Když si myslím, koktejlů, obvykle jsem si, že rum nebo vodka, mojito, martini a kosmu. Nicméně, nedávno jsem se zúčastnil Sauza tequila party a zjistil jsem, že tequila je mnohem víc než margarity nebo výstřely! Zvláštní poděkování patří šéfkuchaři Marcelě Valladolid za to, že mi ukázal, o čem tequila opravdu je! Vyzkoušejte tyto tequila koktejly ve vaší sváteční párty, a už nikdy nebudete myslet stejným způsobem tequily.
teplá zimní MARGARITA * můj oblíbený *
šéfkuchař Marcela Valladolid
slouží 4
ideální pro chladný den. Tento nápoj je plný chuti a přináší hladkou sladkost tequily. Miluji tento nápoj-měli by to sloužit v každém lyžařském středisku po dlouhém dni lyžování!
Složení:
3 1/2 šálky jablečné šťávy
1 skořice
2 šálky sušené ovoce dle vašeho výběru
2 tbs krystalového cukru
4 shot brýle Sauza Tequila Gold
Kombinovat jablečné šťávy a skořice v těžký hrnec. Přiveďte k varu, snižte teplotu, přidejte cukr a vařte 10 minut. Opatrně odstraňte skořicovou tyčinku. Přidejte tequilu a dobře promíchejte. Do jednotlivých hrnků vložte několik lžiček sušeného ovoce, nalijte na něj teplou zimní Margaritu a okamžitě podávejte. (Pokud chcete, můžete dát sušené ovoce na koktejlové špízy, aby si vaši hosté mohli snadno vychutnat oblohu.)
brusinková MARGARITA
slavnostní a chutné, tento brusinkový koktejl je dokonalým nápojem na dovolenou.
Přísady pro Cranberry Pyré
1 šálek čerstvě vymačkané pomerančové šťávy, asi 4 pomeranče
1 šálek cukru
1 16 oz balíček čerstvé brusinky,
V hrnci na mírném ohni rozpustíme cukr v džusu. Přidejte brusinky a vařte na mírném ohni po dobu 10 minut. Odložte stranou a nechte ji vychladnout. Směs brusinky v mixéru, a pak se přefiltruje, aby se pyré
Složení na 1 nápoj
1 ½ unce Sauza Tequila
½ unce Grand Marnier
2 dcl brusinkového pyré
V šejkru, přidáme drcený led, 1 1/2 oz z tequily, 1/2 unce Grand Marnier, 2 dcl brusinkového pyré a protřepejte, aby promíchejte. Nalijte nápoj do sklenice s martini. Přidejte brusinkovou tyčinku na ozdobu.
Přísady pro Cranberry Míchací Tyčinky,
10 špíz hole
1 16 oz balíček čerstvé brusinky
1 šálek světlo Karo sirup
1 šálek krystalového cukru
Špíz několika brusinky na 10 špíz hole, ale ponechat dostatek špíz vystaveny na jednom konci. Každý brusinkový špíz lehce potřete Karo sirupem a posypte granulovaným cukrem na brusinkové špízy. Umístěte brusinkové tyčinky na voskový papír a vložte do mrazničky.
recept a fotografie od Yvette Marquez-Sharpnack prostřednictvím jejího blogu: Muy Bueno Kuchařka
granátové jablko MARGARITA
Tento skvělý večírek, pití a snadné smíchejte ve džbánu! Slouží 6-8
V džbánu, kombinovat:
3 šálky Šťávu z Granátového jablka
1 šálek Kokosové Vody
1 šálek cukrového sirupu
8 uncí Sauza Silver Tequila
3 oz DeKuyper granátové jablko Likér
Šťáva z 2 Limetek (asi 3-4 unce)
Míchejte, dokud zcela smíšené a přidat ice do chlad. Podávejte s ledem v cukru obroučkami margarita či martini sklenice ozdobené limetky nebo citronu. Užijte si to!
GRAPEFRUIT MARGARITA
Šéfkuchaře Marcela podpis
1/2 šálku Sauza Blanco Tequila
4 šálky sody
Šťáva z 4 grapefruity (přibl. 3 šálky šťávy)
kombinujte všechny ingredience. Podávejte studené nebo přes led v brýlích s cukrovými obroučkami.
banánové margarity
použijte pro tento mixér! Slouží 6-8
1 mohou zmrazené Ananas-Pomeranč-Banán Šťáva
1 Sauza Gold Tequila
3 Zmražené Banány
šťáva z 3 limetek.
2 plechovky světlé pivo
Kombinovat první 4 přísady v mixéru do hladka. Nalijte do džbánu, přidejte pivo a promíchejte dřevěnou lžící. Podávejte na ledu.
FLYING WATERMELON COCKTAIL
budete potřebovat mixér i pro tento.
2 oz Avion Tequila
Splash Jednoduchý Sirup
2 oz šálek Melounu Šťávy
1.5 oz Čerstvé Limetkové šťávy
5 Borůvek
5-6 Máty,
V mixéru, pyré meloun do hladka. Nastavte jemné síťoviny filtr po misce a kmen meloun šťávy, lisování jemně na pevné látky, aby se získat co nejvíce šťávy, jak je to možné. (Nebo obchod koupil meloun šťávy) zlikvidujte buničinu. Kombinujte jednoduchý sirup s limetkovou šťávou, borůvkami a lístky máty. Lehce zamotejte borůvky a mátou. Přidejte šťávu z melounu a Avion. Nalijte koktejl do vysoké sklenice naplněné ledem. Ozdobte větvičkami máty a podávejte.
POINSETTA
2 oz. Tequila Avión Añejo
1/2 oz Sherry
5 brusinek
2 klíny citronu
1/2 oz. ze všech koření infuze jednoduchý sirup
metoda: Muddle brusinky, citron a jednoduchý sirup v šejkru. Balení s ledem. Přidejte tequilu Avión Añejo a Sherry. Protřepejte, dokud nebude pěnivý. Podávejte na čerstvém ledu a ozdobte několika čerstvými brusinkami a skořicí.
AVIÓN STRAWBERRY FIZZ
je to skvělý koktejl pro novoroční párty!

Ingredience:
2 Sladké Jahody Zmatené
3/4 oz Čerstvé Citronové Šťávy
1 oz Agave Nektar
2 oz Avion Stříbrná
2 oz Suché Šampaňské
Zmatek jahody v šejkru a přidejte zbývající ingredience (KROMĚ šampaňského). Intenzivně protřepejte a jemně napněte do šampaňské flétny nebo kupé. Nahoře plavte suché šampaňské. Ozdobte jahodovým plátkem.
AVIÓN EXPRESS
recept s laskavým svolením Cosmopolitan Hotel v Las Vegas. A udělal jsem to s vodkou-ale tequila jí dává pěknou hlubší chuť!
Složení:
1 oz Avion Stříbrná
1 oz Tia Maria Likér
1 oz Silný, Ledový Černý Kafe,
Smíchejte všechny ingredience s ledem a důkladně se protřepe, aby se vytvářet pěna. Nalijte veškerý obsah do skleněného šálku kávy. Ozdobte pomerančovým plátkem.
avion, šéfkuchaře marcela, PRÁZDNINY, strana, sauza tequila, Tequila Koktejly pro Vaši Dovolenou Party