Hvad ved folk faktisk om kaffe? Vi vil gerne dele vores viden om de mest interessante kaffe fakta i verden.
der er mennesker, der ikke kan starte dagen uden at have en friskbrygget kop kaffe. De elsker kaffe så meget, at de nogle gange kalder sig “kaffemisbrugere”. Og det forstår vi alt for godt.
men at drikke din daglige kop(er) kaffe er ikke nødvendigvis en dårlig vane. Tværtimod har det vist sig at være sundt, siger videnskabsmand. Din daglige morgenkaffe giver dig mere end bare et energiboost. Det er også vist sig at beskytte os mod Type 2 diabetes og leversygdomme samt sænke risikoen for hjertesvigt. Udover effekten på vores helbred er her nogle af de mere interessante fakta om kaffe.
kaffe er kultur
Når vi går tilbage i tiden, har vi set, at kaffe ikke kun er en drink. Det er et middel til social interaktion, og har været i lang tid. Tidligere samledes folk for at dele en kop kaffe og udveksle information.i Nordamerika og mange vesteuropæiske lande har Starbucks og andre store kæder domineret markedet, fordi de giver kunderne en komplet oplevelse omkring kaffe. Kaffe og venner, kaffe og arbejde, kaffe og snacks, kaffe til at gå! Der er den irske blanding med templer kaldet “Irish Coffee”. I Italien opfindelsen af espresso og espressomaskine gjorde det til favorit hele dagen drik af italienerne. I Grækenland er der” kafenio”, en gammeldags kaffebar for gamle herrer, hvor de drikker græsk kaffe og udveksler politiske ideer, eller de spiller kort og et brætspil kaldet”tavli”. Og i nogle lande, som Colombia eller Brasilien, er hele økonomien baseret på kaffe.
det gør os virkelig nysgerrige efter at vide mere interessante fakta om kaffe som en vare, som en drik og som en del af hverdagens kultur.
16 interessante fakta om kaffe
andet i verden
kaffe forbruges i så store mængder, det er verdens 2.største handlede vare, kun overgået af råolie. Det er vores mest elskede drik efter vand. Det er værd at godt over $100 milliarder på verdensplan.
er den eneste amerikanske stat, der dyrker kaffe
Gode kaffevækstbetingelser er afhængige af variabler som store højder, tropiske klimaer og rig jord.
derfor er trods alle de rige og forskelligartede landskaber i det kontinentale USA den eneste stat, der er egnet til dyrkning af kaffeplanter. Det har produceret kaffe, selv før det var en stat. (For nylig begyndte gårde i Californien at dyrke kaffebuske!)
kaffe blev opdaget af en gedehyrde
det blev sagt, at kaffe blev opdaget af en gedehyrde i Etiopien i 1500-tallet. han så sine geder spise kaffekirsebær. Bagefter observerede han en ændring i deres adfærd; de fik en høj mængde energi, og de sov ikke om natten. Herder delte sine fund med lokale munke. Efter at de lavede deres egen drink af kaffebønner, indså de, at de kunne blive oppe hele natten og bede. Ord spredte sig til andre Etiopiske munke og nåede kort efter over hele den civiliserede verden.
kaffe hjalp olympiske atleter
Brasilien havde ikke råd til at sende sine atleter til Los Angeles til OL i 1932, så regeringen sendte dem i et skib fuld af kaffe, som blev solgt på vej til at finansiere deres rejse.
Mekka forbudt kaffe
kaffe blev forbudt i Mekka i 1511, ganske kort efter dets første optræden i Etiopien. Det blev antaget at stimulere radikal tænkning og ledighed.
tilsæt fløde, hold din kaffe varm
kaffen forbliver varm 20% længere, når du tilføjer fløde. Du bliver nødt til at spørge en fysiker om den. Vi regner med, at det kan have noget at gøre med princippet, der gør varmt vand mere egnet til at lave isterninger end koldt vand, når du har travlt med at køle ned din friske drik.
‘skilsmisse på grund af frygtelig kaffe’
i den gamle arabiske kultur, tilsyneladende stadig anvendelig i Saudi-Arabien, kan kvinden angiveligt finde lovlige ‘grunde’ (få det?) for skilsmisse, hvis hendes mand ikke bringer hende frisk kaffe om morgenen.
italiensk “ekspresso”
ordet espresso kommer fra italiensk og betyder “udtrykt” eller “tvunget ud”. Espresso fremstilles ved at tvinge meget varmt vand under højt tryk gennem finmalet, komprimeret kaffe.
kaffe er en frugt
kaffebønner vokser på en busk. De er faktisk pit af en bær, hvilket gør dem til en frugt. Der er to hovedtyper af bønner: grøn og rød.
røde bønner har en pænere lugt og er mindre sure. De bruges til at producere lettere kaffe. Jo længere kaffebønner er blevet ristet, jo sundere er de. Koffeinfri kaffe kommer fra en kemisk proces, hvor koffein tages ud af bønnerne. Koffeinen sælges derefter ofte til Coca-Cola, en stor køber.
Beethoven elskede kaffe
Beethoven var en så ivrig kaffeelsker, at han ville tælle 60 bønner pr.
den dyreste kaffe er lavet af cat poop
“Kopi Luvak” er den dyreste kaffe i verden. Det kommer fra Indonesien og er lavet af bønner fordøjet fra den asiatiske palme Civet. Med andre ord, det kommer fra cat poop. Det sælger for 350 og op per kilo!
et år drikker kaffe eller en iPhone?
amerikanere bruger i gennemsnit $1.092 om året på kaffe. Det er omkring $20 om ugen. Det er også tæt på prisen på den nyeste iPhone. Unge mennesker bruger generelt mere på kaffe end ældre mennesker.
Fairtrade-kaffe forbedrer kvaliteten
Fairtrade-kaffe koster mere, men det går langt med at forbedre forholdene for landmændene, og de bruger mindst 25% af Fairtrade-præmien på at forbedre produktivitet og kvalitet. I de seneste år har Fairtrade-certificerede kaffeprodukter vundet mange gode Smagspriser.
der er to typer kaffe
Arabica kaffe blev oprindeligt dyrket på den arabiske halvø, deraf navnet. Robusta kaffe er en mere hårdfør plante, men indeholder dobbelt så meget koffein.
Europa elsker kaffe
ifølge International Coffee Association importerer Europa mere kaffe end USA. Brasilien er også det førende eksportland inden for kaffe.
de store forbrugere
de “store fire” kafferistefirmaer – Kraft, P& G, Sara Lee og Nestle – køber omkring 50% af den kaffe, der produceres over hele verden.
gamle fakta, nye fakta
så mange interessante fakta om kaffe og dens rige historie. En kærlighed til alle ting, der er forbundet med kaffe, har bragt både store og små virksomheder ind i verden af kaffeproduktion og handel, hvilket også gør det til et meget moderne produkt. Teknologi og forbedringer i kaffehandelsindustrien er to af de vigtigste faktorer, der hjælper mange af disse virksomheder med at konkurrere i det ustabile miljø i kaffehandel.
kaffekultur ændrer sig konstant, da kaffedrikkere søger nye måder at nyde deres yndlingsdrik på. Produktions -, handels-og distributionsmetoder har udviklet sig for at imødekomme disse nye behov, men der er endnu flere forbedringer, der skal foretages. Så yderligere kaffeforskning og-udvikling skal være en løbende aktivitet.
som kaffehandler skal du træffe de rigtige valg i opsætningen af din virksomhed for fortsat vækst og fortjeneste. Organisering af alle aspekter af din daglige rutine vil helt sikkert hjælpe dig i fremtiden. Og selvom du ikke havde det tilstrækkelige budget, da du startede og nu vil vedtage din eksisterende virksomhed til at bruge specifikke programmer til at håndtere alle dine kaffehandelsaktiviteter, kan du stadig. Det er aldrig for sent.Agiblocks er et produkt til handel med råvarer og risikostyring, der er designet specielt til styring af handel med kaffevarer. Det er designet til at være din ven for din virksomhed og hjælper dig med at sætte et mærke ved at tilføje dine egne “interessante fakta” til vores store kaffeindustri! Find ud af, hvad Agiblocks kan gøre for din virksomhed.