bagt majs gryderet – en gammel familie favorit

ligesom det? Del det med venner!

bagt majs gryderet er en familie favorit på vores hus til ferien og videre! Sød majs bagt i en solid gryderet er perfekt til Thanksgiving, jul eller bare en familiemiddag!

en favorit familie opskrift

hver familie har deres mad skal haves til ferien. Til Thanksgiving er det kartoffelmos. Til jul er det min bedstemors smørkager. Og til nytårsaften laver vi en flok fingermad som denne taco-ostekugle og disse kyllingekødboller.

Julen er ikke jul uden min bedstemors klæbrige boller til morgenmad på julemorgen, Santa forlader gaver i træ togbiler lavet af min bedstefar i stedet for strømper, og denne bagt majs.

faktisk elsker vi denne bagt majsgryde så meget, at den er blevet disket op på hver familiemiddag så længe jeg kan huske.

det er så godt.

bagt cremet majs

Jeg er ikke sikker på, hvordan man beskriver denne opskrift bortset fra en blanding mellem cremet cremet majs og en majsgryde, men smagen er sindssyg, og alle elsker den. Selv vores kræsne spiser har mindst to hjælp til dette, når hele familien mødes til middag.

Når vi har en stor familiemiddag, skal vi naturligvis også servere denne bagt majsgryde. Det ville bare ikke være familiemiddag i vores hus uden det.

og mens vi tjener dette stort set, når vi alle er i samme hus, er det helt sikkert en ferie must-have.

kan du lave bagt majsgryde i langsom komfur?

Jeg forsøgte at gøre det i crockpot et år, og det bare. Bare nej. Det mistede den crunchy skorpe og holdt ikke sammen som det gør, når du bager det, så det løb overalt.

ingen var en stor fan. Smagene var der, men tekstur var helt forkert, og vi kunne bare ikke pakke vores sind omkring det. Jeg antager, at vi er specielle på den måde.

så mens du teknisk set kan gøre dette i den langsomme komfur, anbefaler jeg bestemt at lave plads i din ovn. Tekstur og konsistens vil være så meget bedre!

kan du lave denne bagt majsgryde uden æg?

Jeg har fået en hel del spørgsmål, der spørger mig, om du kan lave dette uden æg, og mit svar er…jeg aner ikke!

du har brug for æggene i denne opskrift for at binde alt sammen, men hvis du har en ægallergi, kan du muligvis prøve at bruge et hørfrøæg som erstatning i stedet. Det skal give det bindemiddel, du har brug for uden at ændre smag eller tekstur.

og hvis du forsøger at erstatte med hørfrø æg så kom tilbage og lad os vide, hvordan det fungerede!

kan du gøre det med Jiffy blanding eller cornbread blanding?

Ja, du kan. Min opskrift er lavet helt fra bunden med mel, sukker, smør, mælk og æg. Denne opskrift er, hvordan min bedstemor lavede den, og vores familie elsker den glatte struktur i gryden. Jiffy blanding har en grovere tekstur-cornbread er gritty sådan. Nogle mennesker laver en lignende skål og kalder den “corny cornbread” eller “corn pudding gryderet” eller “corn bake.”

Hvis du vil spare lidt tid, skal du bruge en kasse med Jiffy-blanding i stedet. Jiffy hjemmeside har en opskrift, som du kan følge – det har creme fraiche i det og ingen tilsat sukker. Så smagen vil være mere sød end sød.

så hvis du har brug for en ny sideskål til en familiemiddag i år, så prøv min bedstemors bagt majsgryde, og du bliver ikke skuffet!

brug for flere ferie side parabol opskrift ideer? Her er nogle af mine favoritter:

hjemmelavede Tater Tots

Ok, så disse er ikke teknisk, hvad du normalt ville se på et feriebord, men de er en fantastisk resterende opskrift!

så hvis du lavede for mange kartoffelmos i år, og du ikke kan spise endnu en skefuld, så anbefaler jeg stærkt, at du giver denne opskrift en chance. Det indebærer en lille smule stegning, men stegning gør alt bedre. Har du ret?

cremet Mac & ost

alle mac og ost!! Min pa hollandske familie ser ned deres næse på mac og ost på en ferie bord, men jeg elsker de ting. Mine sydlige rødder skinner her.

og denne enkle, cremet mac og ost efterligner min favorit mac nogensinde. Den kommer i en lille rød kasse fra frysergangen, den er cremet og osteagtig, og jeg er ligeglad med, hvor mange konserveringsmidler den har. Det samme gælder for denne opskrift. Det er ikke den sundeste ting, du nogensinde vil lægge i munden, men det er den bedste stovetop mac og ost, jeg nogensinde har haft.

Nyd og god ferie!