vánoční stromky jsou velké firmy. V loňském roce spotřebitelé v USA koupili 27 milionů farmářských vánočních stromků, které v pokladně dosáhly téměř 1 miliardy dolarů.
ale vánoční stromky jsou také malé firmy. To trvá více než 15,000 Vánoční strom farmy na výrobu, že roční sklizeň, většina z nich malý, rodina-vlastnil podniky s dlouholetou vazby na jejich zemi.
i Když New England je obvykle to, co jsme se spojit s naší Expresní & Ives vidění Vánoční stromky, přední výrobce Oregonu v Severozápadním Pacifiku, následuje Severní Karolína, Michigan a Pennsylvania, podle Národní Vánoční Strom Asociace (NCTA).
vánoční stromky mohou běžet kdekoli od 5 akrů po stovky akrů, řekl Ricky Dungey, manažer public relations NCTA , BusinessNewsDaily. (Akr je o velikosti fotbalového hřiště). Zrání typického stromu 6 až 7 stop trvá pět až osm let.
tento typický strom však již není typický, řekl Dungey. Tam je nyní větší výběr velikostí k dispozici, včetně 3-noha stolní stromy, „byt“ stromy, které jsou 4 až 5-stop vysoký a hubený natolik, aby se vešly do menších prostorů a „katedrála-velikost“ stromy vhodné pro zobrazení ve velké pokoje McMansions. Nejrušnějším obdobím prodeje vánočních stromků jsou první dva prosincové týdny.
„pěstitelé a maloobchodníci začínají uvádět na trh více možností,“ řekl Dungey.“Přináší lidi, kteří by si předtím nekoupili živý strom.““
jsme také stále více vybíraví o estetice toho, co je koneckonců přírodním produktem.
„stromy jsou jedinou plodinou prodanou konečnému kupci‘ tak, jak je, ‚“ řekl Dungey.
ale to nezabrání pěstitelům, aby dali matce přírodě pomocnou ruku. Vánoční strom zemědělství je mnohem složitější, než jen výsadbu sazenic v zemi a krouží zpět, když je to správná velikost snížit a proměnit Vánoční stromeček.
výsadba sazenic vánočních stromků probíhá od ledna do března, v závislosti na části země. Jakmile sazenice jsou usazeny, jsou ulomené pro tvar jednou za rok od léta do října až do sklizně, Dungey řekl, manuální práce-intenzivní proces, který bradavky a stříhá jim do dokonalého kužele spotřebitelé touží. Některé stromy potřebují více pomoci než jiné.
„Některé stromy nevím, jak být Vánoční strom,“ řekl Steve Abel, veterinární lékař, jehož druhý život strávil jako vedoucí Abel Stromy, kde roste asi 30 000 Vánoční stromy na 40-akr farmě v New Yorku je Hudson River Valley a asi 80 mil severně od New Yorku.
některé stromy lze ořezat za pouhých 30 sekund, řekl Abel, ale trvá více času, než se neovladatelné větve a holé skvrny ostatních dostanou pod kontrolu.
„Jsme tak trochu kopírovat, že umělé koukni,“ řekl Fred Battenfeld, jehož rodina byla pěstování a prodej Vánočních stromků od poloviny 50. let na 100 akrů, asi 25 kilometrů severně od Abel Stromy. Vánoční stromky nejsou jedinou plodinou Battenfeldu. Rodina Battenfeldů pěstuje květiny od roku 1906 a dnes je největším pěstitelem výrazných hybridních sasanek ve Spojených státech.
„dříve jsme byli schopni prodat vše, co jsme vyrostli,“ řekl. „Čím dokonalejší je strom, tím snazší je prodat. Před lety jsme žádné stromy neřízli až po vegetačním období.“
skutečné vánoční stromky prodávají umělou odrůdu-z nichž většina se vyrábí v Číně – o více než tři ku jedné, uvedla NCTA.
stromy pěstované na farmě přicházejí dvěma způsoby-předem řezané nebo řezané vlastní. Opravdoví milovníci vánočních stromků, stejně jako jejich místní soudruzi, rádi krmí své stromy u zdroje. Jejich počet roste; 24 procent kupujících vánočních stromků v loňském roce se vydalo vlastní cestou.
Abel i Battenfeld provozují operace s vlastním stromem.
Battenfeld otec začal výsadbu Vánočních stromků, v jaké byl jablečný sad ve 40. letech, protože změna plodin, ekonomie, který dělal stromy lukrativnější než jablka.
„v té době byl řez vlastního stromu v plenkách,“ řekl.
Abel, jehož pozemek je v jeho rodině od roku 1850, vidí cut-your-own jako součást rostoucího zájmu o společné aktivity a vytváření rodinných vzpomínek.
„lidé se vracejí k rodinné tradici,“ řekl.
„nejde ani tak o produkt,“ řekl Battenfeld. „Je to o události. 20 až 30 let k nám chodí stejní lidé—jsme na druhé a třetí generaci s nějakými rodinami.“
provozování vlastní farmy vyžaduje hodně manuální práce. Zahrnuje také plánování plodin a řízení výnosů.
„vysazujeme nové stromy na stávajících polích, kde se stromy kácí,“ řekl Abel. „Všechno se to dělá ručně. A pokud jde o ořezávání, je to velmi náročné na práci.“
„snažíme se vysadit každou uvolněnou oblast,“ řekl Battenfeld. „Musíte mít stromy všech velikostí,“ řekl. „Náš cyklus začíná brzy na jaře.“
Battenfeld aplikuje herbicid na jaře a seká mezi stromy nejméně dvakrát každé léto.
chov vánočních stromků není bez vlastních nebezpečí a výzev.
„zemědělec musí být půdní vědec,“ řekl Dungey NCTA. „Musí neustále kontrolovat a sledovat hmyz a půdní patogeny. Je to ještě obtížnější, protože nedostanete roční výnos. Matka příroda je nebezpečí číslo jedna.“
zejména jeleni jsou na obtíž. Mají rádi vánoční stromky stejně jako my. Útočícími jelen napadl jeden Vánoční strom farmě v Iowě minulý rok a okusovala mezi 10,000-12,000 stromy, v odhadované hodnotě $80,000.
existuje také tlak na samotnou půdu, zejména na farmy, které jsou na oběžné dráze velkých metropolitních oblastí, jako je New York, a staly se atraktivními pro rezidenční rozvoj.
recese ruší, je agresivní převod zemědělské půdy do plochy bydlení v New Yorku je Hudson River Valley, s pozemky teď bude prosit, Battenfeld řekl. Ale má obavy o zítřek a způsob života, který by si rád udržel v rodině.
„dokud si dokážu vydělat na živobytí, nikdy tady neuvidíte domy,“ řekl. „Mám tady své dvě děti. Doufejme, že se také budou moci slušně uživit.“
a je tu potěšení ze samotné práce.
„rád pracuji ze dveří,“ řekl Battenfeld. „Je to velmi slavnostní období roku a lidé mají velmi dobrou náladu.“
- Skutečné Vánoční Stromky „Zelenější“ než Falešné
- Vývoj Dokonalý Americký Vánoční Strom
- Překvapivé Pravdy: Křesťané Kdysi Zakázané Vánoce