šumění, které se objeví, když otevřete plechovku sody, je plynný oxid uhličitý (CO2). Výrobci nealkoholických nápojů přidávají tuto mravenčení pěnu tím, že nutí oxid uhličitý a vodu do sody při vysokých tlacích-až 1,200 liber na čtvereční palec. „Fssst“, který slyšíte, jsou miliony molekul oxidu uhličitého, které praskají ze svých sladkých, vodnatých věznic, kde byly drženy proti jejich vůli.
neotevřená plechovka sody je prakticky bez bublin, protože tlak uvnitř plechovky udržuje oxid uhličitý rozpuštěný v kapalině.
Když jste bezva open, uvolnění tlaku a umožňují plynové bubliny, aby kroutit zdarma od kapaliny a stoupat k povrchu. To vyžaduje energii, protože aby za plyn vymanit se z kapaliny musí překonat silou drží kapalinu pohromadě.
jedním ze způsobů, jak vstupovat energii, je protřepat nápoj. To přidává chuť potřebnou k uvolnění více drobných bublin a přidání skutečného splash na oslavu.
Sledujte malé záhady života na Twitteru @llmysteries. Jsme také na Facebook & Google+.
Poslední zprávy