Pokud hledáte pro hydrataci, popíjet kokosovou vodu
Opt pro kokosové vody na kokosové mléko při hydrataci je v mysli, protože kokosová voda obsahuje 94% vody a kokosové mléko obsahuje 50 procent.
vysoký obsah vody dělá kokosová voda velmi hydratační a osvěžující s přírodní sladkost, která může být skvělé, když chcete něco jiného, než sklenici čisté H2O. Můžeme doporučit tento kokosový chia semen vodou recept?
jak je uvedeno výše, podle studie z roku 2002 může také vytvořit skvělý nápoj po tréninku pro rehydrataci celého těla.
pokud chcete začlenit zdravé tuky, přidejte do své stravy kokosové mléko a kokosový krém
podle průzkumu obsahuje kokosové mléko i smetana MCT nebo triglyceridy se středním řetězcem. To je navrhl, že MCT pomoc hubnutí a odbourávání tuků a zlepšení energetické hladiny.
ale tyto částky jsou tak malé, že pokud je řízení hmotnosti jedním z vašich cílů, připnutí milníků na MCT pravděpodobně není plánovací cestou.
zatímco kokosový krém je zdravý tuk, má také vyšší obsah tuku než těžký krém. Takže pokud potřebujete více tuku ve vaší stravě, může to být správná výměna! Ale pamatujte, že zatímco kokosové ořechy jsou zdravé v oddělení živin, jsou jen — jako všechny potraviny-zdravé s mírou.
Podle studie z roku 2013, kokosové mléko prospěch účastníků zdraví srdce tím, že snižuje jejich „špatného“ LDL cholesterolu a zvýšení jejich „dobrého“ HDL cholesterolu.
pokud chcete zmírnit trávicí systém, postupujte opatrně
pokud jde o FODMAPy, kokosové mléko i kokosová voda jsou kontroverzní témata. Někteří tvrdí, že kokosové ořechy jsou potraviny s vysokým obsahem FODMAP, zatímco jiní ji klasifikují jako potraviny s nízkým obsahem FODMAP.
takže pokud jde o kokosové ořechy, je nejlepší posoudit vaši toleranci a určit, zda je to jídlo, které byste měli zahrnout do své stravy nebo ne. Poraďte se se svým lékařem nebo zkuste eliminační dietu, abyste získali představu o tom, jak bude vaše tělo reagovat.
pokud máte obavy z příliš velkého množství draslíku, přeskočte kokosovou vodu i mléko
protože kokos je plný draslíku, může zvýšit hladinu draslíku v krvi. Výzkum ukázal, že tato zvýšení by mohla být problémem, pokud vaše hladiny draslíku příliš vysoké a způsobit hyperkalemii, což je zejména problém pro ty, kteří trpí problémy s ledvinami.
používejte kokosové mléko k vaření a pečení
kokosové mléko je běžným základem vaření, zejména v indických a jihovýchodní Asii inspirovaných kuchyních.
je vynikající v mnoha pokrmech, jako jsou kari a polévky. Kokosové mléko je skvělou alternativou bez mléčných výrobků a lze ji obvykle nahradit jedna ku jedné. Pokud recept vyžaduje mléko, použijte lehčí kokosové mléko a pokud je potřeba těžká smetana, rozhodněte se pro plnotučné.
kokosové mléko je také skvělé pro pečení a může nahradit odpařené mléko za unci.
použijte kokosový krém pro zahušťování a šlehání
kokosový krém poskytne bohatší chuť než kokosové mléko a vaše jídlo bude silnější. Díky tomu kokosový krém skvělou volbou pro zahušťování polévky nebo pokrmy s menším množství, než by třeba z kokosového mléka, výrobu mléčných výrobků-zdarma rybí polévka, která nemá chuť taky hrajeme.
kokosový krém se také používá k výrobě šlehaného kokosového krému. Použití kokosového mléka nebude fungovat. (Pokud máte jen plechovku kokosového mléka, použijte pouze horní pevnou část, aka kokosový krém.)