Narodil se v roce 1902 na rodiče, kteří byli Československých imigrantů Ray Kroc zvýšil ze skromných začátků, včetně stints jako papírový kelímek prodejce a jazzový hudebník, aby se stal jednou z „nejvýznamnějších Lidí Století“ tím, že staví McDonald ‚ s do nejznámějších a nejúspěšnějších fast-food restaurace na světě.
Vybavení Prodavač
V roce 1954, ve věku 52, Kroc byl dělat jeho kola jako bojující Prince Castle Multi-Mixer prodavač, když narazil Richard a Maurice McDonald malý hamburger obchod v San Bernardino, Kalifornie. Zařízení bylo jednoduché a sloužilo jen několika položkám: hamburgery, hranolky, nealkoholické nápoje a mléčné koktejly. Tito dva bratři se stali jedním z nejlepších zákazníků Kroc, když koupili několik jeho strojů z jeho jinak skomírajícího podniku.
Kroc, zvědavý na to, proč bratři McDonaldovi kupovali tolik mixérů, zkoumal zařízení dále. S jeho smyslem, co Američtí spotřebitelé hledali, když jedli, Kroc navrhl, že bratři rozšířit jejich přítomnost. Zeptali se, jak by to mohli udělat, a nabídl své služby a stal se McDonaldovým národním agentem, začátek nového věku v franchisingu. Tak začala malá Hamburgerová restaurace s jasně žlutými oblouky.
První McDonald ‚s
první obchod byl otevřen v roce 1955 v Des Plaines, Illinois, aby se obrovský úspěch, a organizace se stal McDonald‘ s Corporation. O šest let později Kroc odkoupil zakladatele za 2,7 milionu . Od roku 1965, tam bylo více než 700 místech po celých Spojených Státech, po Kroc inovativní franchising model poskytování franšízy nárok pouze na jeden umístění úložiště v čase, tedy zachování možnosti vykonávat kontrolu nad sérií a udržovat jednotnost služeb a kvality.
Kroc zavedl přísně standardizované operace pro všechny franšízy McDonald ‚ s, které zahrnovaly velikosti porcí a přípravu potravin, balení a přísady. Standardy zákaznických služeb byly také vysoké, ačkoli franšízanti se mohli rozhodnout, jak uvádět své podniky na trh.
To nebylo dlouho předtím, než McDonald pochopil v jiných zemích, a do roku 2003, společnost uspořádala více než 31 000 míst ve 119 zemích po celém světě. Každý den bylo obsluhováno asi 47 milionů lidí a tržby činily 17 miliard dolarů.
ačkoli Kroc nevytvořil koncept řetězové restaurace, viděl výklenek a vyvinul plán přeměnit hamburgery, hranolky a koktejly na obrovskou říši. Kroc byl puntičkář pro důslednost a čistotu ve všech svých zařízeních. A udělal všechno, co mohl udržet náklady dolů tak, aby i lidé s nízkými příjmy si mohli dovolit jídlo u McDonald ‚ s.
Zlepšení Vaření Systém
Kroc insight standardizovat vaření a servírování postupy znamenalo, že všechny procesy byly efektivní a snadno se naučil, dokonce i nové a nekvalifikovaných zaměstnanců. Jak dospívající zaměstnanci přicházeli a odcházeli, bylo to pro provoz důležité, aby zákazníci i nadále dostávali jídlo, které očekávali, včas. Vrácení peněz bylo nařízeno každému zákazníkovi, který musel na objednávku čekat déle než 5 minut.
Kroc zavedl uvítací franšízovou dohodu, aby mohl zvýšit svou přítomnost. Použil metodu účtování provize 1,9 procenta z prodeje franchisanta, spíše než účtování velkého startupového poplatku.
nákup San Diego Padres
V 1974, Kroc odešel jako generální ředitel společnosti MacDonald ‚ s a po jeho celoživotní vášni pro baseball koupil baseballový tým San Diego Padres. I když Padres neudělal moc dobře, Kroc byl milovaná přítomnost na hrách, poleva své předchozí rekord v návštěvnosti o více než 350.000 v roce 1974.
Po jednom skvěle chyba-ládin hry proti Houston Astros, použil stadionu veřejný systém adresa říct fanoušky týmu, „trpím s tebou, nikdy jsem neviděl tak hloupý ballplaying v mém životě.“V roce 1979 Kroc předal týmové operace Ballardovi Smithovi, jeho zeťovi, ale zůstal majitelem týmu až do své smrti v roce 1984.
Jako McDonald ‚ s se stal největší restaurace společnost na světě, důvtipný obchodník Kroc nadále žít podle jeho motto je poskytovat zákazníkům to, co chtějí.
Kroc byl předsedou McDonald ‚ s Corporation od roku 1968 až do své smrti v roce 1984. Mnoho McDonald ‚ s vedení stále zdobí své kanceláře s svitky nesoucí Kroc oblíbené inspirující citace:
„Nic na světě nemůže nahradit vytrvalost. Talent nebude; nic není běžnější než neúspěšní muži s talentem. Genius nebude; nezasloužený genius je téměř přísloví. Vzdělání nebude; svět je plný vzdělaných opuštěných. Vytrvalost a odhodlání jsou všemocné.“