tento jednoduchý sýrový zeleninový bake je jednoduché komfortní jídlo v té nejlepší kvalitě. Je to perfektní Vegetariánské jídlo nebo dekadentní příloha.
myslím, že byste se jen podívali na všechny ty kýčovité dobroty? * Mdloby * a i když to vypadá opravdu dobře (pokud to říkám sám), nezačalo to tak. Víš, jak je někdy kuchyně tím nejhorším místem? Jo, ty dny mám. Docela často, abych byl upřímný. Dny, kdy poslední věc, kterou mám rád, je podívat se do ledničky, abych našel inspiraci nebo zapnul troubu. Předpokládám, že to se stane, když je jídlo vaší prací. Některé dny je to vlastně lepší, když jsme jen dostat do auta koupit nějaké jídlo, které přichází v hnědém papírovém sáčku a soda stroj koksu.
Ale pak jsem si vzpomněla, že mám vlastně lednici-plné jídla, a že i když hnědá-papírové možnost je sto tisíc procent lehčí (to je skutečné procento, yo), docela se mi líbí vařit. A tak se dívám do ledničky (někdy po delší dobu), dokud pípavý zvuk nezlobí mého manžela a někdy udeří inspirace a jindy moje děti jedí 11. salát sendviče za sebou.
naštěstí pro ně (a mě), inspirace zasáhla tento den a popadl jsem veškerou zeleninu, která byla velmi blízko k odchodu do zásuvky na zeleninu. Měl jsem několik smutně vypadajících paprik, hrst hub a dvě hlavy květáku. Věděl jsem, že to všechno chci použít, a věděl jsem, že kdybych to všechno pokryl bohatým, sýrový bešamel, všichni by měli dobrý den.
takže to je přesně to, co jsem udělal. Jsem pečená zelenina s trochou bazalky olej (protože jsem fantazie, jako že) a posypeme solí, aby se soustředit své chuti a mám na vaření bude před zakrytím v dece krémové bílé omáčce. Následovalo posypání mozzarelly, protože nebylo nutné žádné vysvětlení a do trouby to šlo. O 20 minut později vyšla tato kráska zeleninového pečení a vážně, bylo to tak naprosto víc (znovu, ani slovo, které jsem si vymyslel) delikátní.
miluji, když mohu spotřebovat smutně vypadající zeleninu, snížit plýtvání jídlem a poskytnout své rodině zdravý oběd najednou. Teď budu pokračovat v předstírání, že mám všechny své shizz pohromadě a že jsem skvělý dospělý, zatímco vy jdete a sbíráte ingredience pro toto fantastické zeleninové pečení.
Cheesy vegetable bake
Print Pin
Složení
- 4 šálky květák kvítky přibližně 2 malé-střední hlavy květáku
- 1 punnet 250g houby, čtvrtky
- 1 velký červený pepř, naočkuje a nakrájené na bite-size kousky
- 1 velká žlutá paprika stejně jako červená paprika
- 1 červená cibule oloupané a nakrájené na kousky
- 2 lžíce olivového oleje jsem použil basil ochucené
- large pinch salt
- black pepper to taste
- 2 cups cheese sauce
- 1 cup grated mozzarella for topping
- grated parmesan optional
Instructions
-
Pre-heat the oven to 200°c.
-
Umístěte všechny zeleninu na plech a pak mrholení s olejem, dochutíme solí a pepřem a promícháme, aby srst.
-
Místo v troubě a nechte pečeme 30 minut dozlatova a začíná zkaramelizovat.
-
přeneste pečenou zeleninu do vhodné pekáče a nalijte na sýrovou omáčku.
-
Přidat mozzarellu a parmezán, pak umístěte zpět do trouby na 20 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a je dozlatova.
-
před podáváním vyjměte a nechte 5 minut odpočívat.