Lichořeřišnice je jednoletá, že můžete pěstovat na docela zeleň, lezení kryt, a krásné květiny, ale také to může být konzumovány. Květy i listy nasturtia jsou chutné syrové a čerstvé. Sklizeň rostlin nasturtia jako jídla je snadná, pokud znáte několik jednoduchých tipů.
Lichořeřišnice Jedlé Květy a Listy
Mnoho lidí předpokládat, že to je listy, které jsou jedlé, jako bylina nebo zelený salát, ale můžete použít i květiny, pro kulinářské dekorace a k jídlu. Listy i květy mají pepřovou, kořenitou chuť a přidávají sousto do zelených salátů.
mohou být také použity v vařené pokrmy, ale měly by být přidány v posledních několika minutách, aby se zabránilo převaření. Květy i listy, nasekané, lze použít v vinaigrettech, omáčkách a dipech. Můžete dokonce Nacpat větší listy, jako byste hroznové listy. Použijte květiny také k ozdobení dezertů.
Jak Sklízet Jedlé Nasturtiums
Sbíráme nasturtiums jíst je stejně jednoduché jako škubání off květy a listy podle potřeby v průběhu vegetačního období. Květiny mohou být konzumovány jako pupeny nebo když jsou v plném květu, ale listy mají nejlepší chuť, když jsou mladé a něžné, takže si vyberte novější růst pro kulinářské použití. Chuť rostliny se ve skutečnosti stane pikantnější, jak se den opotřebovává, takže si vyberte brzy pro mírnější chutě a později během dne pro další kop.
květiny jsou skvělé pro jídlo, ale také pro zdobení. Květy však rychle vadnou, takže rostliny nakrájejte dlouhými stonky a uložte je do sklenice vody, stejně jako u všech řezaných květin. Můžete je použít později během dne nebo je uložit do vody v chladničce pro použití následující den. Čím dříve je však použijete, tím čerstvější budou vypadat.
vaše nasturtia budou chutnat nejlépe za správných podmínek pěstování. Je-li rostlina dostane zdůraznil, chuť bude off-uvedení. Naštěstí je snadné pěstovat nasturtium. Dávají přednost plnému slunci před trochou stínu. Půda by měla být dobře odvodněná a ne příliš úrodná. Udržujte své rostliny dostatečně napojené, zejména když je venku horké, abyste se vyhnuli stresu, který mění chuť listů a květů.
jíst nasturtiums je skvělý způsob, jak přidat trochu exotické chuti k vašim běžným pokrmům, a také skvělý způsob, jak vaše květinové záhony dělat dvojí povinnost. Tyto květiny jsou nádherné v postelích, lezení mřížoví, a v nádobách, a poskytují jídlo pro vaši zásuvku na zeleninu.