Aktualizováno 17. února 2021
~ To snadné Jihozápadní Snídaně Pánvi Scramble recept je svěží, zdravé vzít na restauraci „pánvi“ snídaně. Tak dobrý … pravda snídaně comfort jídlo! Plněné paprikou, cibulí, sýrem a dokonce i trochou kouřové slaniny. Bonus: nejen, že je to jednoduché hodit dohromady, ale zbytky ohřát skvěle později v týdnu! ~
Tento Recept Je: • Připraven za 30 Minut nebo Méně • ujistěte Se Před • bez Lepku •
já jsem vždycky opravdu v pokušení ti, restaurace, snídaně volby označené „Pánve“ a „Pere.“
teoreticky tak slibné, ale jak jsem četl popisy (tak plné naděje!), Téměř vždy zjistím, že zahrnují (mastné) smažené hash browns, spoustu (tučného) masa a dostatek lepkavého (plnotučného) sýra, který zastaví mé tvrdě pracující srdce v jeho stopách. * Povzdech*
posmívají se mi. Vysmívají se. Jejich tuk naložený, obrázky ucpávající tepny lákají dráždivě.
ale vím, že to nestojí za to. Budu se cítit tak hrozná a moc-plná později … a moje malé tepny … ach, ty chudák drazí …
No, to Snídaně Scramble je můj comeback. Moje odpověď na ty posměšky a posměšky. Moje uspokojující,“ Oh-ano-I-can-have-my-Scramble-and-eat-it-too “ (a ne cítit hrubý později) smackdown. (Mohou food bloggeři mají míchaná vejce smackdowns? Hmmmmm … no, vypadá to, že jsem právě udělal. Vezměte si to, mastné pánve na večeři!
tato snídaňová pánev se stala jedním z nejoblíbenějších víkendových receptů mé rodiny.
je to rychlé, snadné, výživné a chutné … recept THK, skrz a skrz!
naloženo s vysoce kvalitními bílkovinami a spoustou zeleniny bohaté na živiny, je to lahodně vydatné komfortní jídlo, které udrží vaši rodinu celé ráno. Papriky a cibule nabízejí skvělé, čerstvé příchutě s trochou jihozápadního vkusu, a nejmenší kousek slaniny dodává náznak uspokojivých kouřově slaných poznámek.
To je hodit-společně snídani budete dělat znovu a znovu!
a opravdu, dnes je ideální den (konečně!) sdílet s vámi. „Proč dnes?“ptáš se. (Protože odpověď není zřejmá.)
No, protože minulý týden jsem strávil tři dny plné džemů v Columbusu, pár hodin od místa, kde žiji tady v Ohiu. Připojil jsem se 10 ostatní bloggerů a Ohio drůbež Asociace pro vejce-ceptional (gah! … odpusť mi …) kulinářská a vzdělávací vichřice prohlídka města. Jedli jsme, fotografovali, mluvili (a pravděpodobně dokonce snili o) vejcích!
vzorkovali jsme ikonická (ummmmm … ohromující) vejce Benedikta Lindeyho (s filetem mignon!) na Lindey je v německé Vesnici, a reimagined Uzené Kuřecí Hash s pečené poblano, sýr a salsa verde na schwanky-shabby-chic Cechovní Dům.
jedli Jsme neuvěřitelné jídlo v rustikální stodole přestavěné na organické Jorgensen Farmy, sedí kolem masivní prkna stolu, obklopen seno-plněné krokve, krásné divokých květin-naplněné zedník sklenic, a teplé záři světla výpletem z stropní trámy.
bylo to všechno nebeské. Každý.jediný.kousnutí.
možná nejzábavnější ze všech však byla uvolněná, někdy mírně neuctivá demonstrace vaření Jimem Chakeresem (výkonný viceprezident Ohio drůbeží asociace). Mluvte o inspiraci! Vývojář receptů ve mně přemýšlel, intrikování a vytváření receptů, pryč v milionech směrů najednou.
Jim nám ukázal perfektní způsob, jak tvrdě vařit vejce. A ano, přátelé, uvnitř jsem trochu mentálně tančil, když popsal stejnou metodu tvrdého varu, kterou doporučujeme zde na THK. Ale pak, myslím, že mě to opravdu nepřekvapilo-určitě jsme provedli náš výzkum a spoustu vlastních testů, než jsme s vámi sdíleli tento příspěvek!
A on vaří … a vaří … čtyři druhy omelet, italská Frittata, „Umělé“ Vejce Benedikt, a tři crazy-cool variace na uber-moderní deviled vejce, včetně (a to rozhodně nejsem dělat toto nahoru) Čokoládový Dezert Deviled Vejce.
(Psssst … malé upozornění na trend jídla pro vás: Jim nazval deviled eggs “ kulinářským trendem.“Takže, pokud máte pocit, výjimečně trendy, pravděpodobně jste měli zaskočit a podívejte se na náš Hummus Deviled Vejce recept od několika týdny. Já vím, já vím … myslíš si, “ Wow, Gretchen a Shelley jsou takoví špičkoví!“A nebudete zklamáni, když uslyšíte, že máme v rukávech více variací!)
Oh, tak mnoho receptů, nemůžu se dočkat, až uvařit a podělit se s vámi …
A vidíte, dnes je opravdu VEJCE-přesně ten správný den pro vejce, perfektní den sdílet tuto Jihozápadní Snídaně Pánvi s vámi!
Tak zamiřte přímo do vaší kuchyně, přátele, a začít šlehání se tato Snídaně Pánvi. Bude vás to zaměstnávat, zatímco začnu pracovat na mém dlouhém, dlouhém seznamu zcela nových nápadů na recept na vejce. Víš, nedělám si srandu, když jsem vám říct, že můj výlet do Columbus opravdu mě inspiroval … a to jste jen mohli vidět THK-schválené verze na Čokoládu, Vejce jeden den tady …
Další z Našich Oblíbených THK Vejce Recepty …
- Huevos Rancheros Mexican Snídani Pizzu
- Nadívané francouzský Toast Snídaně Kastrol s Jahodami a Krém Polevou
- Zemědělců Trh, Overnight Snídaně Vejce Kastrol
- BLT Vaječný Salát
- Vejce-amole (Mexická Vejcem Salát s Avokádem a řecký Jogurt)
- Hummus Deviled Vejce
Složky
- 1 lžička řepkový nebo olivový olej
- 3 šálky zmrazené O ‚ Brien brambory (kostičky hash brown brambory s cibulí a paprikou)
- 3/4 šálku čerstvé nebo mražené kukuřice jader
- 1/2 šálku jemně nakrájené sladké cibule
- 1/2 šálku nadrobno nakrájené zelené papriky
- 1/2 šálku jemně nakrájené červené papriky
- 6 vajec, lehce poražen
- 2 lžíce netučného mléka
- 1/2 lžička košer sůl
- 1 pohár skartovány, se sníženým obsahem tuku Mexický sýr směs
- 2 lžíce nasekané a rozpadl slaninou nebo skutečné kousky slaniny (není Bac-Os) (viz poznámka)
- pro servírování: mleté čerstvý koriandr, salsa, a pikantní omáčkou, v případě potřeby
Návod k použití
- Krátce předehřejte olej v nepřilnavé pánvi na mírném ohni. Přidejte brambory, kukuřici, cibuli a papriku a vařte, dokud lehce nezhnědne, asi 12-15 minut. Občas zamíchejte, ale chcete, aby zelenina vyvinula nějaké pěkně opečené oblasti, takže se nemíchejte tak často, abyste tomu zabránili.
- mezitím kombinujte vejce, mléko a sůl ve střední misce.
- nalijte vaječnou směs do pánve s bramborovou směsí a přidejte sýr a slaninu. Pokračujte ve vaření za stálého míchání, dokud nejsou vejce hotová.
- podávejte ihned s koriandrem, salsou a horkou omáčkou (pokud je to žádoucí).
Poznámky
Slanina: Pokud se rozhodnete vařit a pak se hroutit vlastní slanina, doporučujeme výběr organického nebo amonného-zdarma značka, a výběr nižší-tuk centrum slaniny nebo slaninu. V nouzi však, abychom ušetřili čas, často používáme balené skutečné kousky slaniny (nikoli Bac-Os), zejména proto, že často nevyužíváme celé balíčky slaniny dostatečně rychle. V tomto receptu bude fungovat každá možnost.
Make-ahead tipy: Pomoci tento recept se spojily extra-rychlé v dopoledních hodinách, můžete cibuli nakrájíme nadrobno a papriky v noci před a chladem je v samostatných sáčcích nebo v uzavřených nádobách. Také, tento Hotel Pánvi reheats překvapivě dobře, takže určitě můžete udělat to před den před a jemně zahřát před podáváním pro zaneprázdněné ráno, nebo uložit zbytky pro dohřev pro rychlé snídaně později v týdnu.
Nutriční Informace:
Výnos: 5 1/2 porce Velikost Porce: 1 šálek
Množství Na Porci: Kalorie: 283Total Tuku: 10gSaturated Tuku: 3gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 6gCholesterol: 228mgSodium: 574mgCarbohydrates: 32gFiber: 4gSugar: 5gProtein: 18g
Nutriční informace by měly být považovány za pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na vašem výběru surovin nebo přípravě. Neexistují žádné záruky týkající se alergií nebo dietních potřeb. Vždy konzultujte s lékařem nebo dietologem konkrétní rady a otázky.
Udělali jste tento recept?
rádi bychom to slyšeli! Zanechte prosím hodnocení hvězdiček výše. A označte nás na Instagram @twohealthykitchens nebo použijte níže uvedená tlačítka pro sdílení!
