Přínosy pro Zdraví
papriky jsou nízké v kalorií a vysoký obsah živin, včetně několika důležitých vitamínů. Jedna Šálková porce nasekané zelené papriky obsahuje 120 miligramů vitamínu C. Vitamin C pomáhá tělu absorbovat železo a hojit rány. Může také hrát roli při prevenci různých zdravotních stavů, včetně srdečních chorob a rakoviny.
Mezi další zdravotní přínosy papriky patří:
nižší krevní tlak
odborníci se domnívají, že diety s vysokým obsahem vitamínu C mohou pomoci při kontrole krevního tlaku. Vitamin C působí jako diuretikum, což znamená, že pomáhá odstranit přebytečnou tělesnou tekutinu. Zbavit se přebytečné tělesné tekutiny pomáhá snížit tlak v krevních cévách.
snížené riziko srdečního infarktu
kromě toho, že paprika pomáhá kontrolovat krevní tlak, obsahuje antikoagulant, který může pomoci zabránit vzniku krevních sraženin zodpovědných za srdeční infarkty.
trávicí zdraví
přestože má pouze 30 kalorií v každé porci jednoho šálku, syrové papriky obsahují 2.5 gramů vlákniny. Dietní vláknina pomáhá podporovat zdraví trávicího traktu přidáním hromadné stolice. To jim usnadňuje průchod. Strava s vysokým obsahem vlákniny může také snížit pravděpodobnost hemoroidů.
snížené riziko cukrovky
potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou papriky, zpomalují, jak rychle se cukr vstřebává do krevního řečiště. Vitamin C hojný v paprikách může také pomoci snížit zvýšenou hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu.