restovaná cuketa

mohl bych o této restované cuketě mluvit celé dny! Jak to trvá 5 minut. Jak jednoduché jsou ingredience. Jak je to chutné. A zdravé. Ale nevěřte mým slovům. Zkuste sami!

Tento cuketový recept je nejrychlejším způsobem, jak využít hojnost letního squashu. Vyzkoušejte také ne méně úžasné parmazánové cuketové tyčinky a pokud máte čas, lasagne s nízkým obsahem sacharidů.

restovaný cuketový recept

Tento restovaný cuketový recept je snadný jako ABC. Ve skutečnosti, takto jsme vařili celou letní zeleninu vyrůstající na Ukrajině. Jednoduché, snadné a chutné.

vysoké teplo změkčuje cuketu venku, ale udržuje ji pevnou a ne kašovitou. Čerstvě nastrouhaný česnek a kopr přidávají na konci tunu chuti. A posypeme čerstvě nastrouhaným parmazánem.

dělám tuto pravou ukrajinskou přílohu celé léto. Protože to trvá 5 minut.

přísady

5 jednoduchých složek. 5 minut. Žádný dlouhý seznam složek. Žádný obchod s potravinami. Použij, co máš.

vsadím se, že 100% pokud máte cuketu po ruce, můžete si tento restovaný cuketový recept připravit právě teď.

• cuketa: pokud máte cuketu na zahradě nebo na farmářském trhu, je pravděpodobné, že je pravděpodobně velká. Chcete nakrájet letní squash na kostky o tloušťce 1/2 palce nebo čtvrt měsíce. Pokud je cuketa střední velikosti, půl měsíce jsou perfektní. A baby cuketa by mohla být nakrájena na kola.
• česnek, olej, bylinky, sůl a pepř.

jak vařit restovanou cuketu

• ujistěte se, že je pánev horká. Zatímco je předehřívání kotleta cuketa.
• vířte olejem a přidejte cuketu.
• vařte 3 minuty a několikrát promíchejte.
• nastrouhejte česnek, nakrájejte kopr a přidejte na vrchol. Znovu promíchejte a nastrouhejte parmazán.

Jak Dlouho Vařit Cuketa?

cuketa je opravdu kouzelná zelenina s obsahem vody 95%. To je důvod, proč dělá muffiny a chléb vlhké bez šálků oleje. Při přípravě smažené cukety mějte na paměti tuto skutečnost.

Cukety restujte celkem 3 minuty, ne více. Míchejte maximálně 2 krát. Nechte cukety dotýkat se horkého povrchu pánve alespoň na minutu, aby se to opravdu spálilo.

nemíchejte neustále, aby se zabránilo bledé“ dušené “ cukety. A nemíchejte vařené cukety, aby byly příliš kašovité. Pamatuješ, 95%?!

co je dobrá bylina pro cukety?

po vaření cukety posypeme bylinkami, čerstvě nastrouhaným česnekem a parmazánem. Čerstvé je klíčové slovo zde. Ne sušené byliny, ne česnekový prášek a ne parmazán z třepačky.

nejlepší čerstvé bylinky pro cukety jsou:

• čerstvý kopr
• Italská petržel
• bazalka. A pokud můžete získat plochou listovou italskou petrželku versus kudrnatou petrželku, je to lepší. Zjistil jsem, že kudrnatá petržel má koriandrovou chuť.
• lze použít i zelenou cibuli nebo koriandr. Jsou to jen OK byliny pro restovanou cuketu recept, podle mého názoru.

Tipy a Variace

• můžete použít olivový olej, avokádový olej, kokosový olej nebo jakýkoliv jiný olej se vám líbí pro sautéing. Zde sdílím asi 3 oleje, které používám a proč.
• větší pánev s vysokými stranami je lepší. Používám keramickou nepřilnavou pánev. To znamená, že více cukety bude smažené spíše než jen vařené.
• přidejte houby. Před přidáním cukety je nejprve smažte na vysoké teplotě trochou soli. Celé houby by byly lepší, protože budou udržovat vodu uvnitř. Ano, houby je další 92% vody vegetarián.
• můžete také přidat rajčata. Stejně jako u hub je nejprve uvařte před přidáním cukety. Hroznová nebo cherry rajčata si udrží svůj tvar lépe než větší plátky rajčat. Můžete skončit s více chutnou cuketou jako moje kuřecí prsa s rajčaty.

jak uchovávat a podávat

restovaná cuketa vydrží 1-2 dny v lednici. Trochu se to zvlhčí. Opět 95% obsahu vody. Ale přesto bude vynikající.

cukety nemůžete zmrazit, protože po rozmrazení veškerá voda unikne z masa, což má za následek velmi kulhavou restovanou cuketu. To nechceš jíst.

servírování nápadů? Ach můj, jednoduchá restovaná cuketa jde skoro se vším! Proto to tak moc miluji! Zde je několik návrhů, z ukrajinské mě:

• Pečené kuřecí prsa nebo pečené kuřecí stehna
• Zdravé šťouchané brambory nebo květák, šťouchané brambory
• S Instant Hrnec na špagety nebo varnou deskou 10 minut špagety.

více Cuketa Recepty

• Cuketa Rajče péct
• Cukety lodě
• Kuřecí maso, cuketa a kukuřice
• země turecko p>
  

  restovanou cuketou

  mohl bych mluvit o tom restovanou cuketou na da! Iw take I have SIMP I Tast a healthy But don’t trust my words. Try for yourself!

  4.67 from 3 votes

  Print Save

  Course: Side Dish

  Cuisine: Ukrainian

  Prep Time: 2 minutes

  Cook Time: 3 minutes

  Total Time: 5 minutes

  Servings: 6 servings (as a side)

  Calories: 47kcal

  Author: Olena Osipov

  Ingredients

  • 2 lbs zucchini
  • 1 tbsp avocado or olive oil
  • 1/2 tsp salt
  • Ground black pepper to taste
  • 1-2 garlic cloves grated
  • 2 tbsp dill basil or Italian parsley, finely chopped
  • Parmesan cheese to taste

  Instructions

  • Chop zahrada nebo Farmářský trh velké cukety do 1/2 palce silné kostky nebo čtvrt měsíce. Pokud je cuketa střední velikosti, půl měsíce jsou perfektní. A baby cuketa by mohla být nakrájena na kola.
  • Předehřejte velké keramické non-stick pánvi s vysokými stranách na vysokou teplotu a pak víření oleje. Přidejte cuketu, sůl a pepř.
  • vařte 3 minuty za stálého míchání maximálně 2krát. Nechte cukety dotýkat se horkého povrchu pánve alespoň na minutu, aby se to opravdu spálilo. Nemíchejte neustále, abyste se vyhnuli bledým „dušeným“ cuketám. A nemíchejte vařené cukety, aby byly příliš kašovité.
  • po uvaření cukety posypeme bylinkami a čerstvě nastrouhaným česnekem. Zamíchejte a nastrouhejte čerstvý parmazán.
  • podávejte teplé nebo studené.

  uchovávejte v chladničce po dobu až 2 dnů. Chraňte před mrazem.

  poznámky

  • nejlepší čerstvé bylinky pro cukety jsou čerstvý kopr, Italská petržel nebo bazalka. A pokud můžete získat plochou listovou italskou petrželku versus kudrnatou petrželku, je to lepší. Zjistil jsem, že kudrnatá petržel má koriandrovou chuť.
  • lze použít i zelenou cibuli nebo koriandr. Jsou to jen OK byliny pro restovanou cuketu recept, podle mého názoru.
  • můžete přidat houby. Před přidáním cukety je nejprve smažte na vysoké teplotě trochou soli. Celé houby by byly lepší, protože budou udržovat vodu uvnitř. Ano, houby je další 92% vody vegetarián.
  • můžete také přidat rajčata. Stejně jako u hub je nejprve uvařte před přidáním cukety. Hroznová nebo cherry rajčata si udrží svůj tvar lépe než větší plátky rajčat. Můžete skončit s více chutnou cuketou jako moje kuřecí prsa s rajčaty.

  Výživa

  Kalorie: 47kcal | Sacharidy: 5g | Bílkoviny: 2g | Tuk: 3g | Nasycené tuky: 1 g | Sodium: 206mg | Draslík: 395mg | Vláknina: 2g | Cukr: 4 g | Vitamin A: 313IU | Vitamin C: 27mg | Vápník: 24mg | Železo: 1mg

  Připojte se ještě dnes a začít šetřit své oblíbené recepty

  Recepty a obrázky jsou chráněny autorskými právy ifoodreal.com. To je v rozporu se zákonem publikovat recepty kdekoliv, včetně sociálních médií, tisku a celý world wide web. Nutriční informace jsou poskytovány pouze pro informační účely a podle nejlepších znalostí.