zelený fazolový kastrol s francouzskou smaženou cibulkou.

zvedněte ruku, pokud máte rádi zelené fazole kastrol!

Tyto křupavé zelené fazole jsou pokrývkou v krémové parmazánové houbovou omáčkou a posypané křupavou francouzský smaženou cibulkou. Dej mi misku!

Na naše další klasický v tom, Jak Sladké Jí Díkůvzdání série… tohle je hlavní oblíbenými. V dalších dnech jedeme trochu netradičně, takže tohle je ta pravá Poslední klasika do příštího týdne. Ale slibuju, že to stojí za to.

Teď už vím, že jsem se podělila o to, jak tradiční je moje rodina, když přijde na den Díkůvzdání. A zelený fazolový kastrol není něco, co jsme donedávna podávali. Někteří lidé se na jídlo naprosto krčí, zatímco jiní se nemohou nabažit. Pár nemá rád houby, pár je vyděšeno vážným pocitem kastrol-ish k misce.

ale nemůžu to projít!

Pokud jste sledovali navždy, pak si možná pamatujete můj odlehčený zelený fazolový kastrol. Je to tak dobré. Dokonce jsem to udělal během časů bez díkůvzdání! Je to základ pro téměř deset let a vím, že mnozí z vás, aby to každý rok příliš.

chtěl jsem, aby ten shovívavý, dekadentní verzi pro vás příliš. Hlavně proto, že někdo jako moje máma by nikdy neudělal mou odlehčenou verzi. Ha!

v tomto zeleném fazolovém kastrolu vyrábíme vlastní krém z houbové omáčky a používáme čerstvé zelené fazole, které si zachovávají hodně křupavé. Miluji to, protože jediná věc, o kterou se v běžném zeleném fazolovém kastrolu opravdu nestarám (číst: ten, který používá konzervované nebo zmrazené zelené fazole) je, že zelené fazole mohou být kašovité.

žádné kašovité fazole zde!

tyto zelené fazole zůstávají svěží. Parmazánový houbový krém je naprosto vynikající. Není to příliš těžké a fazole to neutopí. Je to správná částka!

Pak, samozřejmě… máme cibuli. Jak můžeme zapomenout na cibuli?

budu první, kdo vám řekne, že občas používám křupavou smaženou cibuli v plechovce v tomto ročním období. Ve skutečnosti jsou docela dobré a vyžadují mnohem méně práce. Protože vám ukazuji, jak to udělat od nuly, chtěl jsem, aby to bylo skutečné řešení. Pokud chcete, můžete udělat tyto podmáslí francouzské smažené cibule níže, které jsou naprosto návykové. Nebudete moci přestat snacking na ně při přípravě tohoto kastrol.

Moje nejlepší tipy, pokud máte zbytky zelené fazole kastrol…

Ohřát a použít ji jako zbytky. Nebo to zmrazit!

zde není spousta možností, ale musím říci, že zbytky z toho jsou fantastické a chutnají stejně dobře, mínus cibule ztrácí trochu svěží.

mňam.

Green Bean Kastrol

Green Bean Kastrol s francouzský Smažené Cibule

Výnos: 6 až 8 osob

Čas přípravy: 1 hod

Cook Čas: 20 minut

Celkový Čas: 1 hod 20 min

green bean kastrol od nuly, je super chutné a podávané s francouzskou smažené cibule! Je to uklidňující a divoce chutné.

4.94 from 16 votes

Leave a Review “

Ingredients

buttermilk french fried onions

• 2 sweet onions, thinly sliced
• 2 cups buttermilk
• salt and pepper
• 3 cups all-purpose flour
• vegetable or canola oil for frying

green bean casserole

• 2 pounds fresh green beans, trimmed and snapped in half
• 1 tablespoons olive oil
• 2 tablespoons unsalted butter
• 1 large sweet onion, diced
• kosher salt and pepper
• 16 ounces cremini mushrooms chopped
• 4 garlic cloves, minced or pressed
• 2 tablespoons flour
• 1 1/2 cups chicken or vegetable stock
• 1 1/2 cups heavy cream
• 1/4 teaspoon freshly grated nutmeg
• ½ šálku čerstvě strouhaný parmigiano reggiano sýr, plus více na posypání

Návod k použití

podmáslí francouzské smažené cibule

• zjistil jsem, že je to nejjednodušší, aby se smaženou cibulkou první, tímto způsobem jsou připraveni jít pro polevou. Pokud nechcete, aby se tyto od nuly, můžete použít obchod koupil!
• vložte nakrájenou cibuli do velké mísy a přikryjte je podmáslí. Nechte je namočit, zatímco se olej zahřívá.
• Teplo olej ve velkém hrnci nebo pánvi. Chcete, aby to bylo asi 375 stupňů F. mouku položte na talíř s velkou špetkou soli a pepře. Dobře promíchejte.
• Jakmile je olej je až do teploty, trvat několik cibuli, plátky z podmáslí a bagr je v mouce, povlak je zcela. Přidejte je do oleje a smažte dozlatova, několikrát hodte, celkem asi 2 až 3 minuty. Odstraňte cibuli a položte je na papírový ručník, abyste vypustili přebytečný tuk.

green bean kastrol

• Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
• Přiveďte hrnec osolené vody k varu. Po varu přidejte zelené fazole. Blanch po dobu 5 minut, pak vyjměte zelené fazole a vložte je do misky s ledovou vodou, abyste zastavili vaření.
• zahřejte olivový olej a máslovou velkou pánvi na středně nízké teplo. Přidejte nakrájenou cibuli s velkou špetkou soli a pepře. Vařte, dokud nezměkne, asi 5 minut.
• vmíchejte houby. Vařte, dokud nezměknou, asi dalších 5 minut. Zamíchejte česnek a vařte 1 minutu.
• Vmíchejte mouky vytvořte jíšku. Vařte 2 až 3 minuty, dokud nebude vůně voňavá a trochu ořechová. Pomalu proudte do zásoby a míchejte po celou dobu. Vařte asi 5 minut, dokud směs nezhoustne a nevaří.
• Míchejte v krému, dokud se nespojí. Zamíchejte strouhaný muškátový oříšek a parmazán. Vypněte topení. Přidejte zelené fazole do smetanové směsi a hodte na kabát. Nalijte směs do pekáče 9×13. Posypeme extra parmazánem. Nahoru s francouzskou smaženou cibulkou.
• pečte zelené fazole po dobu 20 až 25 minut, dokud omáčka není temperamentní a teplá. Podávejte okamžitě!
• sloužit 4: Tento recept nakrájejte přesně na polovinu. Navrhuji ponechat stejné množství smažené cibule, protože jsou vynikající!
• sloužit 10 až 12: Dvakrát přesně tento recept. Stejné množství cibule funguje také-ale můžete také vydělat více, pokud chcete.

Chod: Hlavní Chod

Kuchyně: Americká

Autor: Jak Sladce Sní

Instagram

Udělali jste tento recept?

nezapomeňte sledovat @howsweeteats na instagram a tag #howsweeteats. Můžete také poslat fotografii svého receptu na naši stránku facebook.
moc si vás vážím!

I.am.v.láska.