?Mention @littledairyontheprairie or tag #littledairyontheprairie!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.