překvapivé kombinace meloun, feta a rukolou dělá salát, který zasáhne všechny správné noty sladké, pikantní a svěží. Podávejte tento meloun, Feta a rukolový salát s vaším oblíbeným salátovým dresinkem a určitě se stane letním základem.
ovoce, které si moje děti spolehlivě vyberou nad všemi ostatními, je meloun. Moje šestileté děti to tak milují, že si letos vyžádaly meloun na narozeninovou večeři. V polovině dubna! Rozhodně to nebyla sezóna melounu, ale Whole Foods měla docela dobrou, kterou jsme pohltili při jídle. Ale teď, když se počasí zahřívá, kupuji meloun téměř každý týden a stále se zlepšují.
zatímco moje děti jsou šťastné, že jedí meloun klíny samy o sobě, do 3. dne musím věci promíchat. A tento salát je skvělý způsob, jak to udělat. Chutí se to zdát divné dohromady, dokud se kousnout do chladné, svěží, šťavnaté sousto meloun vyvážené s rozpadla slaný feta sýr a pikantní rukolou. Prostě to funguje. A pokud hledáte obvaz, který by to všechno spojil dohromady, důrazně doporučuji včerejší sladkou bazalkovou zálivku. Čerstvá sladkost bazalky a medu opravdu dělá všechny ty letní příchutě zářit.
Přísady pro Meloun, Feta, Rukola Salát
ingredience zde jsou zcela v názvu (to je docela jednoduchý recept). Ale zde je několik tipů, jak udělat tento jednoduchý salát skvělý.
- Dítě Rukolou – jsem si chtěl koupit véček baby rukoly použít v těchto saláty, protože oni se zabránilo zelených z kompresí a dostat se modřiny. Čerstvá rukola je koláčová a pepřová a do tohoto salátu se tak dobře hodí. Pokud nechcete upřednostňovat chuť rukoly, zkuste tento salát s dětským špenátem.
- meloun-meloun bez semen dělá tento salát nejjednodušší k přípravě a jídlu. (Nikdo nechce kousnout do semene při jídle salátu.)
- mincovna-čerstvá máta je jemná v chuti salátu, ale přidává čerstvou, jasnou bylinkovou chuť, která dobře hraje s ostatními příchutěmi.
- sýr Feta-stojí za to koupit blok sýra feta a rozpadat ho pro nejlepší chuť. Předem rozdrcená feta je pohodlná, ale nemá stejnou čerstvou chuť jako blokové věci. Jen jsem rozdrobil feta rukama, což má za následek, že salát má nějaké větší a některé menší kousky pro odrůdu.
- Vinaigrette-viz níže pro nápady.
- ořechy – do tohoto salátu obvykle nezahrnuji ořechy, ale chtěl jsem sem přidat možnost pro případ, že byste chtěli trochu krize. Tento salát je skvělý s menšími křupavými ořechy nebo semeny, jako jsou slunečnicová semínka nebo pepitas / dýňová semínka.
- Fresh Cracked Black Pepper – nevynechávejte tento krok a přidejte čerstvý prasklý černý pepř na vrchol salátu. To opravdu pomáhá, aby ostatní příchutě leskly.
Co se Zálivkou, aby Sloužil více Meloun Rukola Salát
sladké a pikantní zálivkou pomáhá zvýraznit, ale ne se od přírodní příchutě v tomto salátu. Několik receptů vinaigrette, které s tímto salátem dobře fungují, je.
- Bazalkou Zálivkou
- Balsamico Dresinkem
- Citron a Olivový Olej (pro opravdu jednoduché oblékání, jen ušlehejte stejné díly citronové šťávy a olivového oleje a používat to, aby šaty salát.
- Čerstvé Máty Oblékání
Více Čerstvé Letní Saláty
- Nektarinky, Rukolou a Křupavou Pancettou Letní Salát
- Slanina, Kukuřice a Avokádem Salát
- BBQ Kuřecí Salát
- Těstovinový Salát s Krémovou Chipotle Dressing
- Thai Nasekané Kuřecí Salát s Arašídovou Zálivkou
Oblíbené Nástroje
- 6-palcový Globální Nůž
- Řezání Palubě
- Kotva 3-Kus Skleněné Mísy
Vytisknout Recept
vodní Meloun, Feta a Rukolou Salát
Equipment
-
Cutting Board
-
Knife
-
Mixing Bowl
Ingredients
- 5 oz Baby Arugula
- 2 cups Cubed Watermelon
- 6 leaves Mint, chopped or finely sliced
- 4 oz Feta Cheese, crumbled
- 1/4 cup Vinaigrette, for serving (see note)
- Čerstvé Popraskané Černý Pepř
Návod k použití
-
Toss společně rukolou, meloun, máta, feta a zálivkou.
-
Top s černým pepřem. Podávejte okamžitě.
poznámky
Nutrition
*This post contains affiliate links*