perfektní doplněk k jakékoli večeři. Domácí kukuřičný chléb z bílé pánve se sladkým šlehaným javorovým máslem je dokonalým snadným pohodlným jídlem.
Co jde nejlépe s recepty na polévku? Kukuřičný chléb, samozřejmě!
naše rodina miluje domácí chléb. Někdy plánuji večeři v dostatečném čase, abych do pekárny hodil nějaký kvasnicový chléb. Jindy přemýšlím o chlebu příliš blízko k večeři a potřebuji něco rychlého. To je místo, kde domácí kukuřičný chléb přijde na záchranu.
litinový kukuřičný Chléb
kukuřičný Chléb pečený v pánvi je klasika. Ano, Tento recept můžete udělat v kulatém dortu, ale prezentace pánve je mnohem krásnější.
můžete udělat kukuřičný chléb v běžné pánvi? Co se stane, když nemáte litinovou pánev? Kukuřičný chléb můžete připravit v běžné pánvi, pokud je pánev bezpečná v troubě na 400 ° Fahrenheita. Ujistěte se, že i rukojeť je bezpečná. Nedávejte pánev do trouby, pokud si nejste jisti, že zvládne vysokou teplotu.
Bílá kukuřičná mouka Vs žlutá kukuřičná mouka
Tento recept používá bílou kukuřičnou mouku. Jaký je tedy rozdíl mezi bílou kukuřičnou moučkou a žlutou? Odpověď je jednoduchá. Bílá kukuřičná mouka pochází z bílých kukuřičných jader. Žlutá kukuřičná mouka pochází ze žluté kukuřice. To je ono!
Jak Udělat Skillet kukuřičný Chléb
Tento chleba je lehké, nadýchané a sladké. Výroba trvá dvě misky, ale to jen zajišťuje, že těsto nepřemícháte. Udržuje kukuřičný chléb lehký a načechraný.
- připravit. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita. Namažte 8palcovou litinovou pánvi velkoryse máslem; odložte stranou. Tento krok je důležitý, aby se kukuřičný chléb nelepil na litinu.
- metla. Ve velké míse, použijte metla kombinovat bílé kukuřičné mouky, mouka, cukr, prášek do pečiva, a sůl; zrušil.
- Mix. Ve střední mísící misce smíchejte mléko, vejce a rostlinný olej. Nalijte tuto mokrou směs do suché směsi a jemně promíchejte, aby se zkombinovala. Dávejte pozor, abyste těsto nepřemixovali. Pokud přemícháte, může to být těžké.
- pečeme. Nalijte těsto do namazané litinové pánve. Pečte při 400 stupních po dobu 20 minut, nebo dokud nůž nevyjde čistý, když je vložen do středu kukuřičného chleba.
Šlehačkou Maple Máslo
jediná věc, lepší než čerstvé z trouby chleba je teplý kukuřičný chléb s mírně slazené máslo. Jsme rádi, skořice máslo na snídani nebo brunch, ale když je na večeři vedle misku polévky, raději to snadné šlehačkou maple máslo.
dvě klíčové věci: 1. Máslo by mělo být při pokojové teplotě, ale vůbec by se nemělo roztavit. To by mělo jen stěží dát trochu, když se dotknete hůl másla. 2. Pro nejlepší chuť použijte skutečný javorový sirup. Bude chutnat dobře s imitací sirupu, ale bude to nejlepší s čistým javorovým sirupem.
- Ve velké míse, beat 1 šálek másla s elektrickým mixéru na střední-vysoké rychlosti, dokud lehké a načechrané.
- přidejte skutečný javorový sirup a porazte středně vysokou rychlostí po dobu nejméně 1 minuty, dokud se dobře nespojí.
uchovávejte máslo v chladničce, pokud po podání zbylo nějaké.
Nejčastější Otázky
Ano. Pokud chcete, můžete snížit cukr na 1/4 šálku.
Ano. Použití 8″ kulatý koláč pánev nebo springform pánvi, pokud nemáte pánev, která je bezpečná pro trouby.
Ano! Funguje bílá nebo žlutá kukuřičná mouka.
Ano. Používáte-li samostatně rostoucí kukuřičnou mouku, vynechejte prášek do pečiva a sůl. Přidejte ostatní složky stejné, jak je uvedeno.
Polévky, Které Jdou Dobře s celozrnným chlebem
Když si myslíte, že kukuřičný chléb, vaše mysl pravděpodobně jde k chili, a to z dobrého důvodu! Ať už se jedná o tradiční chili recept, letní chili nebo naše oblíbené dýňové chili na podzim, víte, že tento kukuřičný chléb s ním půjde dobře.
- Mexican Rice Soup
- Pea Soup with Ham
- Ham Bean Soup
White Skillet Cornbread
Ingredients
For the cornbread:
- Butter to grease the skillet
- 1 cup white cornmeal
- 1 cup all-purpose flour
- ½ cup granulated sugar
- 1 tablespoon baking powder
- ½ teaspoon salt
- 1 cup milk
- 1 large egg
- 1/3 cup vegetable or canola oil
For the whipped maple butter:
- 1 cup salted butter (softened) (2 sticks)
- ½ cup real maple syrup
Instructions
Make the cornbread:
-
Preheat the oven to 400 degrees Fahrenheit.
-
Grease an 8-inch cast iron skillet generously with butter; set aside.
-
Ve velké míse, pomocí metla kombinovat bílá kukuřičná mouka, cukr, mouku, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.
-
Ve středně velké míse, ušlehejte mléko, vejce a rostlinný olej. Nalijte tuto mokrou směs do suché směsi a jemně promíchejte, aby se zkombinovala.
-
nalijte těsto do namazané litinové pánve. Pečte při 400 stupních po dobu 20 minut, nebo dokud nůž nevyjde čistý, když je vložen do středu kukuřičného chleba.
, Aby máslo:
-
Ve velké míse, beat 1 šálek másla s elektrickým mixéru na střední-vysoké rychlosti, dokud lehké a načechrané.
-
, Přidá pravý javorový sirup a porazit na střední-vysoké rychlosti alespoň 1 minutu, dokud dobře kombinovat.
-
kukuřičný chléb podávejte teplý s domácím šlehaným javorovým máslem.